番茄长季节栽培技术

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摘要 从品种选择与种子处理、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面对番茄长季节栽培技术进行了总结，以期为番茄长季节栽培的推广应用提供参考。

关键词 番茄；长季节；栽培技术

中图分类号 S641.204+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）15-0106-01

番茄长季节栽培技术充分利用棚室的温、光资源，提高棚室的利用效率，提高了番茄的产量，延长其市场供应期，提高了设施栽培的经济效益。番茄是我国设施蔬菜的主要栽培品种之一。目前设施番茄栽培通常采用1年2茬的茬口[1]，而番茄长季节栽培是1次播种、生育期长达10个月以上，形成“种一茬，长一年”的周年生产模式。其采收期长，不仅提高了番茄的产量，降低了劳动用工[2]，而且市场供应期多为反季节从而使效益倍增，实现了温室番茄栽培的高产高效。

1 品种选择与种子处理

番茄长季节栽培应选择生长势强、优质丰产、商品性好的无限生长型品种，如皖粉5号、皖杂15、皖红7号、中杂9号等。播种前浸种催芽，具体方法为把种子放入55 ℃水中浸泡15 min，再在常温下浸泡6～8 h。将浸泡后种子捞出洗净，置于26～30 ℃下保温。每天用清水冲洗1～2次，70%左右的种子露白即可播种。

2 播种育苗

越冬型适宜播种期为7月中旬，越夏型的为10月中下旬。在温室或大棚中采用电热温床营养钵或穴盘育苗。播种前将营养土或基质装入（8～10）cm×（8～10）cm的营养钵中或50穴的穴盘中，整齐排列在电热温床上，缝隙用细土填实。营养土由70%未种过茄果类作物园土、30%经无害化处理的有机肥混合而成。每1 m3营养土添加磷肥1 kg、草木灰5～10 kg；也可直接使用番茄育苗基质。将催芽种子的芽尖朝下平放于营养钵（穴盘）内，每钵（穴）1粒。覆盖1 cm厚的疏松细土或基质，土面根据播种时期加盖覆盖物。7月育苗，配套使用遮阳网、防虫网和顶棚膜；10月育苗，可在苗床上铺设电热线，每8 m2苗床布设功率1 000 W、长120 m的电热线1根，电热线平均间距5～6 cm，苗床中间线距大些，四周小些。

播种前1 d浇透底水，出土前一般不再浇水，子叶期应控制地面见干见湿，以保墒为主。真叶展开后可适当加大喷水量，10月育苗浇水时间应选在晴天上午，阴天不宜浇水，7月育苗应选择早晨或傍晚。结合浇水喷洒75%百菌清800倍液或70%甲基托布津800倍液。出苗前，苗床温度控制在25～28 ℃。待70%的种子破土出苗后，温度控制在白天25～26 ℃，夜间15～18 ℃。第1片真叶出现后，白天20～25 ℃，夜间10～15 ℃。移栽前5～7 d开始炼苗，逐渐通风降温至与定植环境一致。

3 定植

定植时营养钵育苗的苗龄为5叶1心至6叶1心；50孔穴盘育苗的苗龄为4叶1心。定植前10～15 d，施基肥、整地、做畦。施经无害化处理的有机肥45 t/hm2左右，发酵菜籽饼1 500 kg/hm2，过磷酸钙750 kg/hm2，48%的硫酸钾三元复合肥600～750 kg/hm2。肥土混匀，耙碎整平。做成畦宽90 cm、沟宽60 cm、沟深15 cm的高畦，畦面呈龟背形。定植前1 d，苗床浇透水。定植行距70 cm、株距40 cm，定植3.0～3.45万株/hm2。番茄苗移栽过程要轻拿轻放。番茄苗放入定植穴后覆土，浇定根水，培土。

4 田间管理

4.1 温度管理

定植后应保持土壤湿润，夏季大棚外面适时遮盖遮阳网，注意调节温度与光照之间的矛盾，防止植株徒长。冬季、早春温度较低，要加强保温工作。可采用4层膜覆盖保温，即地膜、小棚膜、中棚膜（大棚内套中棚，跨度为2～3畦）、大棚膜；或三膜一毡，即地膜、小拱棚、草毡（大棚保暖内衣）、大棚膜。低温时，使用防落素、坐果灵等生长调节剂蘸花，注意不要将其溅到嫩枝嫩叶上。晴天适时揭膜降温，翌年温度升高，必须及时加强通风降温，避免棚温升至35 ℃以上，以防产生热害。

4.2 水肥管理

浇水采用膜下微管滴灌的方式，可有效降低空气湿度，减少病害发生[3]。冬、春季节依照“晴天适当多浇，阴天少浇或不浇，雨雪天切忌浇水”的原则进行浇水。如遇连续阴雨天气应适时透风降温，并注意协调湿度与低温的关系。

定植前施足基肥，生长过程中加强追肥，追肥采用膜下滴灌施入。第1穗果达到“乒乓球”大小时，可追施复合肥150 kg/hm2。以后每采收完1穗果追施1次肥，追施复合肥225～300 kg/hm2，坐果中后期，叶面喷施0.2%左右磷酸二氢钾液。缺钙时，可叶面喷施0.1%～0.2%氯化钙液或1%过磷酸钙液。

4.3 植株管理

番茄长季节栽培生育期和采收期均较长，植株调整非常重要。7月育苗栽培的，年前控制植株生长量，防止徒长，11月底、12月初挂3～4穗果，顶端留3叶打顶。打顶后，植株基部留1个强势侧枝作为后续结果枝培养。尽量降低植株高度，多层膜覆盖越冬。翌年3—4月，单干整枝，摘除二次侧枝。10月育苗栽培的，采用单干整枝，每采收3～4穗果后，摘除下部老叶和病叶，降低植株高度1次。

5 病虫害防治

坚持预防为主、综合防治原则，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合合理使用化学防治。番茄栽培实行2年以上轮作。选用抗病品种，遮雨栽培，培育壮苗，加强田间温湿度管理，增施经无害化处理的有机肥，合理使用化肥，清洁棚室，以减少病虫害的传播[4]；并积极保护利用天敌，使用生物农药。同时配合使用黄板、太阳能诱虫灯等诱杀害虫。

6 采收

越冬型于11月中下旬至翌年6月采收；越夏型于3月下旬至12月底采收。当果实转色至7～8成熟时，即可采收。若长途运输销往外地，则可适当早采2～3 d，即在果实刚转色时采收。采摘选上午或傍晚为宜，避免雨天采收。7月育苗栽培的，年前采收3～4穗果，翌年再采收7～9穗果[5]。

7 参考文献

[1] 何从亮，毛久庚，甘小虎，等.玻璃温室番茄长季节基质袋栽培技术[J].江苏农业科学，2013，41（4）：158-160.

[2] 夏月明，吴明星，王进，等.江苏沿江地区番茄长季节栽培技术[J].上海农业科技，2012（4）：83-84.

[3] 丁潮洪.浙西南山区盆地番茄长季节栽培技术[J].长江蔬菜，2006（8）：20-21.

[4] 王俊文.番茄病害及其综合防治技术[J].江西农业学报，2006，18（4）：139.

[5] 董莉，钱勤英，孙月轩，等.日光温室番茄长季节栽培技术[J].上海蔬菜，2010（4）：39-40.