稻鸭共育:种稻养鸭两不误

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科学技术就是农民致富的金钥匙，通过引进新技术为农民提供发家致富之路，已经是农民朋友们非常认可的一个方式。如今只要一听说有什么好的技术，农民朋友都会争先恐后地学习并大胆尝试。黑龙江丰收乡丰年村的村民张志双也是听说乡里引进了一种新技术――“稻鸭共育”，就率先成为村里第一个吃螃蟹的人。

稻鸭共育，顾名思义就是在稻田里养鸭子。这项技术是稻田生态养鸭、发展有机大米的新技术，这项技术来源于日本、韩国，在那里叫“稻鸭共育生态型水稻栽培技术”。今年，乡里的技术人员马清贵在县里接受了培训，把这项技术带到村里，给村民讲解了稻鸭米是咋回事。一向本分种地的张志双一听说有这一举两得的好事，当即拍板决定，今年就在自家水稻田里实验一下稻鸭共育这个新技术。

为啥张志双一下就对这个技术动了心呢？因为稻鸭共育，既可以让水稻卖上好价钱，又能多赚出一份鸭子的钱，还能省不少的化肥、农药钱。而且这样种出的水稻每公斤能多卖上0.4毛钱，加工后就成了有机米，售价在每公斤16元钱左右；鸭子又能增加不菲的收入。按今年的行情算，一只鸭子的纯利润可达每只15元左右。张志双家22亩稻田里可以养300只鸭子。粗粗一算，张志双觉得这个技术既不复杂又能见效益。另外，乡里的技术人员会全程指导种植稻鸭米的农户，遇到技术问题，随时提问、随时讲解，这让张志双心里十分有底。

接下来的日子，决定种稻鸭米的张志双天天跟乡里的技术员马清贵学习种稻鸭米的技术。

马清贵告诉张志双，稻田里养的鸭子要用北京白鸭这个品种，在县里就能买得到。养稻鸭米之前要先做好各项准备工作，比如要先在稻田边上盖好鸭舍，把稻田用网围起来，以防鸭子跑到别人家的稻田里。另外，鸭子买回来以后，要先放在家里养几天，让雏鸭的体质强一点再放进稻田里，成活率会更高。实际上，在水稻插秧时，雏鸭就得买回来了。

鸭子什么时间进入稻田合适呢？每年的6月初，是插秧的时候。在水稻插秧后的一周到10天左右，鸭子进入稻田地。今年6月初，张志双按照技术人员的指导把养了几天的雏鸭放进了稻田里。接下来的日子，他每天早上都要来到田里，把鸭子舍门打开，鸭子就开始了一天的“工作”。它们进入稻田后，先是为秧苗除草，然后为秧苗除虫；另外，它们在秧苗中跑来跑去，还起到了活化土壤的作用；它排的粪便又成了水稻最好的有机肥，所以又起到了施肥的作用。到了晚上，鸭子们只要听到张志双的铜盆敲得叮当响，就会陆陆续续地回到鸭舍，张志双觉得还挺省心。只是在刚开始的时候有点担心，鸭子分得清哪个是草哪个是苗吗？万一把秧苗当成草吃了咋办？马清贵的一番话让张志双一块石头落了地。原来，鸭子还真的不吃秧苗，因为秧苗上有刺，扎嘴，它们只吃稻田地里的草。

这个疑虑是没有了，张志双又有了一个问题，既然鸭子在稻田里跑来跑去的，为水稻施了点有机肥，那水稻的养分也不够啊？但要施了肥，打了农药，鸭子不就死了吗？马清贵解释说：“鸭子在稻田里，既施了肥，也防了虫，好处可多了。但是单靠鸭粪，不能满足水稻的生长需求，还是要补充点有机肥，这有机肥对鸭子没有影响。要注意的是不能打农药。”

鸭子光吃稻田里的虫啊草啊，能吃饱吗？马技术员告诉张志双，鸭子虽然白天在稻田里吃了草和虫子，但每天晚上，还是要少喂点饲料，不然鸭子吃不饱。

就这样，转眼两个月过去了，到了8月份，鸭子在稻田里已经待了两个月，这个时候就不能让鸭子再进稻田了，一来是因为鸭子可以卖了；二来，水稻这个时候出穗了，鸭子会吃稻穗。所以，鸭子在这个时候就得圈起来。这时候的鸭子大的也能长到三四公斤，小得也能长到两公斤左右。可现在还不能卖，还要家养几天才行。

这个时候，张志双又有问题了，鸭子是喂大了，可问题是好卖吗？还别说，稻鸭共育早已是名声在外，张志双根本不用操心这个问题，收鸭子的人直接到村里来收，张志双不用出家门，鸭子就卖出去了。今年，张志双以平均5元钱的价格把300只鸭子卖了出去。喜滋滋的他正盘算着水稻又能卖多少钱呢!

一年下来，张志双对这个稻鸭共育技术的每个环节都掌握了。现在说起这项技术，也不比马技术员懂得少。看到张志双的稻鸭米实验成功了，马清贵也为他高兴，就兴致勃勃地跟他推荐另一个致富技术，就是大棚的综合利用。这大棚的综合利用说的就是，大棚里培育秧苗后，通过栽培口蘑和种植葡萄，提高大棚的使用率，增加农民收入。马清贵说：“丰收乡现在有1500平方米的科技示范园区，大棚的综合利用今年也取得了成功。明年就可以积极推广和应用了。”

听到这里，张志双又来了兴致，但记者见他眉头紧锁，就问他在想什么呢？张志双说：“我正寻思着明年也搞一点大棚的综合利用，多掌握新技术，就能多挣钱。”

“稻鸭共育”是国家农业部推广的一项以水田为基础、种优质稻为中心、家鸭野养为特点、以生产无公害高效益稻鸭产品为目标、无公害生态种养结合的成熟技术。生产出的稻米和鸭肉产品优质、无公害，这项技术开发能形成农业的种、养、加、销产业链，它符合我国发展安全食品和生态农业的要求，发展前景十分广阔。稻鸭共育已经在全国部分地区都得到了农民的认可，庆安县的丰年村也因为稻鸭米技术的成功引进，迎来了一个丰收年。而村民张志双虽然是个农民，但他却能用先进技术这个支点，撬起财富的杠杆。因为他知道：技术就是财富。