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一、按开发商背景及购物中心经营管理的模式分类
1.物业型购物中心
定义:一般由大房地产商开发建在市中心黄金地段,实行的是租赁制。
特点:面积一般在5万-10万平方米左右,由于面积还不够大,故其定位还必须突出某一目标顾客群体,所以入驻的业态一般不齐备即业态业种的复合度不够(通常定位于高端市场,大租户以高级百货为主,许多业态没有引入),还称不上真正的摩尔购物中心mall。
2.物业型摩尔购物中心MALL
定义:又称普通摩尔购物中心MALL,普通摩尔的物业所有者一般不进行零售经营,而是将场地出租给专业零售商,委托专业管理公司进行管理,实行所有者、管理者与经营者的分离。优势互补,既可保证和提高管理水平,又可使摩尔以一个统一的社会形象面对消费者,同时由于摩尔内的各零售商分别经营自己的产品,可以充分展示自己独特的品牌形象和经营风格。这种购物场所的组织和构造形式,包含着一种促销思想,即要让消费者在购物场所尽可能停留较长时间。
特点:普通摩尔购物中心MALL由大房地产商按MALL的要求设计开发,建在市中心黄金地段或城郊居民聚居区,实行的是租赁制。面积比购物广场大许多,一般在15万-30万平方米左右;业态业种的复合度高度齐全,一般为全业态全业种经营。其代表有:香港时代广场、新加坡义安城、菲律宾香格里拉广场、泰国曼谷世界贸易中心等。
国内的物业型购物中心除少数较成功外,很多面临着三个困境。
困境之一:客流不旺。诸多大城市开业的纯物业型购物中心都面临客流不旺的灾难,走进购物中心给人以萧条冷清的感觉,顾客象看画展一样浏览各个专卖店,真正掏钱购物的人不多,稳定的回头客就更少了。
困境之二:租户难求。纯物业型购物中心采用招租方式经营,就是开发商把店铺或摊位出租给零售商。因而租金是开发商的重要利润来源。要取得稳定而理想的租金,必须找到信誉好的零售商。但是,购物中心建成后常常遇到招商难题,加之我国的专业店和专卖店本来就数量少、质量低,使购物中心没有充足的选择余地。
困境之三:管理乏力。购物中心里常有上百个所有权独立的零售商,应通过统一管理来树立购物中心的整体形象。但是,购物中心的管理比百货店管理难度大得多。
3.百货公司型购物中心
由大型连锁百货公司发展或扩建而成。面积一般在10万-15万平方米左右,由于面积还不够大,故其定位也还必须突出某一目标顾客群体,仍称不上真正的摩尔购物中心MALL。
4.连锁摩尔购物中心MALL
定义:由专业的连锁购物中心集团开发并经营
特点:自营比例较高(50%至70%左右)。连锁摩尔购物中心是指:由专业连锁购物中心集团开发并经营,自营比例较高(自营百货公司、超市、影城、美食城等),业态业种的复合度极度齐备,商品组合的宽度最宽、深度最深,定位于家庭(全家/全客层),能满足全客层的一站式购物消费和一站式文化、娱乐、休闲、餐饮享受的特大型购物中心。专业连锁购物中心可解决购物中心的招租难题,可迅速实现购物中心的全面开业,且管理促销的力度和号召力比普通购物中心高许多。对我国而言,由于国内商品的品种和各类专卖店只有国外的30%左右,购物中心的招租就更难,所以专业连锁购物中心是一种值得推广的购物中心经营模式。
但专业连锁购物中心的经营管理的要求和难度比其他业态更高,且国内仍没有出现专业连锁购物中心;所以最好能引入外资的专业连锁购物中心集团。
二、按购物中心的商场面积规模分类
1.巨型/超级购物中心SUPER MALL/CITY MALL
面积在24万平方米以上。如曼谷西康广场Seacon Square、马尼拉SM MEGAMALL和香格里拉广场SHANGRILA PLAZA、吉隆坡Midvally Megamall购物中心、台北京华城、新加坡义安城和新达城广场Suntec City、上海正大广场、香港海港城。
2.大型购物中心
面积在12万-24万平方米之间。如广州天河城和中华广场、大连和平广场和新玛特。
“摩尔”就是巨型或大型的购物中心。超大型购物中心的发展,大多不是一步到位的,而是分步进行投资,分为一期二期工程兴建,因此可以随时进行调整。
3.中型购物中心
面积在6万-12万平方米之间。如上海友谊南方商城、成都摩尔百盛、广州中泰百盛、北京东方广场、北京中友百货、上海九百城市广场太平洋百货。购物广场一般也是中型购物中心。
4.小型购物中心
面积在2万-6万平方米之间。如乐购上海七宝店、JUSCO吉之岛青岛东部店。生活购物中心、社区购物中心也是小型购物中心。
三、按购物中心的定位档次分类
真正的“摩尔”由于面积巨大,故定位于家庭(全家/全客层)的一站式购物消费和一站式休闲享受。故商品高中低档必须齐备,以保证商品品种齐全;理想的高中低比例为352。当然由于所处商圈不同,各购物中心的高中低档比例可以有所调整。
1.以高档商品为主
如香港时代广场、上海恒隆广场、马尼拉GLORIETTA PLAZA、香格里拉广场SHANGRILA PLAZA、台北京华城。
2.以中高档商品为主
高中低档比例协调(即352左右)。如广州天河城、马尼拉SM MEGAMALL、台北大远百、马尼拉ROBINSONS PLACE、上海正大广场。
3.以中低档商品为主
如马尼拉EVER摩尔。但低档商品不能超过60%,否则就成为大型跳蚤市场、小商品市场或批发市场,称不上摩尔购物中心MALL了。
四、按购物中心的选址地点分类
1.都会型购物中心
东亚日本、香港、台北一带多为都会型购物中心,位于市中心黄金商圈且连通地铁站。一般楼层较高:营业楼层达到地下2至3层,地面8至12层;地下3至5层为停车场。如马尼拉SM MEGAMALL和香格里拉广场SHANGRILA PLAZA、台北京华城、新加坡义安城和新达城广场Suntec City、上海正大广场、香港时代广场。
2.地区型购物中心
位于市区非传统商圈,但交通便捷。
3.城郊型购物中心
欧美多为城郊型购物中心,位于城郊高速公路旁。一般楼层较少:营业楼层为地下1层,地面2至4层。室外停车场巨大,达到1000车位以上;甚至还有1000车位以上的大型停车场附楼。但菲律宾的SMMALL购物中心较为美式,且同时经营着都会型和城郊型两种购物中心。如马尼拉24万平方米的SM NEDSA MALL、SM SOUTHMALL,上海的17万平方米的莘庄购物中心。
4.社区购物中心
位于大型居民社区内。社区购物中心一般面积较小。
5.依据国际购物中心协会的分类,大型购物中心共分为8类:
(1)按商圈辐射范围分类
邻里型购物中心:建筑面积多在3万平方尺至15万平方尺左右,而占地3-15亩。主铺商一般是超级市场(Supermarket),整体功用及概念为“方便购买日常用品”。
社区型购物中心:建筑面积多由10万平方尺至35万平方尺左右,占地10-40亩。主铺商一般会有三个,包括超级市场、配药店(Drugstores)、家居修建工具店(Home Improvements Stores)等,而且占用一半建筑面积。整体功用及概念为“方便购买家居用品”,兼客源多在六里范围以内。
“区域”购物中心:建筑面积多在40万平方尺至80万平方尺左右,占地40-100亩。主铺商一般起码有数个,包括百货公司、时装店、鞋店等,而且占用一半至七成建筑面积。整体功用及概念为“百货时装”等,客源可远至15里范围以内。
“超级区域”购物中心(业态复合度最高,是真正的“摩尔”):建筑面积多在80万平方尺以上,而占地60-120亩左右。主铺商一般也会有多个,而且种类规模比区域购物中心还要多,也包括百货公司等,可占用七成建筑面积。整体功用及概念和区域购物中心相近,客源可远至25里范围以内。
(2)按入驻商家的主要业态和行业分类
“时装/专门”购物中心:建筑面积多在8万平方尺至25万平方尺左右,占地5-25亩。主铺商一般可有数个,包括高级时装店等,而且占用绝大部份建筑面积。整体功用及概念为“高级时装或专门店”等,客源可远至15里范围以内。
大型量贩购物中心:建筑面积多在25万至60万平方尺左右,占地25-80亩。主铺商一般只有数个,而且种类多为家居修建工具店,批发价货仓等,可占用3/4建筑面积。整体功用及概念为“有我货品多,没我那么平宜,有我货品平宜,没我那么多选择”,客源在10里范围以内。
主题与节庆购物中心:建筑面积多在8万平方尺至25万平方尺左右,占地5-25亩。商铺一般为食市、餐饮、娱乐、游耍等,而且未必有主铺。整体功用及概念为“娱乐旅游”等,客源较难界定,也可远从别的城市、省份或国家来。
工厂直销购物中心(“品牌专门店”购物中心):建筑面积多在五万至四十万平方尺左右,占地十至五十亩。这多是由于品牌商自设店铺,整体功用及概念为“有名品牌以有折扣或批发价售卖货品”,而客源可远至75里范围之内。
6.按购物中心的业态复合度的程度分类
(1)业态复合程度极高,如面积又超过12万平方米,即可称真正的摩尔购物中心MALL。如泰国曼谷西康广场/施康广场(Seacon Square)、菲律宾马尼拉SM MEGAMALL等。
(2)业态复合程度较低,如只有大型百货公司,而没有大卖场;或只有大卖场,而没有大型百货公司;或没有大型影城就称不上摩尔购物中心MALL。
7.按摩尔购物中心的外观分类
(1)美国式简洁的外立面,粗看如同特大型仓库或工厂:如菲律宾SM MEGAMALL、厦门SM城市广场、美国MALL OF AMERICA。
(2)童话般的欧洲古城堡式外立面:如台湾的台贸购物中心、菲律宾ROBINSONS。
(3)华高贵的现代派,如同特大型百货公司:如上海正大广场、台北京华城、菲律宾ROBINSONS PLACE、菲律宾SM ASIA-MALL、菲律宾香格里拉MALL。
(4)分散的多个商业建筑组成的建筑群:如香港黄浦新天地、菲律宾TUTUBAN CENTRE、菲律宾FILVEST SUPERMALL、宁波天一广场。
(5)购物乐园式的摩尔:如韩国汉城乐天乐园世界内的LOTTE摩尔(乐天百货集团投资)。
(6)交通综合枢纽――换乘式综合摩尔购物中心,具有内地特色的购物中心。
(7)美国式的小型购物中心:如青岛佳世客JUSCO。
(8)附带写字楼的摩尔:如北京百盛、北京新世界中心。
作者系卓达集团石家庄销售总公司副总经理