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摘 要:化学实验,向来是中高考中不可缺少的内容,如何培养化学实验的观察能力至关重要。
关键词:观察目的;观察实验;实验过程;实验现象;培养能力等
在近几年的实验教学中,尤其是新课程背景下,我主要从以下几方面加强对学生观察方法的培养。
一、教师要让学生明确观察目的
教师首先要让学生弄清看什么而后观察,在演习实验时,如不加以指导,有的学生观察起来便无目的性,从而漫不经心,他们常常注意那些有强烈感官刺激的现象而没有观察到本质的内容。如,镁燃烧的实验,这个实验的目的是使学生通过实验来得出化学变化的本质――有新物质生成,如果学生无目的地观察,常常只注意耀眼的白光而忽略了白色粉末氧化镁的生成。是不能得出化学变化的定义的,因此,在上演习实验或学生实验课之前一定要让学生明确观察目的。
二、观察实验操作过程
教师要求学生主要观察操作前都做了哪些准备工作,操作实验的顺序、过程和步骤。如氢气还原氧化铜的实验操作可引导学生从以下几方面进行观察。
1.实验前的准备工作,主要是检验氢气的纯度,待氢气纯净后方可进行还原实验。
2.实验操作顺序和过程:先通氢气,原因是排尽试管内的空气,再点燃酒精灯加热,等黑色的氧化铜变成红色物质,再熄灭酒精灯,固体冷却后,撤除导气管,停止通氢气
3.操作步骤:一通,二点,三灭,四停止。也可形象地比喻为“氢气早出晚归,酒精灯迟到早退”。
三、要让学生学会描述实验现象
如:火焰是一切可燃性气体燃烧时产生的现象,因此,氢气、一氧化碳、甲烷等气体燃烧时有火焰的现象,液体燃烧时,通常先受热变成气体,因而也有火焰,例如:酒精的燃烧。对于固体物质可分为下面三种情况:
(1)某些熔点、沸点低的固体物质,如:硫、白磷、钠等,也是先由固体熔化为液体再气化为蒸气燃烧,因而有火焰产生。
(2)还有些固体物质如镁,红磷等,燃烧时也能看到火焰,但这实际上并非火焰,而是灼烧的氧化物固体小颗粒受热时发出的强光,是空气流带着上升所致,是假火焰。
(3)像铁、铜等固体物质在燃烧时,既不易挥发又不易分解出可燃气体,它们燃烧时,就不会产生火焰,只能灼热发光。
总之,新课程下教师培养学生的实验观察能力,还有多种方法有待于总结。
(作者单位 青海省湟源县第一中学)