草莓半促成栽培技术规程

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摘要介绍草莓半促成栽培技术规程，包括品种选择、育苗、整地定植、半促成栽培管理、采收等方面内容，以供参考。

关键词草莓；半促成栽培；操作规程

中图分类号S668.4文献标识码B文章编号 1007-5739（2013）12-0061-02

草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉，含有特殊的浓郁水果芳香。营养价值高，含丰富的VC、氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、V、V、烟酸及钙、镁、磷、铁等，有帮助消化的功效，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部[1-2]。涡阳县草莓种植面积从最初的3.33 hm2左右，发展到2013年，已达333.33 hm2，经济效益达15万元/hm2以上。

1品种选择

可供选择的品种有红颜（99号）、红颊、甜查理、章姬、全明星、宝交早生、天皇御用、万德1号等。

2育苗

2.1母株选择

于6月上旬草莓结果后期，选择结果好、生长健壮、无病虫害、无明显退化症状的母株（最好是无毒苗）带土定植于准备好的苗床中。苗床选择土质疏松肥沃、排水良好的地段。施入有机肥或腐熟栏肥30~45 t/hm2，耕耙平整，开沟做畦；畦宽（连沟）2 m。每畦种植2条，株距0.3 m；种后浇水3次使植株成活，以后经常性除草和进行水分管理，施氮化肥1~2次，每次施300 kg/hm2左右促进生长。

2.2秧苗假植

为促进秧苗花芽分化，进行一次假植。8月上中旬假植育苗，8月下旬开始控制肥水，停施氮肥，并使土壤保持适当干燥。栽完后，用遮阳网等遮光物遮光降温以促进花芽分化，提早开花结果。

3整地定植

定植时间根据当地气候一般在9月下旬至10月上旬。做畦前进行翻耕，施入基肥，一般施腐熟栏肥45~60 t/hm2或饼肥2 250 kg/hm2、复合肥750 kg/hm2，基肥应在定植前8 d施入土壤并拌匀，以防肥害。畦宽1.3 m，沟宽30 cm，株距20 cm，行距25 cm。每畦5行，定植19.5万株/hm2左右。种后浇水，以后也要保持土壤湿润。

4半促成栽培管理

4.1温度管理

10月下旬左右视气温情况加盖小拱棚。架小拱棚前先铺设黑色地膜或干净稻草，铺好后先两边压土，然后在苗上端撕破小洞将苗引出即可（稻草平铺在草莓苗四周）。小拱棚用2 m幅宽的薄膜，拱高60~70 cm，此时白天温度掌握在25~30 ℃。如温度过高，可打开小棚两端通风降温，晚上盖好小棚保暖，以利于开花结果[3]。

4.2破除休眠

进入11月以后，由于低温和短日照的综合影响，植株呈休眠状态。中旬可用10 mg/kg赤霉素（GA）溶液对株心喷洒，喷洒宜在晴天下午进行，10多天后即出现花序伸长，叶片增长，植株长高的现象。

4.3人工授粉

开花以后由于棚内无昆虫，为了保温又不便打开薄膜通风，因此没有传粉授精的自然条件，所以必要时需进行人工授粉以提高坐果率。具体办法：用干燥的毛笔，涂刷花心即可。每隔2~3 d进行1次，到花序已坐7~8 h，可不再进行授粉。

4.4后期管理

次年2月气温逐渐转暖，调节棚内温度和通气至关重要。此时要视气温高低经常打开小棚调节温度，到4—5月温度渐高，要防止棚温过高而影响花粉正常受精，植株受热叶片枯死。打开小拱棚的办法是将两边膜向上卷，留在顶部，这样既可以防雨，又可以减少烂果[4]。

4.5注意防治病虫害

4.5.1病害防治。叶斑病、白粉病主要危害叶片、叶柄、果梗、嫩茎和种子。灰霉病是开花后的主要病害，在花朵、花瓣、果实、叶上均可发病。在膨大时期的果实上，生成褐色斑点，并逐渐扩大，密生灰霉并可再侵染，尤其是保护地栽培，棚内湿度大，病果果实软化、腐败，严重影响产量和品质。防治方法：①叶斑病、白粉病：及时摘除病叶、老叶。发病初期（病叶率10%），用70％百菌清可湿性粉剂500～700倍液喷施，7~10 d后再喷1遍，或用70％甲级托布津可湿性粉剂1 500 g/hm2对水225~450 kg/hm2进行喷雾。②灰霉病：用50％扑海因500～700倍液，或用70%代森锰锌可湿性粉剂2 250 g/hm2，或72%克露可湿性粉剂2 250 g/hm2喷防。

4.5.2虫害防治。蚜虫：蚜虫吸取草莓汁液，使果实生育受阻，同时草莓也因蚜虫排出甘露而让叶、果受到污染。另外，蚜虫也是传播病毒的媒介。防治方法：及时摘除老叶，清理田间，消灭杂草。当田间百株蚜株率达5%时，可选用25%吡蚜酮可湿性粉剂225~375 g/hm2，或10%吡虫啉可湿性粉剂375~450 g/hm2，或20%啶虫脒可湿性粉剂300 g/hm2，或40%毒死蜱乳油750~1 050 mL/hm2，或50%抗蚜威粉剂150~225 g/hm2，或4.5%高效氯氰菊酯乳油300~450 mL/hm2，上述药剂任选一种，对水225~450 kg/hm2喷雾，需再次防治时，再选另一种药。

地下害虫：涡阳县地下害虫主要是蝼蛄、蛴螬、金针虫。蝼蛄2~3年完成1代。蛴螬是金龟甲的幼虫，别名白土蚕、核桃虫，成虫通称为金龟甲或金龟子，除为害林木外，还为害多种蔬菜。按其食性可分为植食性、粪食性、腐食性3类，其中植食性蛴螬食性广泛，为害多种农作物、经济作物和花卉苗木，喜食刚播种的种子、根、块茎以及幼苗，是世界性的地下害虫，危害很大[5]。此外，某些种类的蛴螬可入药，对人类有益，可分为1年1代、2年1代2种。金针虫：是叩头虫的幼虫，为害植物根部、茎基、取食有机质，取食烟草的有很多种，中国的主要种类有沟金针虫、细胸金针虫，一般3年1代。蝼蛄、蛴螬、金针虫的防治标准分别为虫量达0.2、3.0、5.0头/m2时。防治策略：轻发生，侵根防治；中等发生，毒土防治；中等偏重发生，拌种加毒土。可用50%辛硫磷乳油，或40％毒死蜱乳油，或50%甲基异柳磷乳油，在整地、移栽时防治，方法是施用毒土，上述任一种药剂200~250 g加水10倍，喷于25~30 kg细土上拌匀成毒土在犁地时撒施。侵根防治方法：上述药剂，比例为药剂∶水=1∶300，将草莓种苗侵入药液10~20 s，捞出移栽（注意安全）。

5采收

采用小拱棚铺地膜半促成栽培可使采收期提前至3月下旬，采收期达1个多月，到5月中旬结束。因草莓富含极易被生物活体直接吸收的多种氨基酸和维生素，极不易贮存，采收时要连果蒂摘下，轻拿轻装，不能受压受挤[6-7]。

6参考文献

[1] 草莓新品种及半促成栽培技术[J].山东蔬菜，2007（3）：29-31.

[2] 刘林，张良英.林芝地区大棚草莓半促成栽培技术初探[J].安徽农学通报：上半月刊，2009，15（19）：87-88.

[3] 卢喆.草莓半促成栽培技术要点浅谈[J].河南农业，2011（20）：55.

[4] 高鹏，胡连艳，李荣江，等.日光温室草莓半促成栽培技术[J].天津农林科技，2012（4）：8-9.

[5] 王健，任水莲，马玉平.草莓生长与气候[J].新疆气象，2003（1）：39-41.

[6] 周爱芹，薛鹏俊，周春明.大棚草莓半促成栽培技术[J].当代蔬菜，2005（9）：28.

[7] 王作全.草莓栽培技术[J].农业知识，2003（22）：32-35.