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苏轼有诗云:来佳茗似佳人。将佳茗佳人化,端的是锦心绣口,开风气之先,此以后,历代茶人,无论是种茶的还是喝茶的,无论是真风流还是假风雅,莫不争相传诵。
佳茗与佳人都是容貌艳丽,蕙质兰心。我们可以说茶如女人,只因茶在不同的冲饮阶段,有着不同的滋味,恰如女子成长过程中的曼妙与韵致;我们还可以说女人如茶,这世上有千姿百态的女子,有千娇百媚的女子,亦如茶的千万种。
今天我们要采访的这位宋小敏,就是一位佳茗似的佳人她有着热烈的生活激情和风轻云淡的处世态度,一如茶,浓有浓情,淡有淡意。端坐精装修的红木家具之上,泡一杯清茶,看叶舒叶展,不疾不徐,采访就伴随着这袅袅茶香和氤氲红木香慢慢展开……
宋小敏爱上茶,是受到老公的影响。在北京外企做管理的时候,她的日子过得马不停蹄,偶然间一次到位于马连道的“京城茶叶第一街”品茶,她才开始体会到慢生活的乐趣:茶,优美而悠闲,品茶的场所,又是极至的经典,或诗情画意,或小桥流水,婉转悠扬的曲子和着,人生,还有比这更舒服惬意的么?
此以后,茶已经成了生活中缺一不可的怡事,茶馆也成了她最爱去的地方。
“我爱茶,闲暇时总会为自己沏一杯茶水,呷在口中,如丝如缕的清香沁人肺腑,溢满全身,妙不可言。”回忆起往事,宋小敏女士变得热络起来。关于为什么想要开一个茶馆,她有自己的见解:阅历渐增,对忙碌的生活开始有些抵触,相识满天下,知心有几人?不如三五知己,品茶闲聊。于是才有了回济南开一家茶社的计划。
现在,她终于过上了想要的惬意生活:或三五知己小聚,侃侃清谈,或静坐读书品茗,独享安乐,是为心平安,得自在。
墨香茶韵社:茶可清心园可观
中国茶文化源远流长,再加上多年世界五百强外企的管理经验,让宋小敏把墨香茶韵茶社打理的头头是道。
首先,在“硬件”方面,她和同样痴迷茶文化的弟弟一起,把茶社打造得处处成景,景景有典故:大门外的吉“象”平安,进门的“天圆地方”,皆出自著名景观设计师的“背有靠山”。除了茶香满溢,还有一条“玉带绕腰”的水系贯穿,行走在水中小径,“步步生莲”。
除了景致这类“硬件”外,这里的“软件”设施也是让人称道:全济南至多2-3斤的野生手采大红袍在此处可寻,正宗的茶道及人性化的服务在此处可寻,同时还有私房菜养生大厨精心烹制的菜品愉悦你的味蕾。
这些温馨的细节,无一不体现着宋女士所特有的细腻。置身其中,神清意惬自来。
得闲烹茶,细味人生
在茶馆的日子里,她结识了不少同道中人,“茶文化越研究越有味道”,宋小敏在红木桌后边娴熟地烹茶边与我们闲聊。“在青春年少的日子,竭力追求热烈的节奏;当生命渐渐积淀,便开始寻找一种雅致的韵味,尤为热衷于升华了传统精华后的纯粹。”
也正因为如此,宋小敏才更加体会到中华文化的博大精深。
关于养生,她也有独到的见解:“女人更适合喝红茶”,她泡茶的姿势优美,没泡过三五年,绝不可能如此驾轻就熟。“红茶甘温,可养人体阳气,红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻,特别是冬季。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。”
女人这杯茶,也许不是一遍就能够品透的,需要用心细细的感悟与体味。闻茶识女人,茶解女人心。宋小敏愿意像茶一样,高雅而淡然,甘醇而微苦,只想用一生慢慢感受那淡淡的幽香来自何处。