三大注意,让你喝酒少伤肝

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中国人聚会有个习惯，无酒不成席。很多人都知道过量饮酒对身体有害，尤其是对肝脏，但迫于谈工作、处感情等原因，不得不面临酒精的考验。既然不喝不现实，那么我们就探讨一下，如何在限量的情况下把喝酒的危害降到最低，让你喝酒少伤肝。

酒精危害面面观

对肝脏的损害 饮酒过量，最易累及肝脏。酒精主要在肝脏代谢，一个60公斤体重的人每天最多能氧化酒精60克，如果饮用过量的酒精，那么剩余的酒精将堆积在肝脏，产生很多过氧化物，其代谢产物会引起肝细胞损伤。正常人平均每日饮40～80克酒精，10年即可出现酒精性肝病；如果平均每日饮160克酒精，8～10年就可发生肝硬化。

对神经系统的损害 酒精与神经系统是“友好”的伙伴关系，酒精具有亲神经性，神经系统也是其损伤的主要器官之一。饮酒后颜面潮红或苍白，恶心、呕吐、兴奋、行为失控、语言不清、昏睡或昏迷等症状都是酒精损害神经系统的主要表现。

对肾脏的损害 长期或大剂量饮酒，易引起肾小管细胞肥大、钠排泄减少，造成水钠潴留，同时，酒精可减少肾小管对钾、钙、镁离子的重吸收，使机体免疫防御机能降低，从而导致肾病综合征的发病率增高。

三招降低酒精的危害

酒喝多了伤身，不喝又不行，那么只有从日常做起，给你的肝脏筑起一道“防护墙”。

保暖、侧卧睡 建议日常生活中合理搭配饮食，做到食物多样化，日常膳食中的营养物质是能够满足机体需要的。不建议人们在正常饮食之外长期坚持服用大量保健品，因为此类物品是在肝肾代谢的，会加重肝肾负担。另外，平时生活中注意从细节处调理自己的肝、肾。如肝喜侧卧，肾惧寒凉。热水泡脚、搓揉腰腹部、晚上11点之前采取右侧卧位入睡都不失为保肝护肾的好方法。那么，我们除了注意平时的腰腹部保暖之外，多喝红枣枸杞汤也可以达到健脾养肝的目的。

酒前吃主食，多吃蔬菜多喝汤 首先是饮酒前的准备。在赴宴之前，先吃点主食“垫垫底儿”，碳水化合物能够减少酒精对胃黏膜的刺激，延缓酒精吸收，不会过早出现酒醉状态，而且碳水化合物经糖醛酸途径生成的葡萄糖醛酸是体内一种重要的结合解毒剂，能与酒精结合，减轻酒精的毒性，从而起到解毒作用。

其次是喝酒过程中菜品的选择。首先当然是选择与肝脏有密切关系的富含B族维生素的食物了，如肝脏类、奶类、大豆、花生、绿色蔬菜等，因为分解酒精的乙醇脱氢酶就是在B族维生素的帮助下发挥作用的。然后选择水分含量较大的汤菜、水果类，原因是这些菜品水分大，能稀释胃里的酒精浓度，同时含有膳食纤维，其吸附作用能延缓酒精的吸收。

最后，喝酒间隙中可以适当饮用些蜂蜜水，蜂蜜中含有较多糖类物质，有助于肝脏解毒。

次日饮食清淡，有助肝功能恢复 宴会上大量饮酒，而肝脏一天的代谢能力有限，要想让肝脏超常代谢酒精，那么第二天的保养就显得尤为重要。有些人第二天几乎不吃饭，这是不提倡的，应少量吃些清淡饮食，如小米粥、清汤面、牛奶、果蔬类均可，以补充身体所需。

如果实在是迫不得已要喝酒，那就快快记下这些小妙招，保护好自己的肝脏吧。最后规劝大家：过量喝酒有伤害，如饮酒，应限量！