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Marqués de Riscal 建筑瘾品

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如果说西班牙北部港口城市毕尔巴鄂的古根海姆美术馆还能给你深刻印象的话,那么位于毕尔巴鄂南面的埃尔谢戈小镇的marqués de riscal酒店,会让你发出更疯狂的尖叫。

8年,8800万美金,堆砌了弗兰克・盖瑞(Frank 0.Gehry)的新作――Marqués de Riscal酒店,这是继毕尔巴鄂古根海姆美术馆后,盖瑞在西班牙的第二件作品。2006年7月1日,西班牙国王胡安・卡洛斯(JuanCarlos)移架酒乡埃尔谢戈(Elciego),为这座惊世地标开幕主持典礼。

上了美酒瘾

La Rioda Alavesa(里奥哈)地区是西班牙极著名的酒厂,在发展历史上与法国波尔多产区渊源甚深。在整体经营概念上,从葡萄品种的采用、葡萄园腹地的拓展、酿酒过程与设备的更新到葡萄酒酒款的开发,都传承了求新求精的精神。

Marqués de Riscal是里奥哈北部中心埃尔谢戈最古老的葡萄酒产地,位于毕尔巴鄂市和萨拉戈萨市之间。为了使酒厂建筑展现出面目一新的气象,Marqués de Riscal酿酒厂不惜花费重金,延请以西班牙毕尔巴鄂古根海姆美术馆一案扬名全球的建筑大师弗兰克・盖瑞来为酒厂进行建筑更新计划。

一开始,盖瑞并没马上答应,因为他不想在洛杉矶总部与这座小镇之间飞来飞去。但酒厂的主人们为了打动盖瑞,把他带到一个叫“大教堂”的最古老的酒窖,那里有藏自1862年的名贵红酒。当他尝到与他年龄一样的1929年藏酒后,盖瑞的心被那醇郁迷人的陈年酒滋味俘虏了,当场答应把工程承接下来。

“这里的葡萄酒有着不可抗拒的魅力,我尝了几杯以后便想为它效劳。”82岁的盖瑞在接受西班牙一家媒体采访时说道。

上了古根海姆瘾

自1997年起,巴斯克港口的毕尔巴鄂市有了古根海姆美术馆后,就被人们视为世界现代建筑胜地,也成为西班牙吸引游客的最受欢迎景点。10年来,西班牙各地由著名建筑师操刀的大楼和桥梁如雨后春笋般拔地而起,其中有圣地亚哥・卡拉特拉瓦(SantiagoCalatrava)设计的巴伦西亚船型歌剧院和理查德・罗杰斯(Richard Rogers)设计的马德里彩虹机场。现在连酒窖也加入了明星建筑行列,寻求像圣地亚哥这样的先锋派设计师为其重新包装。

Marqués de Riscal因为建造了以红酒为主题的酒店而略胜一筹。酒店的目标客人是有艺术鉴赏品位和讲究享受的顾客,他们希望房间里有红色的天鹅绒窗帘和圆滑的大理石浴室,而不是简单的普通浴室,对于酒店300―1350欧元的收费却毫不在乎;在“红酒疗法”中,客人要去的并不是SPA,而是浸泡在像橡木桶一样的浴盆里,接受流淌的红酒洗礼。在这些服务当中,原料都选用上等葡萄,而项目设计则属Caudalie Vinoth érapieSPA专利。

出自同一个人的手,人们自然拿Marquésde Riscal与古根海姆比较,前者显得较为温和。你会期待每一个空间都能带来不同的惊喜,比如来到红酒博物馆,会看到它时尚而城市的一面,但一些弯曲的墙壁和盖瑞风格的椅子、灯饰则保持了空间的趣味性。如果要找最佳空间的话,那就是室外的观景平台,站在上面可以眺望远处绵延的山脉,同时也能欣赏太阳照在钛金属屋顶上反射出来的奇妙光芒,这种强烈的视觉对比甚至能让你开心到尖叫。

回到酒店里,从巴斯克星级餐馆Michelin来的厨师Francis Paniego将为你烹饪价值90欧元的创意美食,把现代烹饪与里奥哈传统烹饪相结合。你可以品尝到肥鹅肝酱奶油冻,伊比利亚火腿冰淇淋和甜西红柿泥大蒜忌廉冷汤。

另外,酒店还在顶楼建造了一个较随意的红酒吧,在那里客人可以一边懒散地躺着,一边把Marqués de Riscal的风景尽收眼底。如果因为红酒太诱惑而多喝几杯的话,客人就有麻烦了,因为炫目的房间里全是不规则的陈设――波浪形的皮革床头板,沿着外墙倾斜弯曲的窗户,人尚在清醒的时候也能产生错觉,醉酒的后果则不堪设想!

上了盖瑞瘾

大胆、前卫、叛逆的建筑风格成了盖瑞的个人标志,除了毕尔巴鄂古根海姆美术馆外,洛杉矶迪士尼音乐厅、西雅图体验音乐博物馆等作品让他成为当之无愧的当代建筑界翘楚。不过,也因为典型的解构主义建筑,盖瑞的作品曾被媒体说成“奇形怪状”。随着古根海姆博物馆唤醒了毕尔巴鄂后,盖瑞的革新建筑风格又得到世人认可。

古根海姆美术馆的天顶也用钛金属包裹而成,这一点与Marqués de Riscal酒店不谋而合。盖瑞对钛金属材料情有独钟,很大程度上偏爱它的轻巧,符合他随心所欲的“画建筑”的需求。盖瑞以他一贯的创新风格,运用钛金属和石头包装Marqués de Riscal酒店外墙。用钛金属和经过镜面精加工的不锈钢做的粉红、金、银三色的带状遮篷,自由散漫地卷成大大小小的波浪,大面积地覆盖着用白沙岩做成的建筑物顶部,完全颠覆了传统酿酒厂的传统形象。

从毕尔巴鄂市南部出发,驾车驶过土地肥沃的郊外,沿途只有大理石教堂和巴斯克镇散发着浓郁的乡村气息,你根本就不会奢望在不远处将有意想不到的惊喜等着你――酒红与金银色相间的金属庞然大物与葡萄园结为一个整体,就好像从奥哈红酒瓶上撕下来的扭曲箔纸一样。热情洋溢的建筑被茂盛的葡萄园围绕着,与周围的自然风景相呼应,而屋顶的颜色则来源于天空和葡萄园的灵感。

盖瑞总是被要求在设计前卫建筑的同时,与当地的传统风格相结合,多年的经验让他的尺度越来越精确。这次,Marqués de Riscal也以“叛逆”的面目冲击当地包括两座19世纪的沙岩建筑,但在正面用传统的石砖加以过渡,把前卫与传统紧紧地结合在一起。运用类似手法的建筑还有美国明尼苏达州大学的Frederick R.WelsmaB艺术博物馆和掺入与周围稀有金属元素相近原料的Peter B.Lewis楼。盖瑞通过遮篷的支撑结构,进一步将光滑的大楼与它的旧配件融合在一起,展示大楼谦逊纯朴的一面。尽管如此,光芒闪烁的屋顶下,展示区、品酒室和餐馆以生机勃勃的姿态吸引着世界各地的游客。