大白菜病害防治
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摘要：大白菜的生产特点是产量高、适应性广、易于栽培、易储耐运、供应期长。但霜霉病、软腐病、病毒病3种病害对白菜生产影响很大，因此，防病夺高产的栽培技术是大白菜栽培成功的关键。
关键词：大白菜 病害 防治
一、霜霉病
1、症状：该病是大白菜种植期间常见的真菌病害。子叶期发病时，叶背出现白色霉层，在高温条件下，病部常出现近圆形枯斑，严重时茎及叶柄上也产生白霉，苗、叶枯死。成株期，叶正面出现淡绿至淡黄色的小斑点，扩大后呈黄褐色，病斑受叶脉限制，呈多角形，潮湿时叶背面病斑上生出白色霉层；白菜进入包心期，条件适宜时，叶片上病斑增多并联片，叶片枯黄，病叶由外叶向内叶发展，严重时植株不能包心。种株受害时，叶、花梗、花器、种荚上都可长出白霉，花梗、花器肥大畸形，花瓣绿色，种荚淡黄色，瘦瘪。
2、防治方法：
大白菜苗期即应开始田间病情调查，发现中心病株后，立即拔除并喷药防治，在莲座末期要彻底进行防治。为便于后期防治，可在定苗时，每6～8行菜留1空行，便于防治作业。药剂可选用40%三乙膦酸铝（乙磷铝）可湿性粉剂200～300倍液、70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂500倍液、70%百菌清可湿性粉剂600倍液或72%霜脲锰锌（克露、克抗灵、克霜氰）800～1000倍液、每667平米用1.5亿活孢子/克木霉菌可湿性粉剂267g兑水50L喷雾，每5～7天喷1次。
二、软腐病
1、症状：多在白菜包心的时侯发生。刚得病的白菜，外表还看不出来，但在中午太阳光强的时侯，叶片就表现萎蔫。到后来，在白菜帮和基部或根茎处腐烂，变成黄褐色发粘的东西、味儿特别臭，历害的时侯，整株白菜都会烂光。软腐病的病菌很小，但它的繁殖速度特别快，半个钟头就可繁殖一代，带病的种株定植后，继续发病，可导致全株枯死。大白菜贮存期间，病害继续发展，造成烂窖。
2、发病特点：病原菌主要在病株上越冬，也可随种株在窖内越冬，第二年随种株带到田间，通过灌水、雨水、昆虫等传播；施用带有未腐熟病残体的肥料也可以传播，病菌从寄主的伤口、自然孔口侵入，在薄壁组织中繁殖。高畦种植较平畦病轻，与禾本科作物轮作病轻，早播、地势低洼、排水不良、土质黏重、大水漫灌的地块发病重。
3、防治方法：
（1）选用抗病品种，各地要因地制宜选用。
（2）适时播种。适时播种是防治大白菜软腐病的有效措施之一。播种前最好拌种。
（3）精细整地，高垄种植，做好田间管理。软腐病可通过流水经伤口传播，由于整地粗放造成田间积水是促使软腐病发生的原因。因此，精细整地是防治软腐病的重要关键之一。田间作业防止伤根、伤叶，包心后浇水要均匀，防止形成生理伤口，浇水前先清除病株带出田外，病穴撒上石灰或杀菌剂后再浇水，
（4）认真治虫减少病原入侵的伤口。苗期开始防治食叶及钻蛀性害虫如菜青虫、甘蓝夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、菜螟、根蛆、黄条跳甲等，此外，病毒病、霜霉病、黑腐病等病害都可能加重软腐病的为害。因此，要做好这些病害的防治。
（5）田间药剂防治。田间发现软腐病株后立即拔除，病穴撒上石灰，全田喷农用链霉素4000倍液或新植霉素4000倍液，每10天1次，连续防治2—3次，或每667平方米用300克菜丰宁B1加水250升灌根。
三、病毒病
1、症状：大白菜田间幼苗受害，首先心叶出现明脉及失绿，继呈花叶及皱缩。成株被害，轻重不同。重病株叶片皱缩成团，叶硬脆，上有许多褐色斑点，叶背叶脉上亦有褐色坏死条斑，并出现裂痕，病株严重矮化、畸形，不结球。受害较轻的，病株畸形，矮化较轻，有时只呈现半边皱缩，能部分结球。受害最轻的病株不显畸形和矮化，只有轻微花叶和皱缩，能正常结球，但结球内部的叶片上常有许多灰色斑点，品质与耐贮性都较差。重病株的根多不发达，须根很少，病根切面显黄褐色。带病的留种株次年种植后，严重者花梗未抽出即死亡，较轻者花梗弯弯曲曲、畸形，高度不及正常的一半。抽出的新叶显现明脉和花叶。老叶上生坏死斑。花梗上有纵横裂口。花早枯，很少结实，即使结实果荚也瘦小，子粒不饱满，发芽率低。
2、防治方法：
（1）防治蚜虫。蚜虫是传毒的主要媒介。在大白菜出苗后至7叶期前，每5～7天喷药一次，能及时消灭幼苗上的蚜虫。常用的药剂有：40%乐果乳剂1，000～2，000倍液；50%马拉硫磷乳油1000～1500倍液，或乐果西维因粉剂（40%乐果乳油0.5公斤，均匀喷布在6%西维因粉剂20公斤上、晾干）喷粉，每亩用药量1公斤。此外，用铝银灰色或乳白色反光塑料薄膜或铝光纸保护白菜幼苗，也能起到拒蚜传毒的作用。
（2）提高栽培技术，增强植株抗病力。秋白菜适期播种，使幼苗期避开高温、干旱，减少蚜虫传毒，但播种不能过晚，否则影响产量。播种适期要根据当年气候条件、品种特点和不同地区的具体情况来决定。种植地应尽量与前作或邻作十字花科蔬菜地错开，以便减少毒源。加强苗期管理，早间苗、早定苗和拔除病株。加强肥水管理，降低土温，培育壮苗，增强幼苗抗病力。
（3）选育和应用抗病品种子。目前有的地区存在品种抗病性与品质和早熟性的矛盾，还有待进一步研究解决。利用抗病品种应注意提纯复壮，以保持品种的抗病性。此外，利用杂交一代优势，也是提高品种抗病性的一种方法。
（4）选留无病种株。秋季严格挑选，春天在采种田汰除病株，减少毒源。
结语：大白菜的各种病害其实并不可怕，只要做好预防及时防治还是可以尽量避免的。