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我愿米香飘万家

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俗话说,千金难买老来瘦。按照这个标准,金岭镇山上张家村“小米大王”张万寿还真有点长寿之相,但就是这个看起来干瘦羸弱的小个子,却顶起了金岭镇小米生产销售的一片天,不仅如此,他一手抓经济,一手抓开放,在山村的小小舞台上唱起了一出出精彩纷呈、引人入胜的大戏。

金岭镇是标准的丘陵地形,山丘连绵,地势起伏,附近的雾云山长年云雾缭绕,宛若仙境。这样的地理特点非常适合种植小米,前些年农户只是自发零星种植,虽然品质和口感得到消费者认可,但产量少,价格低,知名度打不出去。

时为村干部的张万寿找到招远市农广校,请培训教师帮他出谋划策,初步制定了一套全面提升小米“形象”的战略战术。第二年小米收获了,他带了一百斤小米来到烟台果蔬会的现场,结果被大家团团围住,抢购一空,还把明年的产量也预订一空。

面对大量的“订单”,张万寿犯愁了,加上村里农户种的,也远远满足不了消费者的需求。他决心回来扩大种植面积。经过几年的发展,村里的小米种植面积迅速由几十亩增加到一百多亩,许多人慕名而来,价格也节节攀升。他引导大家进行生产的精细管理和成本计算,核算费用、人工,销售收入、利润。一笔笔账记下来,大家都知道在哪个环节能够节约成本,节约劳动,增加利润。当小米的规模效益清楚地显现在眼前的时候,大家信心大增,士气大振。

2011年,已逾知天命之年的张万寿停下忙碌的脚步,成为招远市农广校农民辅导员培训班的一员。他戴上老花镜,拿起纸笔,认真记录,随时提问,积极发言。培训教师的讲解和引导,使他理清了思路,找到了新的方向。他感慨道:“村民文化底子差,对新技术不太认可。宣传发动大家淘汰落后技术,应用新技术,这是我回到村里要做的第一件事。”

回顾所学知识,他回到村里,马上制定了一个新的发展规划:在发展小米的同时,利用闲置资源进行二次创业,把学到的新思想、新技术转化为累累硕果。在号召大家严格进行田间管理的基础上,他给家乡的小米注册了“寿尊”牌商标,上了脱粒机、封口机等加工机械,把米农送来的小米进行统一包装,统一销售,价格从原来的三、四元一斤飙升到十元一斤,不仅进驻了招远市各大超市,而且成了烟台、青岛、龙口等周边县市大商场货架上的畅销产品。周边村500多亩小米都运到他这里进行加工、集散;他又把指导教师请到他的樱桃园,这个樱桃园年年管理,但是年年挂几个果,年年不见效益。通过指导教师赠书、现场指导和亲自示范,张万寿意识到自己以前的管理过于粗放,导致樱桃的结果数量太少。他和培训教师一起把果园修整一新,打出了农家采摘旅游的广告。当年夏天,累累的大樱桃像点点红云挂在枝头,吸引了省内外的游客前来参观、品尝、采摘。 越是这样,张万寿越是低调、豁达:“樱桃旅游不为挣钱,价格基本上是随行就市甚至更低一点,就是为了让大家开心,来的人多了,小米也就不愁卖了,这是带动效益。”

张万寿把门前的一条路旁安上几盏路灯,旅游景区的味道更浓了。“等条件成熟了,我就把这条路都安上路灯。”他建议政府把门前的路命名为“万寿山”路,“因为我的小米产地就是万寿山。”他还说,他最大的愿望,就是继续发展家乡的小米事业,让越来越多的人吃上这里的小米,让米香飘到万千家庭的餐桌上。