6个杂交辣椒品种比较试验

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摘要 进行了6个杂交辣椒品种与都均地区本地线椒比较筛选试验，结果表明，长辣七号、红辣八号、辛香八号均优于本地品种。辛香八号熟性早，可作早熟栽培主销青椒理想品种；长辣七号为中熟品种，其果色、硬度、光泽度均优于其他品种，耐贮运，鲜销、加工均可，可作首先主推品种。红辣八号可作晚熟栽培主销青椒主推品种。

关键词 杂交辣椒；品种比较；生育期；植物学性状；经济性状；产量

中图分类号 S641.303+.7 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2011）21-0157-02

辣椒是都匀地区广泛种植的一种蔬菜品种，也是本地区人们经常食用、必不可少的蔬菜品种之一，为了满足市场和人们生活的需要，找出适宜于都匀地区栽培，并在产量、品质、抗性等指标上优于本地线椒新优品种，2009年进行了杂交辣椒品种比较试验[1-4]，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验概况

试验地选择在墨冲镇河西村二组一农户家责任田进行，试验地前茬作物是油菜，土质为泥沙田，肥力中等，海拔820 m。供试品种为：辣丰三号（深圳市永利种业有限公司引进）、香辣王（四川种都种业有限公司引进）、长辣七号（湖南长沙市蔬菜科学研究所）、辛香八号（江西农望高科技有限公司引进）、红辣八号（贵州湘冠种业有限公司引进）、韩玉一号（贵州杰丰种业有限公司引进）、本地线椒。

1.2 试验设计

试验共设7个处理，即每个品种为1个处理，3次重复，采用随机区组设计，共设21个小区，每小区面积14.56 m2，小区长5.6 m，宽2.6 m，栽4行，行株距65 cm×40 cm，每穴栽1株，每小区栽60株，栽41 220株/hm2。

1.3 试验实施

试验各品种在恒温箱内催芽，1月26日在温室大棚播种，4月20日移栽大田。每小区施鸡粪20 kg、复合肥（15-15-15）1.5 kg作底肥撒施于畦面，每畦错穴栽2行，随后畦面覆盖地膜，栽后浇定根水，5 d成活后用清粪水提苗再封口。6月18日进行第1次追肥，用复合肥、过磷酸钙与水混合，施用肥液250 g/株，7月15日进行第2次追肥，用量同上，7月27日进行第3次追肥，8月14日进行第4次追肥，在上述用量再加尿素，8月28日进行第5次追肥，用量同上，9月21日进行第6次追肥。1月20日对大棚和棚内育苗池用甲霜灵锰锌进行消毒封棚，在移栽前4月10日对苗床用敌杀死和霜霉疫净进行病虫防治，移栽盖膜前，用一支清防治地老虎，大田期分别于4月24日、5月17日、6月20日、7月16日、8月5日对辣椒进行病虫害防治[5-6]，药剂用克毒宝、霜霉疫净、杀毒矾、吡虫啉、大克螨、敌杀死。6月30日开始采收，10月30日结束。生长期间观察各品种的植株性状、抗病性状、统计小区产量、产值等。

2 结果与分析

2.1 生育期

由表1可知，各品种生育期依次排列为：本地线椒为222 d，辛香八号232 d，香辣王237 d，韩玉一号247 d，辣丰三号257 d，长辣七号267 d，红辣八号277 d。出苗最早的是辛香八号，其次是香辣王、韩玉一号、长辣七号、辣丰三号、红辣八号。相差的天数不明显。辛香八号始花最早，其次是香辣王，韩玉一号和长辣七号同时开花，红辣八号和本地线椒最晚，比辛香八号晚19 d。本地线椒采收期最早，其次是辛香八号、香辣王、长辣七号，红辣八号最晚，比本地线椒晚55 d。

2.2 植物学性状

由表2可知，各品种植物学性状是以每个试验品种随机抽取10株调查，以每个试验品种的10个数据的平均值作为特征进行各品种植物性状比较，植株开展度从低到高依次排列为辣丰三号、辛香八号、韩玉一号、长辣七号、香辣王、红辣八号，角长以本地线椒最长（34.0 cm），其次是辛香八号（25.3 cm）、香辣王（23.6 cm）、红辣八号（22.8 cm）、长辣七号（22.4 cm），韩玉一号最短（21.3 cm）。各试验品种中果型均为长羊角型。各试验品种中果面特征只有本地线椒有皱褶，辛香八号有微皱褶，其余都很光滑。各试验品种中果色青色为墨绿色的有长辣七号和韩玉一号，深绿色的有辣丰三号和红辣八号，浅绿色的有香辣王、辛香八号、本地线椒。成熟后本地线椒为浅红色，其他为鲜红色。各试验品种中，本地线椒的辣味为微辣，辣丰三号辣味中等以外，其他品种辣味都很强。从各试验品种的适合用途来看，辛香八号和韩玉一号都属于早熟品种，只作食用，其他品种可食用，又可加工，耐贮运。

2.3 经济性状

由表3可知，结角数最多的是长辣七号，其次是红辣八号，然后依次是辛香八号、辣丰三号、香辣王、本地线椒。平均单果最重的是韩玉一号，为25.7 g，最轻的是长辣七号和香辣王，平均单果重15.6 g，两者相差10.1 g。平均单株果重最重的是红辣八号，为1.42 kg，比本地线椒0.73 kg重0.69 kg，较轻的是香辣王为1.11 kg，比本地线椒0.73 kg重0.38 kg。小区理论产量最高的是红辣八号为85.2 kg，比本地线椒43.8 kg增产41.4 kg。较低的是香辣王为66.6 kg，比本地线椒43.8 kg增产22.8 kg。

2.4 抗病性

试验过程中，对田间发生的病害作了调查。由表4可知，辛香八号和韩玉一号不同程度的发生疫病，辛香八号发病重一些。在8月高温季节，病毒病发生程度依次为辛香八号、香辣王。在移栽期，由于操作原因，根腐病发生严重的是辛香八号。

2.5 产量及产值

由表5可知，小区产量最高的是红辣八号，为50.61 kg，比对本地线椒的31.71 kg增产18.9 kg，增长率为59.6%，6个参试品种中小区产量最低的参试品种是韩玉一号产量为39.58 kg，比对照本地线椒31.71 kg增产7.87 kg，增长率为24.8%，从总体来看，参试6个品种都比对照本地线椒增产。小区产值最高的是红辣八号，折合产值为48 664.0元/hm2，比对照本地线椒产值30 490.6元/hm2增收18 173.4元/hm2， 6个参试品种中小区产量最低的参试品种是韩玉一号，折合产值为38 057.6元/hm2，比对照本地线椒增收7 567元/hm2，从总体来看，参试6个品种产值均比对照本地线椒产值增收。

根据试验结果，对各个产量进行方差分析，以比较各品种之间的差异显著性，通过对重复之间作F测验（表6）。由表6可知，区组的F值2.459小于F0.05的3.0和F0.01的4.8，说明区组间土壤无显著差异。对处理间作F测验，处理间的F值38.376大于F0.05 的3.9和F0.01的6.9，说明处理间差异极显著。需要对各处理作多重比较。

用LSR法测验各处理与对照有无显著差异，由表7、表8可知，参试品种的6个品种与CK差异极显著（Sx=1.018 86），红辣八号、长辣七号、辛香八号、辣丰三号与韩玉一号差异极显著，香辣王与韩玉一号差异显著；红辣八号、长辣七号与香辣王差异极显著；红辣八号与辣丰三号差异极显著，长辣七号与辣丰三号差异显著；红辣八号与辛香八号差异极显著，长辣七号与辛香八号差异显著。

3 结论与讨论

从综合性状来比较，参试品种中各有其特色，产量最高的是红辣八号，但它是晚熟品种，比早熟品种晚收约16 d，在市场销售上，抢不到5—6月的市场，只能在本地区海拔900～1 200 m的地区种植。长辣七号产量次之，是中熟品种，在本地区种植其果色、硬度、光泽度均优于其他品种，又耐贮运，在海拔650～1 200 m地区都能种植，鲜销、加工均可，可作首先推广的主要品种。辛香八号参试品种产量居第3位，其长度最长，辣角顺直，早熟，能抢早市价高，总产值与最高产量品种产值比较常年均最高，但其只能作青辣椒销售，不宜作加工。

4 参考文献

[1] 亢敏，别之龙，李洪权，等.10个辣椒品种秋季塑料大棚栽培比较试验[J].长江蔬菜，2010（20）：33-35.

[2] 陶笑，杨兴国，袁建玉，等.辣椒新品种比较试验[J].上海蔬菜，2009（5）：26-27.

[3] 陈建，王志华，潘玺，等.辣椒（干椒）新品种比较试验初报[J].中国园艺文摘，2009（1）：54-55.

[4] 刘健.辣椒春季露地栽培品种比较试验[J].浙江农业科学，2006（1）：11-12.

[5] 王传福，侯洪淼，李国恒，等.秋延辣椒主要病害识别及防治[J].河南农业科学，2005（10）：114.

[6] 毛爱军，胡洽，耿三省.辣椒炭疽病抗病性鉴定技术及利用[J].华北农学报，2004，19（2）87-91.