五颜六色光 帮你享健康

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与空气和水一样，光是人们生活中不可或缺的一部分。著名健康教育专家洪昭光教授说：阳光早已被视为人类生存的四大源泉之一，它不仅能为人们的工作生活照明，还可以起到防病或缓解不良情绪的作用，有人将光线的这种应用称为“光养生”。

按光照吃对食物

阳光对健康所起的作用，可不止是晒晒那么单一。俄罗斯著名生物学家弗拉基米尔・沃尔科夫教授在其撰写的《永生的医学和280年的尘世生活》一书，提出了一种借光养生的方法――不同季节，要按不同的光照特点来选择食物。

大部分人都知道，我们感受到的白色阳光，实际由多种色彩的光混合而成，包括可见光和不可见光，如红外线、紫外线等。按照沃尔科夫的说法，不同季节，占主导位置的光线会呈现出色彩上的差异，而这种差异，恰恰可以指导我们怎么吃得更好。

春天多吃茄子等紫色食物　在春天和春夏转换期内，紫外线和紫色光占据主导地位，其最大的好处是可促进维生素D的合成。因此，在这个阶段多吃紫色食物，如茄子、紫葡萄、紫皮萝卜等，对强健身体好处多多。

夏天吃西红柿等红色食物　进入夏天，直到立秋，光谱射线开始转为红色光和红外线。人体吸收红外线后，可产生“温热反应”，能消炎止痛、抗痉挛。此时的食物宜选择红色或橙黄色食物，如西红柿、胡萝卜、南瓜、草莓、橙子、苹果等，樱桃汁和西红柿汁等红色果汁也是不错的选择。

秋天以黄绿色蔬菜为主　秋天和秋冬之交，黄色光和绿色光占据优势，因此，黄绿色蔬菜、绿茶以及蘑菇等都是上佳选择。

冬天吃鱼虾　冬季到来年春天，光谱射线主要是蓝色光。蓝光内所含的蓝色素，可促成血液中含铜血清蛋白的生成，如果缺乏可能导致记忆力减退，也容易增加动脉粥样硬化的危险。此时多吃鱼虾，就是适应这个季节光照的选择。

上述原则，在中医看来也有一定的道理可循。中医认为，人体是一个有机的整体，与外界环境息息相关。照什么颜色的光吃什么颜色的东西，也应该是“养生顺应自然”的一种体现。

根据人群晒对太阳

2010年度中国城市健康状况大调查显示：骨密度降低在全国城市居民高发疾病顺位中，男性列第三，女性排第五。在专家看来，晒太阳少是重要原因之一。

事实上，皮肤在接受阳光紫外线照射后才能产生维生素D，它不仅能促进钙质吸收，防止骨质疏松，美国癌症研究联合会证实它还是防癌的重要物质。此外，维生素D在预防流感、激发活力方面同样起着重要作用。

当然，晒太阳也有很多讲究。不同年龄段的人，对日光的承受能力、所需维生素D的量及新陈代谢状况不同，不同季节阳光的照射强度也不同，因此时间、方法也应有所分别。

婴幼儿：选择清晨或傍晚，每次15～30分钟左右即可。春秋季为上午9～11点；夏季为上午9点前；冬季为正午前后。要提醒的是，夏天晒太阳，不要让宝宝在阳光下直晒，最好呆在树阴下，戴上太阳帽。对于小宝宝，特别是0～6个月的婴儿，即便在树阴下，最好也用婴儿车的遮阳棚挡一下。

少儿时期：避开正午12点至下午4点。儿童生长需要足够的钙来保证骨骼生长，因此这个阶段的孩子要尽可能多地在户外阳光下玩耍，以促进维生素D的生成。

中青年人：上午6～10点和下午4～6点，每天晒1～2小时左右。这个年龄段的人新陈代谢能力较强，钙质流失较快，需补充较多的维生素D，所以应尽量多晒太阳。

老年人：早上10点前和下午4点后，每天两次，每次20～30分钟。这两个时间段阳光中的紫外线较多，有助于储备足够的维生素D，以防止骨质疏松和抑郁症。但同时，过强的紫外线可能诱发皮炎、白内障、老年斑等疾病，所以老人晒太阳要格外注意“度”，一旦引起皮肤发红、脱皮或起红疹等，则应暂停。据北京中医药大学东直门医院内科主任医师姜良铎推荐，老人趁阳光好时，可以背对阳光坐一会儿，因为晒晒背对提高抵抗力很有好处。

按照色彩选对灯光

明代大书法家祝允明在《读书笔记》曾写过这样一段话：“彩色所以养目，亦所以病目……中则养，过则病。”也就是说，我们通过光线看到的色彩，对眼睛既有“养”的一面，也有“病”的一面。如果适中，为“养”；如果光线过强或者过弱，就会伤害眼睛。

美国得克萨斯大学健康科学中心内分泌学家拉塞尔・雷特博士指出：“灯光是一种，滥用灯光就是危害健康。”比如，过强的灯光可能影响睡眠、视力，甚至性发育。因此，在生活工作中，学会正确使用灯光，是不应该忽视的一环。

帮助睡眠，卧室用黄色灯　日本色彩学家原田玲仁在其所著《每天懂一点色彩心理学》的书中讲道：“青白色的荧光灯有抑制褪黑素分泌的作用，会影响睡眠，因此，卧室里最好安装白炽灯或者其他能够发出温暖黄色和米黄色光的灯具。”北京朝阳医院睡眠呼吸疾病诊疗中心主任郭兮恒则表示：床头灯最好用浅蓝色或浅绿色的灯罩，让室内光线变得柔和，因为蓝色有缓解情绪、平抚烦躁的作用，可以帮你睡个好觉。

增加食欲，餐厅用暖色灯　黄色、橙色等暖色能刺激食欲，让你吃得更香，但如果你想控制食量，则要反其道而行，把温暖的黄色换成青白色荧光灯或淡蓝色灯，有抑制食欲的作用。

提高效率，书房用荧光灯　就如原田玲仁所说，青白色的荧光可以阻止困倦，不适用于卧室，但却可以用于书房。它可以帮你保持清醒，更有效率地完成工作。当然，光线不能太亮，灯光下工作也不能时间太长，超过眼睛适应程度的亮度和时间，也会对眼睛造成伤害。因此，在购买荧光灯时，最好询问一下灯的色温，通常4000～5000开尔文的，都不会太刺眼。

最后，中国环境科学研究院环境污染与健康研究室副教授聂静强调：当光辐射增至一定量时，会对人体健康产生影响，所以在家里应该避免或减少使用雪白的墙面、过于光亮的釉面墙砖、磨光的大理石、白亮的日光灯，以及大面积的镜面，以防光污染的伤害。

张芳