秋季散养奶牛的饲养管理要点

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秋季牧草旺盛，温度适宜，是提高奶产量和恢复奶牛体质的最佳季节。同时，秋季奶牛周期短，持续时间长，体况上佳，也是配种和提高繁殖率的最佳时机。因此，建议奶牛散养户抓住秋季有利时机，加强饲养管理，做好繁殖育种和疾病预防工作，提高奶产量和繁殖率。

一、加强饲养管理

1. 多喂青绿、饲料。秋季盛产青绿、饲料，到处都可以采集到优质廉价的饲料。青绿饲料是指水分含量大于或等于45%的野生或人工栽培的禾本科、豆科牧草和青绿的农作物植株，如野青草、大麦、燕麦、苜蓿、三叶草、紫云英、全株青贮玉米、稻草、花生藤、甘薯蔓、马铃薯秧、豆荚等。饲料指干物质中粗纤维含量小于18%、水分含量大于75%的饲料，如胡萝卜、萝卜、甘薯、马铃薯、甘蓝、西瓜、苹果等。青绿、饲料可任奶牛自由采食，但要注意保持饲料新鲜，发霉、发热或变质的千万别喂。糟渣类的饲料含水量大，容易变质，酒糟、醋糟、酱渣还含有少量的乙醇、醋酸和盐分，要酌情饲喂。

2. 增加日粮粗蛋白含量。产后20天内，日粮粗蛋白的需要量是19%，比平时日粮高3%左右，这是因为母牛在产后恢复期采食量比平时减少8%～15%，此时最好喂给营养全价的高蛋白补充料。泌乳中后期日粮粗蛋白要达12%～16%，以青粗饲料为主，辅以适量精料。粗饲料的质量是决定粗蛋白含量和采食量的关键，可选用粗蛋白含量丰富的优质鲜草、牧草、青干草和玉米青贮饲料。

3. 提高日粮能量水平。高产奶牛要多喂一些精料或者高脂肪物质来提高日粮的能量水平，可用豆类、全棉籽以及动物性脂肪，补充量以1%～1.5%为宜。采用全价日粮时，可提高蛋白质水平1%～2%，控制日粮粗纤维含量，减少秸秆饲料的喂量。实践表明：产奶量30千克以上的奶牛，夏秋季秸秆青贮饲料喂量以控制在17～22千克/天为佳。

4. 增加奶牛饮料。给奶牛调制适口性好且营养丰富的饮料，以增强其食欲。实践表明：每天以1千克饲料加4～5千克水的比例熬煮成稀粥状饮料，另加红糖0.1千克，每天3次将饮料倒在剩料上，可使剩料全被吃光。

5. 改变饲喂方法。早秋时节白天气温高，奶牛食欲差，可以把大部分日粮放在较为凉爽的时候进行饲喂，晚间零时左右再加喂1次，以降低热应激对奶牛采食量的影响，减少剩料，提高产奶量。

二、做好配种工作

1. 抓膘情。9～10月是母牛秋季配种的旺季。奶牛达到配种期，应具有中等膘情的体况，过肥或过瘦都不利于配种。过肥的牛应该减少精料喂量，调整日粮配方；过瘦的牛要喂给配合饲料，增加营养和补饲次数，饲喂充足的牧草，使母牛在短期内配种。补饲的饲料配方是大麦30%、小麦20%、大豆10%、玉米40%，混匀后，用清水浸泡4～6小时磨浆，然后添加饲料总量8%～10%的豆饼、5%的糖麸、1%的食盐和3%～5%的骨粉，早晚喂给，每次喂量为8～10千克。此外，适当延长放牧时间，最好在夜间补饲青草。

2. 抓催情。催情能确保母牛在最佳的受孕季节，提高受胎率，特别是对久不的母牛要注意催情。常采用的催情方法有3种：一是对不的经产母牛，可注射苯甲酸雌二醇20～25毫克，乙烯雌酚25～30毫克或二酚乙烷40～50毫克；二是对空怀母牛皮下注射催情剂，采用妊娠6个月以上的健康孕妇清晨排出的尿液100毫升，加入0.5%碳酸液3毫升，混合煮沸过滤，隔日注射1次，每次35～40毫升，连用3次；三是用益母草30克、南瓜叶25克、红花15克混合煎液后给牛内服，也可用老枣树皮内层0.5千克、红糖1千克，加水3千克煎液给牛早晚两次内服，连服2～3天。

3. 抓配种。母牛后，常见食欲降低，兴奋不安，互相爬跨，频繁排尿但尿量少，潮红、充血肿胀、微张开，常伴有白色半透明状的黏液流出，此时若触摸牛的臀部，可见牛尾高翘、安静不动、两后肢张开呈待状，之后食欲逐渐恢复，减退，外阴肿胀逐渐消退，黏液少而稠（直肠检查，正处于卵泡成熟期或排卵期），此时最适宜给母牛配种或输精。人工授精是提高母牛受胎率的重要技术，特别是直肠把握法效果更好。操作时将输精管平插入子宫颈内5～7厘米，然后慢慢注入，输精完毕后将输精管缓慢拉出，以防损伤母牛阴道或外流。

4. 抓管护。奶牛配种结束后，加强奶牛管护尤为重要，这也是提高奶牛受胎率不可缺少的技术措施。管护要点如下：一是配种后2小时内不要让母牛进行剧烈的运动，避免饮水或吃食过饱；二是配种后15天内夜间进行补料，加喂麸皮1～1.5千克，给予含有少量食盐的清洁饮用水，促进受精卵着床；三是母牛怀孕期间，供给含蛋白质、维生素和矿物质丰富的饲料，以适应母牛生长以及胎儿、胎盘、子宫体发育增长的需要；四是严禁投喂发霉、冰冻、有毒和酸度过大的饲料，以防肠炎、流产、弱胎或死胎；五是谨防因过度惊吓、冲撞等因素造成的流产。

三、搞好疾病防治

1. 季节性疾病预防。①奶牛焦虫病。夏、秋两季多发，病原为泰勒氏焦虫、巴贝斯焦虫，临床上患牛出现排血红尿、贫血、黄疸和水肿等症状。治疗可用贝尼尔（血虫净）1克加蒸馏水配成5%溶液，做深部肌肉注射。②腐蹄病。夏秋季节雨水多，如果奶牛蹄长期浸泡于泥泞雨水和粪尿中，容易使蹄壳松软，造成细菌入侵。临床可见患牛跛行，病肢不敢负重，多卧地不起，蹄底腐烂疼痛。治疗可用福尔马林液洗蹄，修整蹄形，挖去蹄底腐烂组织，用5%碘酊棉球或松节油棉球塞填患部。

2. 产科疾病预防。①炎。挤乳或停乳不当，和牛床不清洁，导致细菌从乳孔侵入乳腺而引起。急性炎表现为红、肿、热、痛、硬，奶牛不让挤乳，泌乳量少或停止，乳汁呈红、黄色，其内有絮状物，有时挤出水样乳，一般体温不高。治疗可向患病内注入青霉素100万单位、链霉素0.5克，用蒸馏水25毫升溶解。注意要反复挤净乳汁，每天4～6次有利于痊愈，重症者应及时对症治疗。②子宫内膜炎。常见从患牛从阴门内流出淡红色或棕褐色恶臭分泌物，特别在卧地时或阶段流出量更大。治疗可用消毒药（2.2%利凡诺、0.1%新洁尔灭、0.05%呋喃西林）、1%土霉素混悬液500～1000毫升，用导管注入子宫，每天1次。另外，要搞好环境卫生，定期对牛舍进行消毒，可减少奶牛发病。对分娩和流产母牛，及时灌服红糖麦麸汤，以促进胎衣及时排出。中午不要挤乳，挤乳前用温水擦洗，挤乳后用0.1%高锰酸钾溶液药浴，以降低产科疾病的发病率。

（作者联系地址：山东省青岛市畜牧兽医研究所 邮编：266100）