百病从肝治
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春天是肝旺之时，趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺。春季养肝应该多吃凉性食品，像粥类、茶类、水果等，保持情绪乐观，以使肝气顺达，气血调畅，达到防病保健康之目的。
春天阳气生发，万物生发。自然界呈现出一派生机勃勃的景象。春天有人常腿抽筋、腹泻、犯春困，都属“肝旺脾虚”之症，很多人易犯咳喘症，咳嗽不止，是属于“木火行金”肝气犯肺的缘故，口苦、肩膀痛、偏头痛、和两胁痛，臀部和大腿外侧疼痛，这些都是经气排泄不利的表现。因此，春季养生以顺应阳气自然生发舒畅的特点，以养肝为要务。所以說春日养生以养肝为先。
另外，要注重调理情志，人有七情变化，七情不畅，会影响肝的疏泄和阳气的生发，导致脏腑机能紊乱，疾病丛生。因此，春季养生应注重精神调理，保持心胸开阔，情绪乐观，以使肝气顺达，气血调畅，达到防病保健康之目的。
中医认为人的健康跟自然界四季是相关联的，中医在这个问题上叫做天人合一，春天跟肝是对应的。春天是万物复苏的季节，人的肝正好是这个特点，肝也主生发，它也是向上的、疏泻的、生长的这么一个过程。
从中医讲五脏和五行还有自然界是对应的，所以說春天养肝应该是最首要的问题，当然还有五色，中医认为青色跟肝是对应的，所以說青色属肝。
春天的肝功能的波动也会比较大，健康人会肝火比较大，真正慢性肝病患者，这时候情绪波动和症状加重，还有肝功能的波动也是比较大的，所以从疾病来說，肝病患者在春季更应该注意调养，能够正确地配合医生的治疗，这样对养肝非常有帮助。
春季养肝四法
调理情志，改善肝的疏泄和阳气的生发，调节人体脏腑机能，使人心胸开阔，情绪乐观，肝气顺达，气血调畅，强化肝的生理机能，达到防疾病保健康之目的。春天没有很好地生，到了夏天就容易发生受寒的情况，使得夏天不能很好地生长。
1 调情志
中医讲“肝主情志”，肝异常会影响人的情绪；反之，心情的好坏也会影响到肝。所以，保持一个良好的心情是养肝血的一个好方法。当情绪不舒畅时，尽量找一个可以诉說的人，或找一种可以发泄心中郁闷的方式来疏泄这种坏的情绪，不要硬憋在心里。据相关数据，癌症和一些肿瘤患者中，无法疏泄心中郁闷的是其他人群的2～4倍。所以，老百姓常說：“万病气上来。”
遇到不痛快的事，肝气郁结难受时，可以尝试“嘘肝法”：面对常青绿色树木，口发“嘘”的声音，缓缓地、深深地吐出一口恶气，一直到心情好转为止。经常伏案工作的白领一族，可以在自己的电脑旁边摆一盆常青植物盆景，如芦荟等，可以养眼舒肝。
2 养肝血
现在，有很多人由于经常熬夜，或长期在电脑前工作，或睡眠质量不好，常常会有肝血亏虚的现象。如缺钙、眩晕、便秘、容易抽筋、月经量少或色淡、眼睛干涩等，这些毛病并不是什么特别明显的大病，常常不被人们所重视。可是，它又时时困扰着人们，或多或少地影响人们的生活。如何才能解决这些问题呢？
首先，要早睡觉，最晚是23时。
中医的子午流注中讲：肝胆在23时至3时最兴盛。中医有句话“人卧则血归肝”，当人躺下时，各个脏腑的血液都经过肝来完成解毒的任务。如果23时至3时人们还在忙于工作和学习，就会使其他脏腑也处于相对兴奋状态，不能使各个脏腑的血液及时地进入肝解毒。所以，第二天的血液就是没有完全解毒的血液。
其次，适当地休息。
“累”是身体对你发出的求救信号，养肝最好的方式，就是每天找时间休息。平时工作很累，要有十分钟稍微休息一下，活动活动眼睛，舒展舒展筋骨；中午小睡一下，晚上吃完饭也小小休息一下：随时调节，抓空当休息，让肝能发挥其解毒的作用，以清除疲劳的感觉。
3 慎劳心
多休息，会休息，有节奏地工作和生活，不能劳累。多看点老庄之类的书籍，多接触一点中医，以接受一些养生方面的知识，“淡泊以明志，宁静而致远”，知足常乐，用平和的心态为人处世。
4 节饮食
这里說的节饮食不是要你少吃或者不吃，而是說要戒酒烟及一切对肝有损害的食物和药物，如腌、熏的食物，加了防腐剂的罐装食品，被黄曲霉素污染了的食品等。
多吃时令果蔬，多喝果汁。清淡、青色的饮食、天然原味的绿色青菜有利于肝脏，中医讲：“肝主青色，青色入肝经。”青色的食物可以起到养肝的作用，而刺激、辛辣、大鱼大肉、油炸的食物会增加肝的负担。
同时，清淡的食物也可以减少肠胃负担，增加食物中有效成分的利用率。养肝血的首选的食物为谷类，其次为桂圆、栗子、红枣、核桃；蔬菜有绿豆芽、黄豆芽、菠菜、芹菜、莴笋、香椿、香菜、春笋等。
总之，生活正常、饮食有节、恰到好处的生活方式是人体健康的最基本的条件。
养肝食物
1 奶、蛋、鱼、瘦肉、豆类（酸奶）
2 柑橘类（VC）（梨、大枣、柑橘、李子、葡萄、猕猴桃、西红柿、香蕉）
3 适当食用葡萄糖、蔗糖、果汁
4 酵母（B族维生素）
5 山楂、柠檬、枸杞、绿茶（春季不适合吃酸）
6 核桃仁等坚果
7 大蒜、熟苦瓜、绿豆
8 菌类：香菇等、木耳
9 带鱼、雪梨炖鸭子、甲鱼
10 银耳、海带、紫菜
11 绿豆、百合、西兰花、青梅、竹笋、羊肝
12 合理的饮食可降低胆红素。