葡萄的管理、修剪和育苗
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葡萄施肥与其它果树一样，必须注意N、P、K、Ca的配合和比例，也需要Zn、B、Mn等微量元素。它对P、K的反应尤为明显。
从各地丰产园的经验看，大约每增产1000kg葡萄，在一年中需施入氮0.5-1.25kg，五氧化二磷0.4-1.5kg，氧化钾0.25-1.25kg，在生产中一般每年追肥三次，开花前，第一次追肥，落花后，幼果开始生长期第二次追肥。以氮肥为主，适当配合磷、钾肥；枝条开始成熟，浆果开始着色，第三次追肥，以磷钾为主，适当配施氮肥。
萌芽前，开花前十天，落花后十天左右，浆果着色期适宜灌水，开花期不宜灌水。
有经验的果农认为，植株水分指标，嫩梢尖硬而弯曲为正常生长现象，若嫩梢直立而柔软的为缺水表现。
二、葡萄的整形修剪
葡萄整形目的，是为了使枝蔓合理分布于架面，充分利用空间营养面积，使植株长期保持旺盛生长和高度的结实能力，以获得早丰产和连年高产优质。
整形的方式多种多样，大致可分为篱架，棚架，龙架等三种形式，篱架易采用长，中短稍修剪，以中短稍修剪为主，通常不留预备枝；棚架多采用多主蔓自然扇形整枝，惟主蔓留出侧蔓较多，龙架是地面发生一个、两个或多个主蔓，一直延伸到架面顶端，不留分蔓，侧蔓。在上面隔15-25cm配制固定的结果基枝。每年在基部留1-2个芽短截，并疏云去上部枝条。
我县栽培的葡萄大都采用篱架形式，个别庭院葡萄有采用棚架式的。
冬季修剪的主要内容是留结果母枝的长度和数量，结果母枝的剪留长度分短稍修剪，留2-3芽，中稍修剪，留4-6芽；长稍修剪留7-12芽。葡萄品种不同，架式不一样，母枝的剪留长度亦有差异。如巨峰葡萄和玫瑰香葡萄若采用篱架式，应以中短稍修剪为主。
三、葡萄的育苗
葡萄最常用的繁殖方法就是扦插法，将带有2-3个芽节的一段充实一年生枝段于春季插入园田中，另一种方法就是压条法，七、八月间将一年生葡萄枝条压入约20cm左右深的沟（穴）中，适当灌水，促进压条生根，入冬前或开春后，再从压条与母树连接处剪断，便成一棵独立的植株。