吴伯雄绍兴说黄酒

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2010年5月5日，立夏。中国黄酒博物馆迎来了尊贵的客人――中国荣誉主席吴伯雄一行。上午10时许，在江南的蒙蒙细雨中，在海协会副会长王富卿陪同下，吴伯雄偕夫人戴美玉女士一行，来到绍兴中国黄酒博物馆参观访问。

“古越龙山”董事长傅建伟早已迎候在那里。随着傅建伟董事长生动讲解，吴伯雄主席亲身感受了黄酒源远流长的历史文化以及当今的发展，并表现出对传统文化的喜爱之情。

有意思的是参观完毕后，宾主双方互赠的礼物，都是“酒”：台中酒厂生产的花雕酒与绍兴古越龙山花雕酒厂生产的“百福”花雕酒。

其实翻开吴伯雄简历，不难发现在1976年至1980年期间，他曾出任台湾烟酒公卖局局长，想来吴伯雄与酒也是有缘的。

吴伯雄指着他赠送的那坛酒告诉大家：“这坛酒封口的泥巴很特殊，同大陆的泥巴做法不一样。酒是花雕酒，可能没你们的好，但这是我们的一片心意。”傅建伟董事长说：“从泥上可以看出这坛酒有年头了。”

“这是1975年生产的。”吴伯雄说。

这坛酒高约60厘米，坛身上贴着一张红纸，写着“花雕酒，台湾烟酒股份有限公司台中酒厂，1975年6月制”。

吴伯雄说：“34年前，我是台湾烟酒公卖局局长，那时候酒与烟都是专卖的。当时绍兴酒、花雕酒、啤酒、白酒、黄酒……都是我们的主要产品。这次来之前，我特地去烟酒公司问有没有我当时就封口的老酒，现在烟酒公卖局改成公司制了。烟酒公司的经理说这酒还有，但剩下不到10坛了。”

吴伯雄接着意味深长地说：“我觉得黄酒是一种文化，现在的年轻人可能喜欢喝啤酒、喝红酒。喝酒跟文化与生活方式都有关系，吃牛排喝红酒，吃日本生鱼片喝Sake(清酒)，吃中国佳肴名馔，还是要配中国黄酒。”

绍兴市人民政府回赠的礼物是一坛30年陈的古越龙山花雕酒，坛身上刻的100个“福”字，寓意吉祥。吴伯雄欣然接受了礼物，并邀请傅建伟董事长到台湾的时候，一定要去浦里酒厂，共同探讨黄酒的发展和黄酒文化。

参观期间，“古越龙山”董事长傅建伟为表达对吴伯雄主席的敬意，赠送了一件由他自己填词、绍兴著名书法家朱非所书的《五律・欢迎吴伯雄先生品香》作品：

欢言须把盏，迎夏候天骄。

伯乐知驹马，雄风送碧霄。

先宗尧与禹，生为路和桥。

品我绍兴酒，香浓两岸飘。

这是一首藏头诗，前面第一个字连起来就是“欢迎伯雄先生品香”。吴伯雄高兴地接受了这份不同寻常的礼物。