法国埃兹:撩人心弦的山顶守望者

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埃兹，这座位于法国南部，滨海阿尔卑斯省的小山城。它依山而建，原本有着防御工事的需要，现在却成为了一个俯瞰蔚蓝海岸那曲折海岸线的好去处。

这个村庄建造房屋的方式很独特，是在陡峭岩壁上建造的，很像鹫筑巢的方式，所以又有“鹫巢村”之称。高高丘顶上的村庄，周围建有城墙，以防外敌入侵，这是该地区所特有的要塞村形式，直到现在仍然保留完好。

如果把法国这条世界闻名的蔚蓝海岸比作一条项链，这座只有9平方公里的小城一定算不上宝石环绕的挂坠，但绝对是一个闪耀着不规则光芒的奇异而引人注目的珍珠。

石墙红瓦的老屋有着木栅油漆的百叶窗，罗马式花盆盛开着玫瑰千年的孤傲，紫色蔷薇在屋檐倔强的嘲笑要塞外的嫉恨，黄色教堂钟声响起，指引在此迷路的人们，不如歇息片刻，随处站下，你看哪边不是风景如画?

悠久历史

埃兹的历史至少可以追溯到公元前4世纪。那时作为利古里亚人重要的商贸口岸的埃兹，位置要比现在更加偏西一些，希腊的商队和货船源源不断地来到这里，构筑起埃兹荣光不复的繁华年代。中世纪的时候，彪悍的萨拉逊海盗对埃兹进行了多次毁灭性的掠劫，不堪烦扰的埃兹幸存者将村庄整个迁移到了峭壁之上，并依照其他鹫巢村的结构，在村庄里建筑起了城墙和堡垒。从此，埃兹一直带着中世纪的风烟，高高地伫立在山峰之巅，以长长的寂寞成就了自己的绝代风华。

19世纪后期，蔚蓝海岸喧嚣日上的声名，粉碎了埃兹淳朴的冷静。纷至沓来的游客匆忙的脚步和猎奇的目光，扰乱了埃兹所坚持的古典的清雅。

虽然悬崖和石头搭建的房子流露着小城抵御外敌时冰冷而强硬的一面，簇拥着小城的花朵们却衬出了它的温暖和美丽多姿。埃兹除了是一座山城，它还更是一座花城。城里，几乎每一座建筑的窗口、门前都堆满了各色花朵。它们在地中海那明媚得让人睁不开眼的阳光下，像焰火一样绽放着，像瀑布一样流淌着。这些花朵除了展示着自己的美貌，还贡献出了自己的灵魂。

奇异植物

低矮的14世纪拱型石门，是这座小村的唯一入口。游人们一路被一辆垃圾车追赶着一直向前。脚步忙乱。推车的中年男人箭步如飞，黝黑的脸庞上没有一丝烦躁。车子终于在超越过人流后，迅速消失在一条狭长小巷的拐弯处。岔路开始多起来，上下左右，通往不同终点。我们沿着窄窄的青石小路一直向上，连续经过几家令人神魂颠倒的工艺品小店之后，著名的异国植物园就出现在眼前。

一提到热带植物，映入脑海的便是仙人掌和棕榈树。当然，这里也有很多仙人掌，但他们可以是粉色，可以是黄色，形状可以像一朵盛开的花儿一样，还可以像咧嘴笑的娃娃一样。这里当然也有各种棕榈树，但他们或挺立，或偏倚一隅，或遥指蓝天，或身材粗短。这里还有黑色的花、绿色的花，总之，大大打破人们对于热带植物的思维定式。

种植着各种奇花异草和奇特仙人掌的异国植物园，建在埃兹古城堡遗址中。当年。路易十四一纸命令使埃兹坚固的城墙在一夜之间灰飞烟灭。多年后。人们穿行于仙人掌繁茂的小径之上，仰望山顶在碧蓝天空映衬下显得异常神秘的巨大石雕女神像。

少女雕像

在Jean Philippe Richard让他的雕塑作品入驻埃兹小镇山顶的珍奇植物花园之前，埃兹仅仅只是法国南部的山顶中世纪小镇之一。因为法国南部太多这样风格类型的中世纪小镇，如果没有自己的特色，就很容易让游客走入审美疲劳的境地。

Richard的作品打消了这种可能，是他让那些优雅的女子站在巨大的仙人掌丛中，面朝大海。

这些雕像，这些被取名为Anais、Babara、Celine等的女人，在这里日日夜夜的守望，是在守望远方归来的水手，还是在守望下一批前来的游客，我不得而知。只是她们面带笃定的神情让我相信，不论是水手还是游客，她都确信着这种到来，这种不会让她失望的到来。也许这种到来就是此刻，也许这种到来会是总有一天。她只是等待，她只是守望，并且享受等待，享受守望。

Richard评价自己的作品说：这些在梦想的女性被困于大地，表达着梦想和现实之间的平衡。

凭海临风，倚栏远眺。被岁月斑驳了光彩的石墙和陶瓦，于最深处凝视历史的来去。在这据说拥有整个埃兹最美视野的地方，与宛若地中海之泪的科西嘉岛遥遥相望，我却不知原由地感到阵阵凄凉。只希望烽烟散后，能永世安好。

香水工厂

在埃兹小镇还有一个让人不能释怀的地方，那就是Fragonard香水工厂了!

看过电影《香水》的朋友一定会说，世界上的香水之都是那个名为格拉斯的小镇而并非埃兹。的确，连香奈儿5号都是在格拉斯被创造的。

其实，埃兹拥有的Fragonard香水工厂的规模和格拉斯并无太大差别，对并没有更多时间将法国南部小城全走上一圈的人来说，在埃兹参观香水工厂一定会是个绝佳选择。这里的香水博物馆可以让你领略到香水复杂的制作过程，从无数吨的花瓣开始一直到提炼，蒸馏直至最后成品的瓶装精油，每一步都完完全全地展露在你面前。一并展示给游客的还有“鼻子们”的工作场所。这些香水创造者在拥有极好的天赋下还要经过长达10年的训练才能分辨千余种香味，然后再将它们调配组合，创造新的芬芳。可以说，“鼻子们”绝对是集聚了艺术上的天赋和化学上的严谨的绝顶天才。

尼采之路

来到了埃兹，就不能不去探寻埃兹在全世界的文人骚客中闻名的理由――尼采之路。

尼采之路位于埃兹山顶小镇和埃兹新城之间。由于山顶小镇现在已经几乎完全变成了旅游地，小镇的绝大多数居民都生活在Eze sur Mer，直译为海边的埃兹，所有的火车也都停靠在那里。沿着与铁路平行的车道右侧步行不久，便可看到写着Village的路标竖立在细窄的山路入口处，上面还写着“尼采之路”的文字。

据说当年尼采就是因为走过这里而被激发了灵感，从而有了《查拉图斯特拉如是说》的基本构思。不过，如果你是在夏日旅游旺季来探访埃兹古镇并且选择在尼采之路徒步的话，那你一定就是“超人”了!蔚蓝色海岸线的炎炎夏日里，在怪石嶙峋的山路里攀高爬低地徒步近1个小时，如果你不是哲学家，那你一定会被折磨至死。

奢华酒店

夏日的清晨，穿上轻薄的纱衣到小路里散步，寻访当年激发尼采的风景，或是探索可以激发自己的风光，都绝对人人欲求的享受。说到埃兹的住宿，在小镇里的都是5星级酒店。

石堡里有大片的房子被几家酒店瓜分，究竟里面有多奢华我们不得而知，但是起价都在400欧元左右一晚，难怪，这里是福布斯榜单全球蜜月度假圣地的第2名。早在50年代，希区柯克携加里・格兰特(Cary Grant)和格蕾丝・凯利(GraceKelly)在此地拍摄《捉贼记》(To Catch a Thief)。结果成就了格蕾丝・凯利跟摩纳哥大公兰尼埃三世的旷世奇缘。

蔚蓝色海岸地区最重要的四家高档酒店之一的ChateauEza就坐落在小镇的顶端，在1923年到1953年间，这里曾是瑞典王子住所，然而在这里，他却并不是以一个王子的身份，而是作为一位作家，完成了他的许多稿件，还有作曲家巴罗也曾在这寻找过灵感，现在，Chateau Eza除了为游客提供一流的居住环境之外，还有米其林2星的餐厅让游客在这里大饱眼福的同时大饱口福。值得一提的是，如果你还想让自己的旅程更加浪漫，更加与众不同的话，还可以向Chateau Eza酒店预定乘坐直升飞机游览地中海风光的项目，绝对毕生难忘。

微凉的海风中，斜阳给古老的石屋镀上了一层温柔的夕阳光泽，橘红色的陶瓦在暮色之中渐渐收敛起招摇，高高的石墙后面，仿佛藏着无数的秘密，窄窄的石阶小巷重又归于最初的平静。

TIPS：

公交：

从尼斯到埃兹小镇由82路和112路连接，行程约20分钟。

火车：

火车停在Eze sur Mer，也可以说是埃兹小镇的新城，其间是需要步行约1小时的尼采之路。

汽车：

从尼斯上往摩纳哥／意大利方向的A8高速，到57号出口La Turhie之后继续往Eze－LeCol，大约1千米之后右转前往埃兹小镇。