各国元旦美食

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法国 法国人都用酒来庆祝新年，他们在除夕夜就开始狂欢痛饮，直至1月3日才终止。法国人过年还有一种习惯，即家中的酒瓶里不能有剩酒，否者会被认为来年要交厄运。故在除夕夜他们一定要把家中的酒喝光，以致许多人都喝得酩酊大醉。

英国 英国的新年庆祝活动大都在除夕夜进行，“迎新宴会”便是其中之一。这种宴会分“家庭宴会”及“团体宴会”两种。宴会通常都是从除夕晚上8时开始，至元旦凌晨结束。宴会上备有各种美酒佳肴和点心，供人们通宵达旦地开怀畅饮。

俄罗斯 大多数俄罗斯人喜欢在家过年，一家人难得聚在一起，享用平时难得品尝的烹调讲究、菜肴丰富多彩的“俄国大菜”。男人们这时会痛饮伏特加，女人们也会凑一凑热闹，浓烈的伏特加不仅可以温暖他们的身体，还可以驱走他们身上、心里的寒气。并给他们带来一个热辣辣的新年。

朝鲜 朝鲜人除新年期间享用美酒佳肴外，还必须要做一种糯米加松子、栗子粉、枣泥和蜂蜜等蒸煮成的与中国八宝饭类似的甜饭食用，以预示家里人丁兴旺，日子过得像蜜一样甜。

新加坡 新加坡过年时，人们爱吃油炸糯米和红糖做成的甜年糕。

日本 日本人过年必吃糯米糕，除夕夜全家团聚吃年面，元旦早晨，先幼后长依次饮屠苏酒，然后吃一种叫“御杂煮”的年糕汤。还有砂糖芋艿、荞麦面等食品。饮过屠苏酒后，此后一连三天都吃素，以示虔诚，祈求来年大吉大利。

韩国 韩国人元旦当天一定要喝上一碗年糕汤，以示自己长大一岁。并按照韩国传统习俗，年初一要在嫡长子家里进行祭祖活动，其他亲属都赶往那里参加祭祖仪式，年糕汤是祭祖的最重要祭祀食品，并用来招待来串门的亲朋如友。

马来西亚 椰浆饭是马来西亚人最传统的美食。颜色奶白，散发着浓浓的椰子清香。任何一家马来西亚餐馆都有此食品。

越南 越南人过新年必须吃的食品是方粽，全家人要在一起分吃，节日里还把它作为礼品互相赠送。

西班牙 西班牙人喜欢美食，一年12个月，月月都有大饱口福的节日，并有“饱口福，到节日”的口头语。在新年来临之际，他们喜吃鸡、鱼、虾及水果、蔬菜，并尽量做到品种多样，丰富多彩，佐餐饮酒以啤酒及葡萄酒为主，讲究开怀畅饮，一醉方休，以此来迎接一个丰衣足食的新年。午夜来临，在十二点钟声敲响第一下时，每人开始吃十二颗野葡萄，必须在十响之前吃完，这样，新年就会快乐。