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李树是豫西地区栽培面积较大的地方果树,特别是洛阳市的嵩县、汝阳、洛宁等山区丘陵地区栽植广泛,是当地的主要栽培果树之一。但长期以来,在李树生产中存在管理粗放、产量低、丰歉不定等问题,特别是在退耕还林工程中,在旱坡地栽植的李树产量明显降低。2006年以来,我们在传统栽培的基础上,突出“保水、护叶、促花保果、适时采收”等栽培管理措施,获得了良好效益。2008—2010年,在嵩县何村乡阴坡村、洛宁县小界乡小庙底村、汝阳县刘店乡岘山村等示范园抽样调查,平均每亩产量分别为2240千克、1527千克、1053千克,平均亩产提高2~3倍。
1 集雨保墒
旱坡地李园突出的问题是干旱缺水,因坡度大,蓄水差,遇雨后水土流失严重。采取沿等高线挖蓄水沟,沟深40厘米,沟宽50~60厘米,沟长20~30米,上下沟距离根据树的行距而定,一般4~6米。经过雨季集雨蓄水,缓解了冬春旱情。另外在树盘覆盖秸草,又可蓄存部分降水和保墒,这些技术措施基本可解除李园缺水干旱问题。
2 护叶
李树正常年份在11月中下旬开始落叶,但管理粗放和病虫危害严重时,会出现7月份开始落叶,8—9月份严重落叶,造成树势衰弱,导致减产。引起早期落叶的主要原因是细菌穿孔病和白粉病。防治方法是5月中旬开始叶面喷施锌铜波尔多液,配制方法是0.5千克硫酸锌、0.5千克硫酸铜、1千克生石灰、100千克水。每隔15~20天叶面喷洒1次,至10月上旬结束,遇雨要及时补喷。也可用65%代森锌可湿性粉剂600~800倍液,20%粉锈宁乳油4000倍液,50%多菌灵或50%甲基托布津1000倍液喷叶防治。对蚜虫和红蜘蛛的防治,在虫害发生初期喷施40%乐果乳油1000倍液,或20%杀灭菊酯5000倍液,或50%敌敌畏1000倍液。同时,注重中耕除草,保持果园清洁。我们在阴坡村调查,采取上述措施的李园11月下旬才落叶,而对照李园8月中下旬落叶50%~70%。
3 促花
李树开花多,并生花2~3朵,多着生在花束状结果枝和短果枝上。老龄结果枝的结实力明显下降甚至不结果。花芽分化具有两个重叠现象,一是各形态期的重叠,二是花芽分化始期与果实成熟期有一段重叠时间。由此可知,李树花芽分化需要丰富的营养物质。因此,丰产的李树必须枝条布局均匀,修剪时培养具有活力的结果枝群,选留优质足量的花朵。在栽培中采取合理施肥,采果后施复合肥或土杂肥,每亩施复合肥40~50千克或土杂肥5000千克,花前、果实膨大期及果实成熟期、花芽分化期叶面喷施0.3%磷酸二氢钾或追施二铵(每亩20千克)。
4 保果
李树的坐果率一般5%左右,产量丰歉与开花期气候关系极大。花期遇阴雨或低温不利于蜜蜂、昆虫等媒介活动,影响授粉。在开花期可采取以下保果措施:(1)喷施0.2%硼砂,或20毫克/千克赤霉酸,或1%蜂蜜水液等,可提高坐果率10%~16%。(2)果园放蜂或人工授粉。(3)防治李实蜂,在花期或坐果后喷施2~3次40%乐果乳油1000~1500倍液,或50%辛硫磷2000倍液。
5 适时采收
豫西地区李果多销往南方市场,每年采果过早,影响产量和质量。李果实重量的增加以成熟期最显著,而且可溶性固形物也明显提高。而生产中果农在初着色期开始采收,果形小,味酸涩,与成熟时采收产量相差31.7%。因此,应强调适时采收,外销果实在硬熟期采收,当地销售的果实须待果面着色60%以上,接近完熟期采收,使果实色艳,风味美,商品价值高。
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