梦回千年,迷离于华美宴舞

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富丽堂皇、流金溢彩的宴会大厅,华丽古典奢华的服饰,曼妙多姿的歌舞,在这里,享美食,观歌舞,你就是千年前举金樽、慢品饮的达官贵人。这就是由云南世博吉鑫园,为食客倾情推出的吉鑫宴舞。

吉鑫宴舞是对“宫廷宴舞”的传承与发扬。宫廷宴舞,顾名思义就是“宴”与“舞”的结合,只有历代统治阶层皇亲国戚,达官贵人才能享受。在中国上下五千年的文明史中,宫廷宴舞已经沉淀为一种独特的文化,是中国饮食文化与歌舞艺术的完美融合。

吉鑫宴舞,是千年云南歌舞艺术与千年中华筵席文化联姻,让食客可全方位体验饕餮美食和梦幻歌舞,味觉与视觉同时得到一次绝美至尊的享受。

品宴

当你在吉鑫园的宴会大厅坐下,精致的瓷器摆满面前,即将上演的就是一场刺激味觉、满足胃口的精致盛宴。吉鑫园的菜品,既保留了滇味的鲜嫩清香,酸辣适中的本色,又展示了云南诸少数民族的饮食习俗,让每一道菜都讲述着一个个或感人至深或新奇有趣的“故事”。例如:“过桥米线”和“汽锅鸡”的传说,“鸡蛋串着卖”的典故,“麒麟宝剑肉”和“傣味包烧”的由来,不一而足。而采用带有彝家山野气息的“跳菜”方式来上菜,更令就餐宾客目不暇接,惊奇震撼。

在吉鑫园享用盛宴,以健康时尚的分餐制保证了品宴者的健康,而圆桌聚餐的形式又保留了中国人就餐喜庆欢快的氛围。

吉鑫园作为云南著名的餐饮企业,成功举办了99’世博会开幕国宴和2005GMS招待国宴,首开中国民企办国宴之先河。她继承了滇味大师解德坤之真传,秉承“以弘扬云南民族文化为宗旨,以振兴滇味为已任”的发展战略目标,二十年来努力发掘云南各民族美食资源与饮食习俗,继承传统,创新滇菜,并把民族文化元素注入到餐饮产业之中,从而开启了餐饮业的新空间。

赏舞

面对这一道道风格独特令人食指大动的美食,另一边却又缓缓拉开了美轮美奂的大幕,以南诏盛宴作为开场的盛大舞蹈正在徐徐展开她的娇颜。

中国自古就有灿烂的歌舞艺术,悠久的宴饮文化,据《新唐书・南诏传》载“以笙推盘劝酹”,就是南诏当时的宴舞。唐贞元十六年,南诏王异牟寻向唐王朝敬献《南诏奉圣乐》率640人的大型乐舞进京,轰动了长安。云南各民族素有“会说话的就会唱歌,会走路的就会跳舞”之美誉,被称为“民族歌舞王国”。《吉鑫宴舞》就是在深入发掘云南各民族原生态歌舞精髓的基础上分别以《南诏盛宴》《秀色可餐》《花腰风情》《圣洁祝福》《七彩云霞》为主题,推出五个篇章的宴舞表演。舞台上的翩翩曼舞,将傣族的曼妙、佤族的粗犷、白族的典雅、彝族的风趣,展示了神话般的民族风情画卷,令观众如梦如幻,如痴如醉。

亲历一场盛大的吉鑫宴舞,不仅可以欣赏到盛大华美的舞蹈,更有精致的民族美食大快朵颐,实在是一次难忘的体验。难怪说“看中国吉鑫宴舞,尝云南民族大餐”已经成为海内外旅游者来云南的固定行程,《吉鑫宴舞》也早已成了云南旅游业的一个知名品牌。