“双食记”冰品 爽赢夏日

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇“双食记”冰品 爽赢夏日范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

夏季来临，什么生意最火？冰品。今年夏天，什么冰品最火？如果你还回答冰淇淋、珍珠奶茶的话，那么只能说你OUT了。近几年，双食记特色冰品在国内休闲美食市场迅速走红，成为夏季投资领域不折不扣的“黑马”。

双食记冰品品种特别丰富，既有双皮奶、手磨糊、龟苓膏、清润糖水、滋补炖品等中式传统甜品，也有港式奶茶、水果捞、布丁、班戟等时尚甜品，每一款都采用鲜奶、水果、红绿豆等纯天然绿色原材料精制而成，吃到嘴里不但清爽无比，还美容养颜、强身健体，深受各地消费者的欢迎。据统计，90％的双食记甜品店利润都远远高于同地段的冰淇淋奶茶店，而且天气转凉，营业额仍居高不下，因为双食记除了适合夏季市场的冰品外，还有适合秋冬季节的热饮，一年四季都能吃，生意想不火都不行。此外，双食记还有两个包赚不赔的妙招：

第一招：休闲、主食巧搭配

“双食记”涵盖了粤港澳三地各种地方特色美食，既有广式布拉肠、港式粥、粉、面、原盅蒸饭、原盅炖汤、广东老火靓汤等主食品种，也有粤港甜品、广东茶点小吃等休闲美食，主食与休闲小吃的巧妙搭配满足了消费者每一天各个时间段的饮食消费需求，早餐、中餐、晚餐，下午茶、晚茶、夜宵，无论什么时候走进店内，都有适合的餐食，这样的饮食店顾客怎么会不喜欢？顾客多，生意自然就好，与此同时，店铺的满负荷运营也使店面资源和人力资源得到了最大程度的发挥，对经营者而言当然是最科学有效的运作模式。

第二招：堂食、外卖巧互补

除堂食外，绝大多数双食记开心甜品茶餐厅都经营外卖业务，一方面是开设专门的外卖窗口，主要经营港式奶茶、水果冰沙、手抓饼、粟米饼、咖喱鱼蛋等特色小吃，方便那些时间有限、不能进店消费的顾客；另一方面则是到周边各居民小区、写字楼上门外卖，不限消费金额，即点即送，以此在消费者心中树立良好的品牌形象。

“民以食为天，食以味为先。”双食记的成功当然也离不开其精湛的技术和与众不同的品味。尤其是其经典品种――双皮奶和布拉肠，每到一处都能掀起品食狂潮，月利数万元者不胜枚举。

广州食铭餐饮管理有限公司

地址：广州市海珠区工业大道北67号凤凰展贸城3栋4楼

电话：020－31647821 13710419002

网址：www.省略

www.省略

邮箱：

招商QQ：247610766