现实版中国合「火人 李冰冰 任泉 黄晓明

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地点：北京朝阳区工体北路屯三里mall二层

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地点：北京朝阳区工体北路屯三里mall二层

营业时间：11：00am-3：00am

推荐：番茄锅底浓郁天然还可以开胃，九宫格锅底和香油碟广受好评，麻辣牛肉辣得给力，红糖糍粑相当出彩，黄喉毛肚都是空运的鲜货，5块一位就能喝到饱的酸梅汤也是火锅好搭档。

价位：锅底49-78元，牛羊肉42-128元/份，丸类20～68元/份，菌菇类12～22元/份，素菜类元8～16/份，主食小吃2～16元/份。

小贴士：至2月12日，正餐时间进店享受菜品6折。 明星品质 平民价格

“热辣壹号”位于北京三里屯工体某商场二层，占地2000多平米足够700多人同时用餐，这么宽敞一看就是大手笔，再三逼问下任泉才透露出该店投资超过千万，李冰冰则一再强调开店一定要做到最卫生最环保最健康的，她把热辣壹号的名字分解为：吃火锅就要“热”闹、火“辣”、“壹”次用油、“号”召良心生意！她说：“‘我自己很关心食品安全，很多店里的是添加剂之类的。’所以刚开始做的时候，我就说我们一定要在质量上有一个保障。我希望把公益和环保这种概念带进去。”店内的锅底也由上等牛油精心熬制，从火候、工序、加料、味道及用料都十分讲究，锅底是一次性的，绝对不会重复利用，所选食材也是绿色生态，突出健康和本真口味，任泉老板介绍说：“具备中华饮食文化传统的组合味感，同时体现了重庆火锅的麻、辣、鲜、香特色和巴渝饮食文化的色香、味美组合，独具魅力的正宗麻辣火锅料理。”而最关键的是虽然是明星品质，但价格却按照黄晓明的要求实惠而平民化。 三人合伙 均分利润

娱乐圈内众所周知，任泉做餐饮早就是经验十足，开过多家餐厅，这次三人是怎么合伙起来的呢？原来去年任泉和李冰冰一同看完电影《中国合伙人》后，便有了一起开餐饮店的想法，没想到后来，李冰冰和黄晓明也一拍即合。据李冰冰说现场情况是：“想都没想，一分钟就决定合作了。”其实这个合作还有渊源，原来当年在李冰冰和任泉还在念大学的时候，任泉就跟她借了40000块钱搞餐饮，但李冰冰当时觉得“会亏”，但没想到任泉第一家店就赚起来，懊悔没有入股的冰冰姐只得自黑“没头脑”：“当时没有入股。只是借钱给他，连利息都没有呢！”

1月18日热辣壹号开业当天，李冰冰和任泉两位老板双双出现在火锅店，而另外一位老板黄晓明则因为人在上海拍戏无力抽身到场。据说餐厅投资超过千万，三人投资则也是三分天下，至于如何分工呢？李冰冰说：“泉哥是团长，开店的事情都是他在负责，我和晓明都跟着团长走。至于分红我们是亲兄弟明算账，一人投资三分之一分红也一样，不打架。”尽管富有餐饮管理经营经验，任泉仍旧十分谦虚，“做一件事一个人很难，三个人一起做事成功率比较高”，他还为这一品牌定下了未来的5年计划，就是未来五年开30家分店，当然“好朋友一起做事不排除更多的合伙人”。