“只因您最珍贵!”
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“2013圣地婚礼”，3月29日晚上10：00，新人们从林芝回到拉萨，入住呈祥·东馆酒店。
于2012年7月开业的呈祥·东馆酒店，坐落于拉萨河畔，离布达拉宫广场5分钟车程，步行至大、小昭寺、休闲商业街仅约20多分钟。酒店按照五星级的标准打造，以“流动的绿色庭院”为主题，现代与简欧风格的结合精致典雅。
一走进酒店，三位端着切玛的阿佳已经在门口迎候，唱着欢迎远方客人的藏族民歌，为每—位新人献上哈达。
隆重的欢迎仪式后，惊喜还在后头：宽敞整洁的房间，舒适、静谧，全然感觉不到外界的喧嚣，房间里还贴心地布置了加湿器。床上是用玫瑰花瓣铺成的“心”形，粉色的气球撒了满屋，床上还有一个果盘，里面放着桂圆、花生、枣子、瓜子，取“早生贵子”之意。
这分“意外的惊喜”，对于来感受圣地婚礼神圣的新人们而言，是一分喜悦，一分关爱，更是一分温暖和祝福。
这分温暖和祝福，带给新人们的是身处异域他乡的如家般的熟悉和亲切。
在呈祥·东馆，新人们度过了三天美妙的幸福时光。临走之际，他们用这样的语言诠释了自己的感受：走出去，是扑面而来的浓郁藏文化；走进来，是贴心周到的宾至如归的“家”。
是什么样的理念可以如此细致、真诚，让人如沐春风？
在呈祥·东馆酒店大堂明亮的咖啡厅里，伴着轻柔的音乐，本刊记者专访了呈祥·东馆副总经理李治蓉，她说：“当看到通过我们的努力，让一对对新人非常开心、满意，我觉得是—件很幸福的事！”
《西》：请您介绍—下呈祥东馆的经营理念？
李：一直以来我们倡导的理念都是“诚信、共赢”。
诚信是最重要的，比如菜品上，酒店以川菜、粤菜两大菜系为主，我们对于原材料的把关非常严格，所有的食材都建有细致的标准。大部分的食材均产自本地，我们只采购当季蔬菜，严格杜绝各个环节与供货商的暗地交易。只有这样才能保证对客人的诚信。
共赢，不仅仅是企业要赢、客人要赢、供应商也要赢，在供应商报价合理的情况下，我们从不拖欠货款；同时员工要赢，这样员工才能在酒店里实现他们的成长。
《西》：呈祥·东馆以做餐饮起家，在成都有两家店，从餐饮到酒店，实际上并没有现成的经验，全是靠一步步地摸索？
李：我们的管理团队都有五星级酒店的管理经验，管理是相通的，只是个别的技术不同，我们每个点位上都有专业的人，所以，从餐饮到酒店并没有什么问题。
每年我们都会出国考察、学习，看看别人的酒店管理和我们的区别，我走过很多国家，我认为做酒店，全世界都一样，就是做好“态度”二字。态度决定一切！工作中难免有些失误，只要知错就改就是好事。
别人的东西可以借鉴，但不能照搬。别人的东西就像鞋子，有的好使，有的不好使，鞋子合不合脚，只有自己知道。我们的酒店，我们自己来做。每年，我们的管理者都会找出我们的管理短板，来年的主题年就是攻克这个短板，发挥我们的优势。
《西》：呈祥·东馆是—家按照五星级标准打造的酒店，您认为—家高规格酒店，什么最重要？
李：第一要专业，具有专业的酒店服务行业的素养和技能。
第二要细心，必须比客人想得更周到，更全面，他没想到的你要想到，想不到都要想尽一切办法想到。要细心观察，比如，客人吃饭有什么习惯，他是左手还是右手：先喝什么，后喝什么；他喜欢什么洗漱用品、床上用品等等。客人不喜欢的东西，当他第二次来的时候，绝对不会再出现在他面前。我们会尽量减轻客人的负担和顾虑，只要他讲过一次，后面就尽量让他少费心。
第三，要有效率。客人要求你做什么事，必须在最短的时间内完成，而且要保质保量。
《西》：呈祥·东馆的企业文化，可以怎样来概括？
李：12个字：感恩、团结、和谐、学习、创新、共赢。
我们把感恩放在第一位，不仅要感恩于我们的客人，感恩于帮助我们的人，更要感谢挑刺的人，正是他们才让我们成长更快。以藏族同胞居多，同时还有汉族、哈尼族、瑶族、壮族、蒙古族、彝族等7个民族，民族大团结，同事之间必须团结。酒店里员工以80、90后居多，很多人背井离乡来到这里，呈祥东馆如同一个和谐的大家庭。
不学习就会落后，每周必须保证一定的学习时间，每年会请专门的心理学、营养学、管理学老师给我们做培训。
创新，包括服务创新和产品创新。对于创新，我们是很开放的，只要你敢于尝试，我就敢让你去做。
共赢，如前面所讲，实现客人、员工、供应商、企业四方共赢。
《西》：呈祥·东馆现有员工200多人，如何来管理团队，和员工有效沟通？
李：团队管理，首先管理人员要起到示范作用，而不是天天喊口号、唱高调。在我们酒店，从上到下，没有人是“脱产”的，餐厅里忙不过来的时候，我就卷起袖子去做服务员。我们不会朝做清洁的大姐大喊大叫，举手之劳，有时不过是弯一下腰而已。
有的人跟员工沟通，是用“堵”的方法，我认为这和堰塞湖一样，你把它暂时堵住了，装多了总会爆发出来，只有把它疏通了，把道理讲透了，问题才能真正得到解决。
《西》：酒店服务，每天会接待各种各样的客人，如果客人特别挑剔，如何应对？
李：不同的客人要用不同的沟通方法，遇到特别挑剔的客人，我们会真心实意地和他沟通，并用行动来告诉他，将他交待的事情一样样地做好，如果想要别人尊重你，你就必须先尊重别人。这样一来挑剔的客人往往会转为我们最忠诚的客人。
我们和很多客人都建立了深厚的感情，对于我们的装修、菜品、服务他们都会真心诚意地提出意见和建议，回头客特别多。在我们的广告语中，有这样一句话：我们不仅关心您飞得高不高，我们更关心您过得好不好一只因您最珍贵。这就是我们面对我们客人的态度！更是我们酒店秉承的服务理念！