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润秋除燥 用心养护

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每年秋燥如期而至,被炎夏晒伤掏空的身体心灵,要用何物来滋润养护?除去传统汤水料理,LifeStyle本月为您提供更多的美食选择。

ROOM北京餐厅

作为马克南(Brian McKenna)在亚洲的第一家独立餐厅,刚刚在上月亮相京城的ROOM北京旨在提供给中外顾客独一无二的美食之旅,而马克南先生精湛的厨艺将把东、西方的文化与美食结台演绎得炉火纯青。菜品包括烤羊排。爱尔兰炖菜、牛胰腺,慢煮鸡蛋以及酸甜猪脸配米粉等。

虽然地处柏悦酒店悦・生活三层的黄金地段,ROOM北京却旨在提供物超所值的食品与服务。不但适合于日常就餐,同时也适用于特殊的晚宴。ROOM北京将在各个方面不断创新,菜单、艺术家、鸡尾酒和驻场DJ们将每3个月更换一次,始终带给您新鲜与兴奋感。这个干燥季节,ROOM北京的推荐菜品――马克南时夸蔬菜沙拉队及ROOM水果树,都将伴您轻松远离秋燥。

蜜桃餐厅

朝阳大悦城的这家新开业的蜜桃餐厅,已经是这家精品贵州菜在北京的第二家店铺。继承了其始终秉承的“甜蜜小资格调”,这家分店延续了黑白分明的简洁色调,不奢华张扬,却自有一番清雅的高贵氛围,在大悦悦城六层的一堆风貌各异餐厅里格外出挑。

除去环境上的雅致,蜜桃餐厅的菜样出品依旧是保持了高水准的一致。来自西双版纳的主厨,严格精选当地香料,层层苛刻把关,同时秉持着低盐少油的健康菜品理念,绝无味精等人工调味料的添加,依旧给大众带来一如既往的精彩滋味。至于除燥润秋的菜品推荐:素鲍鱼鸡枞菌清淡鲜香,薄荷牛肉卷凉意袭人,轻易就能打动您的疲倦味蕾。

里门私家菜餐厅

里门餐厅的店主人Coco来自中央美院,虽然没有修炼成数一数二的名画家,毕业之后Coco却用另一种方式延续了自己在圈内里的特殊身份。她用开设一家名为“里门私家菜”的方式,成就出了一方让国内人把酒言欢,探讨艺术的别致天地。“里门”之里,是满眼的正红,从墙面、桌布,到丝帘、软座,简洁的黑色天花板让餐厅的色调愈发浓稠。

与室内格调相反的是这里的美食,轻油轻芡,重刀工;口味清鲜,淡而不薄;烹调讲究,细巧稚致,烹调风格异常温柔。而这每一道正宗的温州菜品,全部出自Coco母亲的妙手之下,绝对保证100%的私家美味。原汁原味的海鲜类料理是这里的特色,螃蟹豆腐羹,花雕蒸鳗鱼,三丝敲鱼汤以及乌鸡堡,都拥有令人难以忘怀的鲜妙滋味。必须提醒您的是,因为讲究原料新鲜,海鲜类料理基本都需要提前预定,这里比不得那些流水线的快餐厅,要尝得“妈妈亲手做的”私家菜,需得用心等待。