果蔬杂粮,蕴育手工制作的无限创意
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在新课改的背景下，“课程资源”走进我们的视线，课程资源的开发与利用给了教学更多的实践空间。农村小学虽然没有博物馆、图书馆、网络环境等资源，但有多姿多彩的大自然作背景，开展美术学习活动时，学生也就有了取之不尽的自然材料。
笔者进行了美术课程资源的开发和利用，创造性地利用果蔬杂粮作为创作素材，设计了系列手工制作活动，有效地培养了学生独立、创新的精神，提升了学习兴趣。果蔬杂粮，蕴育出美术制作的无限创意。
一、材料发掘，感受创意
观察，发现材质之美。瓜果、蔬菜、五谷等对于学生来说，因为常见往往疏于观察和思考，大多数学生的认知仅停留在食用阶段，缺少敏锐的发现美的意识。其实，这些丰富艳丽的色彩，奇特多样的形状，甚至散发出的芬香气味，尤其有待学生去细细观察，去慢慢感受。教师或者家长应带领孩子走近自然，去亲近这些原始、质朴的美丽：春天，有冒尖的竹笋，成熟的麦穗；夏天，有挂须的玉米，红艳的草莓；秋天，有色泽鲜艳的水果，形状各异的五谷种子等。看一看，摸一摸，从形状、色彩、光泽、质感、纹理等方面感受，司空见惯的果蔬杂粮竟然是如此美丽！美好能唤醒创作欲望，艺术和生活都需要有发现美的眼睛。
摆弄，激发创作灵感。孩子制作的欲望和冲动与生俱来。教师的信手摆弄，几块红薯做成肥肥的小猪，鲜亮的草莓稍加雕刻成了可爱的面孔，一个蚕豆荚和一根麦秆做成了展翅飞翔的小鸟……这样的示范一定会让孩子眼睛发亮，面泛红潮：世界多奇妙，双手真神奇，散发着泥土气息的材料竟变成了艺术品！他们也在触摸和探索中迸发灵感，对果蔬杂粮的手工制作兴趣盎然。
欣赏，感受创意无限。给学生欣赏一些大师的作品，或学生作品，可以是实物，也可以是图片。如形态各异的萝卜雕刻，多姿多彩的种子贴画，鲜艳夺目的水果拼盘……用大量可爱的制作，新奇的想法对孩子来一个更为波澜壮阔的冲击，拓宽视野和思路。生活里，创意无限！
二、动手制作，表现创意
培养孩子动手创作，需要引导学生把握材质的造型、色彩等特点，并尊重孩子的个别差异和学习兴趣，用轻松开放的活动氛围，灵活多样的活动形式，巧妙多变的制作手法，让其自我学习、探索、创新，提高学生的动手能力，满足其发展需要。对引领学生在果蔬杂粮的创作中表现自己的创意，笔者进行了以下实践和探索：
1.给定主题创作，凸显表现力
给定主题，让学生根据主题选择材料，展开联想进行创作，重在培养学生动手能力和独特的表现力。夏天，蔬菜丰富水灵，我给定“蔬菜时装秀”的主题，学生以小组为单位，用一周时间构思、设计、制作。美术课上，学生穿上自主设计的蔬菜时装惊艳登场，造型别具一格，颜色搭配和谐。服装“绿色夏日”：尖椒衫，圆白菜裙，西瓜帽，豌豆手链，小模特一身养眼的绿色，给人扑面的清凉；“紫气冬来”：紫色的茄子切片，做成小衫和短裙，配上“粗犷”的冬瓜项链，头上是一顶紫甘蓝做成的蓬松得夸张的帽子，名字贴切，设计大胆有范儿；服装“五光十色”：青、黄、红各色彩椒，小西红柿，大白菜，颜色的炫丽搭配，真把小姑娘打扮得花枝招展……造型、名字、颜色、创意，无不让人惊叹学生的表现力。
2.给定材料创作，培养想象力
教学中，教者也尝试给学生一些材料，主题自定。同样的材料，设计制作不同的作品，富有挑战性，能激发学生的探究精神，展现个体独特的魅力，更能培养其想象力。
学生对萝卜的设计五花八门：有花、人像的萝卜雕刻；有萝卜组合做成的娃娃、飞船；有吊在窗前的萝卜盆景等。给学生水果，学生有的做水果雕刻，有的做水果拼盘，有的做“水果捧花”等。学生把杂粮五谷的种子变成了：种子贴画，种子项链，种子珠帘……更有甚者，一位学生利用家里开馒头店的技术优势，把五谷磨粉做成糕点，辅以形状、颜色各异的各种种子摆成装饰图案，这样的作品已经跳跃了思维，超越了设计本身的目标。学生的设计让人感叹，不受约束的艺术想象力正是好的作品的基石。
3.无限制创作，训练生活感悟力
不定主题，不限材料，学生拥有更广阔的创作空间。教者此时更多的是要引导学生深入生活，学会发现，培养对生活、对艺术的感悟力，并转化为今后的主动感受、欣赏、创作的能力。
自由创作中，有的学生特别选取了“长相怪异”的土豆，做成了各种造型：弥勒佛、假山、海豹等。也有学生带来了鲜嫩的玉米，给玉米须当了一回“美发师”：板寸头，爆炸头，麻花辫；黑发，白发，彩发……作品形象简朴灵动，色彩纯粹自然。儿童对生活独特的视角，细腻、敏锐，挟带着浓浓的乡土气息和民间美术朴实新鲜的质感，给人以无限惊喜。
三、展示评价，延展创意
生活就是艺术，我们要善于发现和展示。学生缺的并不是创造力，只是我们没有给他们更多机会。每件作品都是一次灵感与材料碰撞的结晶，学生会很在乎。将他们的作品展示与评价，是每个孩子所期望的。所以，教师可以从选材、搭配、色彩、技法等方面，多角度、多层面发现学生作品的闪光点，给予正面、积极的评价、展示。各种形式的展览、发表，或上传至网络，让学生参与到评价当中，分享别人的成功和经验，做到共同发展，以此激发学生的创作热情。这不但有利于美术学习的延伸，有利于学生对美术创作的持久兴趣，同时还丰富了校园文化。
根据新课标“尽可能运用自然环境以及校园和社会生活中的资源进行美术教学”的建议，笔者以果蔬杂粮的手工创作为例，进行了部分探讨，试图为提高农村孩子创造能力、动手能力以及美术素养找到一条可行之路。事实证明，只要我们做有心人，充分利用本土人文、自然资源，开展美术教学活动，就能最有性价比地培养学生敏锐的观察力，和在平凡事物中发现美、创造美的能力，为他们的未来拓展更大的空间。
（作者单位：江苏省如皋经济开发区实验小学）