男人的饭局

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饭局像嫖客。

现代男人的肚子被饭局整得越来越大。男人爱饭局男人恨饭局，男人已成了局上的，经常被五花八门的饭局祸害得精疲力尽。

有了饭局的男人自信得要命，没有饭局的男人自卑得像弃妇。参加饭局的多少已然是测评一个男人的知名度和含金量的标志。所以有级别的男人无级别的男人有钱的男人和没钱的男人有名的男人和无名的男人都为饭局奔忙。

由于国人的饭局始终是以酒论英雄、以喝论哥们儿、以灌吐血论够意思的，以至热爱饭局的男人方兴未艾前仆后继吃得天昏地暗喝得头重脚轻。

据民间不完全统计，现代版饭局内存软件无限：升迁有饭局、发财有饭局、生意有饭局、办事有饭局、成婚有饭局、离婚有饭局、朋友有饭局、情人有饭局、节日有饭局、出国有饭局、当兵有饭局、送客有饭局、接风有饭局、上学有饭局、长工资有饭局、麻将有饭局、看病有饭局、生日有饭局、生孩子有饭局、葬礼有饭局……饭局如蝗虫铺天盖地。

饭局文化说穿了就是喝酒文化，社交焦点基本上就是饭局焦点。有事必有饭局，没事更需饭局预先沟通，现代男人的应酬之痛不是没饭吃，而是有太多非吃不可不吃不行的饭，不喝不行的酒。当然，饭局确实可以成事。特别是进入星级的饭局那种双方的需求，那种人类与生俱来的权力感、地位感、荣耀感都为铺垫一种目的，达到一种效果，起到了无可代替的作用。

饭局也有失效的苦恼。一些不讲究的草根饭局，这种饭局上的承诺是完全靠不住的，酒后发表的“哥们儿”宣言，酒醒了第一是不承认，第二是忘得无影无踪，而设定饭局的人还要饱尝饭局的四大悲剧：想请的人没时间，来的人都和你无关，胡吃乱喝了半天，最后剩下你买单。

饭局的好处也不能埋没。

通过饭局你认识了朋友，又通过饭局认识的朋友又认识了朋友，这些朋友的朋友又设定饭局再认识朋友，这些越来越多的饭局朋友酒情无限，喝吐的次数越多朋友越多，但是仅限于饭局其中。出了门百分之九十忘了姓甚名谁，再去饭局碰见时彼此点头装熟悉充好友，都精神恍惚地说：“噢，……喝过。”散了局时对喷着酒气再约：“哪天，再喝！”

饭局是一种生活方式，应酬是一种生存之道。喝酒已成了男人的一门艺术，拼酒更是一门高难技术，吐酒则是一门防身术。所以男人参加饭局真的需要水平。

笔者也有过几次参加喝吐的饭局，也有过喝到深夜在门前转了两个小时也没打开门锁，打开后又把自己锁在门外直到冻醒的悲惨经历。但是也从中发现了一、两项独家防醉防吐拼酒技艺。有两次在饭局中同时碰见了一位梳背头的“喝过”的哥们儿，他每次喝酒都在一斤左右却从无醉态。研究了一下他的酒姿和酒技。他总喜欢说：“我性子急，不愿喝磨矶酒。”说这话时，常常一甩头一仰脖，端杯之手高高举起，疾速如风一挥手，一杯酒闪电般一口进入大嘴深处。然后仰着脖叹道：“真爽！”每当酒桌多方男女喝到白热化峰巅之际，“背头”哥们儿的酒速愈加惊人，他手起酒进，甚至炫耀着把每次干净的酒杯倒过来让大家审查。最后，当大家都喝得东倒西歪了，他仍然清醒如初，倒背“三国”一至五章，即兴反串一人演唱胡传魁，阿庆嫂，刁德一三角色。

后来，笔者终于发现了“背头”哥们儿的饮酒绝技。他每次喝下的一斤多白酒，大部分都倒在了他背后的墙壁上，真正喝进胃里的仅仅有那么三两杯。因为他看笔者喝酒太实在，出于同情和酒情传授了笔者一招。他说，他每次在饭局上都找一个能靠墙壁近一点的座位，然后端杯时要快，喝时先把头低一点，干杯时手和头后仰，甩臂要和头协调一致，端杯的手和嘴同时后倾，手的速度尺度不能超过耳朵，要定位在嘴的一条平行线上，这样看不出任何破绽，动作必须要快，当端杯的手扬起时，看似倒进了嘴里，其实是用速度把酒飞扬在背后的墙壁上。酒洒在墙上无声无痕，不像水有反响。但如果你把酒洒在地上会立刻被发现。另外，他的背头也为他洒酒做出了很大贡献。当“背头”一甩时，遮挡了人们的视线，洒向墙壁的酒非常顺利。笔者回忆了一下，他确实每次干杯都把头放得较低，然后忽然潇洒的一仰头，散乱的长发从前额头向后倒去，酒杯里的酒也和长发同时向后抛去，接着一张嘴，酒没了。“背头”最后告诫：“这招也不能老用，你频频仰脖就成了精神病了。”

“背头”哥们儿是某企业一办公室副主任，每天都有必去的应酬饭局。他受饭局之苦最多，兜总装三支针剂胰岛素。一次饭局打一支。他自嘲自己已数病缠身仍然要为饭局奋斗，他有脂肪肝、冠心病、糖尿病、高血脂、痛风，最近又有了视觉神经模糊的糖尿病症候。才40岁就上喘如牛了。他说他的办公室正主任说了，中小饭局让“背头”哥们儿应对，大饭局主任再上。啥时候，“背头”扶正了，饭局就会减少了。“背头”说：那他妈还得仰千百次脖，喝吐血，才能实现啊，所以不得不“酒洒墙壁”保全自己！

听着“背头”的感叹，不由得想起在一次饭局上男人们共同的感慨：世上本来只有饭没有局，吃的人多了，就有了饭局。从前的饭局是：60年代一根葱（用葱就能喝酒）；70年代一个蛋（那时穷，男人喝酒，大伙吃一个咸鸭蛋）；80年代一盆肉（简单无奢侈）；90年代一桌腥（各种鱼类海鲜）。而2000年之后的饭局已无所不吃了。

饭局多的男人背后有个怨妇，而完全没有饭局的男人背后更有个超级怨妇。男人真的不得不重视饭局，饭局是男人剪不断理还乱的心病，饭局是男人一个很强烈的生存面子，为了这个欲罢不能的面子，我们不得不承认现代饭局新篇对男人深刻入骨的总结：“不去不去又去了，不喝不喝又喝了，不行不行又多了，不多不多回家了，回家回家挨骂了，骂着骂着睡着了，早晨醒了后悔了，晚上有酒又去了。”

这种中国式的时尚饭局已成了男人的饮食灾难！男人们何时才能摆脱疯狂的饭局，实现吃自己的饭，让别人去喝吧的心愿？