早熟菜用马铃薯全膜垄作高效栽培技术

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榆中县位于甘肃省兰州市东郊，城郊灌溉区耕地海拔1 900 m左右，无霜期120 d左右。以往的早熟菜用马铃薯种植模式是半膜覆盖垄作栽培，近年来，借鉴旱地玉米全膜双垄沟播技术，在早熟菜用马铃薯上开展全膜垄作栽培模式试验示范，取得显著效果，示范田平均单产26 520 kg/hm2，比半膜栽培的单产18 480 kg/hm2增加8 040 kg/hm2，增产率达43.5%，节水1 500 m3，收获期提前10～15 d，增收4 020～4 500元/hm2，节水增收效果显著。现将早熟菜用马铃薯全膜垄作高效栽培技术介绍如下。

1栽培技术要点

1.1地块选择

宜选择地势平坦、土壤肥沃、前茬为非茄科类作物的地块为佳。

1.2选用早熟优良品种

选用薯型整齐、芽眼浅、结薯集中的早熟品种，如抗疫白、LK99、中薯2号等。这是早熟菜用马铃薯全膜垄作高效栽培的关键措施之一。

1.3增施有机肥，配方施肥

以农家肥为主，配施化肥。每667 m2施有机肥5 000 kg；无机肥以纯N、P、K比例2∶1∶4为宜，一般每667 m2施磷肥40～50 kg、尿素20～25 kg、硫酸钾20 kg。施肥以秋季整地时一次深施为宜。起垄前施肥时采取开沟深施，即在大垄的中间开一条深10～15 cm的沟，将肥料集中施入沟内，先施有机肥，后施化肥（避免接触种薯），然后覆土起垄，并整平垄面。

1.4土壤处理

1.4.1地下害虫防治

地下害虫危害严重的地块，整地起垄时每667 m2用40%甲基异柳磷乳油0.5 kg加细砂土15 kg，制成毒土后撒施。

1.4.2膜下除草

整地起垄时每667 m2用50%的乙草胺乳油50～70 g对水30 kg，全地面均匀喷雾，然后覆盖地膜。

1.5早春起垄覆膜

早春土壤解冻15 cm左右时（一般是3月上旬），起垄早覆膜是该项技术的核心之一。早春起垄覆膜的目的，一是减少春季土壤水分的无效蒸发，起到保墒作用；二是提高地温，起到增温的作用，为马铃薯的发芽和生长创造良好的土壤环境。早熟菜用马铃薯全膜垄种植的每带幅宽为120 cm，起垄时在田间形成大小2个垄和1个集雨沟，每个蓄水沟对应大小2个集雨垄面。垄沟宽窄要均匀，垄脊高低一致。小垄50 cm，大垄70 cm。用自制小行50 cm、大行70 cm的划行器划行后，用步犁沿划线向大行中间翻耕起大弓形垄，垄高20 cm，将起大垄时的犁壁落土沿犁沟用手耙刮至两小垄上，整理成小垄，垄高10 cm。然后用130～140 cm地膜全膜覆盖，两膜相接处在大垄中间，用土压实，每隔1.5～2 m横压“土腰带”。在垄沟打小孔破膜纳雨。

1.6播前准备

1.6.1选种

播种前要剔除病、烂、伤薯，以减轻田间缺苗补苗的压力，为全苗壮苗奠定基础。

1.6.2晒种催芽

播前15～20 d，将种薯置于15～20 ℃的条件下催芽，当种薯大部分芽眼出芽时，剔除病薯、烂薯和冻薯，放在阳光下晒种，待芽变紫色时切块播种。催芽堆放以2～3层为宜，不要太厚，催芽过程中要经常翻动块茎，使之发芽均匀粗壮。马铃薯晒种催芽增产的原因：一是幼芽发根快，出苗早而齐，早发棵、早结薯，春播催大芽比不催芽可增产10%以上；二是经过长期的贮藏和催芽，晚疫病、环腐病、黑茎病等患病薯块均可暴露，便于播前淘汰，以免田间发病或缺苗断垄；三是看不出病症的感染卷叶病毒和类菌质体的块茎，在催芽时出现细线状幼芽，可于播前剔除。

1.6.3种薯切块与切刀消毒

种薯切块不宜过小，切块质量不低于30 g，每块带有2个以上的芽眼。切块时如发现病薯、烂薯，立即扔掉，并进行切刀消毒，以防切刀传染病菌。切刀消毒的方法有：（1）0.1%高锰酸钾溶液；（2）5%来苏尔溶液；（3）75%酒精；（4）火烧或沸水消毒。

1.7合理密植

种植密度根据地力确定，肥力较高的地块每667 m2保苗4 500～5 000株，肥力较低的地块每667 m2保苗4 000～4 500株。

1.8播种

3月下旬，按确定的密度在70 cm的大垄两侧用自制马铃薯点播器破膜点播，播种深度18～20 cm，点播后及时封口。

1.9田间管理

1.9.1苗期管理

出苗期间注意观察，如有苗与播种孔错位，应及时放苗，以防烧苗。在马铃薯出苗后视情况查苗补苗，拔除病苗。

1.9.2发棵期、花期及结薯期管理

现蕾期视土壤墒情进行灌水，土壤墒情差、干旱时灌水量要多，墒情好、雨水充足时适量灌水。根据马铃薯长势结合灌水每667 m2追施尿素10 kg，同时根据地下害虫发生情况，结合施肥拌入5%甲基异柳磷1 kg进行防治。

1.9.3根外追肥

马铃薯对微量元素硼、锌比较敏感，在开花和结薯期每667 m2用0.1%～0.3%的硼砂和硫酸锌、0.5 %的磷酸二氢钾、尿素水溶液进行叶面喷施，一般每隔7 d喷1次，共喷2～3次，每667 m2用溶液50～70 kg即可。

2病虫害防治

2.1防治原则

按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化防治原则。

2.2主要病害防治

2.2.1晚疫病、早疫病

在易发病的低温高湿天气条件下，每667 m2用75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂500～800倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂800倍液，喷施预防，每7 d左右喷1次，连续3～5次。交替使用。

2.2.2青枯病

发病初期每667 m2用72%农用链霉素可溶性粉剂4 000倍液，或3%中生菌素可湿性粉剂800～1 000倍液灌根，隔10 d灌1次，连续灌2～3次。

2.2.3环腐病、黑胫病

用50 mg/kg硫酸铜浸泡薯种10 min。发病初期用72%农用链霉素可溶性粉剂4 000倍液，或3%中生菌素可湿性粉剂800～1 000倍液喷雾。

2.3主要虫害防治

马铃薯虫害主要是蚜虫。发现蚜虫要及时防治，用5%抗蚜威可湿性粉剂1 000～2 000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂2 000～4 000倍液交替喷雾。

3适时收获

早熟菜用马铃薯适时收获对经济收入有很大影响。收获过早，虽然单价高，但产量太低，不利于增收。一般出苗后60～70 d收获为宜。