新西兰毒奶粉

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事件起因：

2013年1月24日，新西兰初级产业部（MPI）宣布，该国牛奶和奶粉中发现存在低毒的化学物质双氰胺（dicyandiamide，DCD）残留，新西兰政府已经下令禁止含有双氰胺的奶制品销售和出口。

MPI表示，新西兰农民为了保持草场的肥沃，会在牧场喷洒双氰胺，以防止因人工施用的肥料中对人体有害物质硝酸盐流入河流和湖泊。而双氰胺残留是在恒天然生产的奶粉中检测出来的。

新西兰是全球最大的乳制品出口国，乳制品占新西兰出口总额近三分之一，每年乳制品出口额约115亿新西兰元（约合97亿美元）。该有毒化学品被检出，或将打击该国最重要的乳制品的出口。

双氰胺是一种白色结晶粉末，可溶于水。双氰胺可用作三聚氰胺的生产原料，在医药工业中也可以用于制取硝酸胍和磺胺类药物等，还可以用于固色剂、粘合剂等。

2004年开始，新西兰允许使用双氰胺喷洒牧场。MPI的科学家经过研究得出结论，残留在乳制品中的双氰胺没有任何食品安全问题。新西兰政府初级工业部称，MPI和Ravensdown分别做了独立的食品安全评估。这两种评估得出同样的结论：牧场喷洒双氰胺不会带来食品安全风险。

据新西兰先驱报报道，新西兰乳品巨头恒天然在对2012年9月产100个样本的检测中发现，有10份全脂奶粉、脱脂奶粉及部分奶酪粉中存在“极微量”双氰胺残留。恒天然发言人称，由于没有食品安全方面的担忧，检出双氰胺残留的批次已照常发往国外市场。

消息一出，对于刚从三聚氰胺噩梦中缓过神来的中国消费者，必然还要再次绷紧神经。1月25日，中商流通生产力促进中心乳业分析师宋亮说：“双氰胺是制造三聚氰胺的原材料。含量多少对人体有害，目前没有明确研究，还需要进行毒理研究。”

应对：

其实母乳喂养绝对是宝宝母亲的第一选择，一定要相信自己肯定能用母乳，如果实在不行，再考虑婴幼儿配方奶粉。世界卫生组织和很多儿科专家、营养学家都不推荐一岁以后继续使用配方奶粉，如此大规模的、一岁以后仍在吃配方奶粉的，就是中国孩子，这是没有必要的，一岁以后的孩子已经能够很从容地通过丰富的饭菜保持健康成长。

2012年10月份，国家质检总局通报了在过去的14个月当中，270吨进口奶粉出现了问题。我们大家不仅要从对双氰胺的过度恐慌中走出来，也要从对洋奶粉的过度崇拜中走出来。信任是很脆弱的，一旦被破坏，重新建立是需要时间的，国产奶业不能总是一副扶不起的阿斗的架式，应该改过自新，用质量重新建立美誉度，建立消费者的信赖。