橘红心娃娃菜新品种九千娃娃菜1号的选育

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摘要:九千娃娃菜1号是山东春秋大白菜育种研究中心以自交不亲和系夏08-219与自交不亲和系08-371配制而成的橘红心娃娃菜杂交种。该品种生育期50～55d，矮桩合抱舒心炮弹型，类胡萝卜素含量55.7 mg・kg-1，单球质量0.32～2.1kg，做娃娃菜栽培667m2可种植0.8万～1.2万株，做大白菜栽培时4000株左右。抗病毒病、霜霉病、软腐病，十烧心等多种病害，适宜全国大部分地区晚春、夏秋季栽培。

关键词:大白菜；橘红心；娃娃菜；抗病性；多季节

1育种目标

大白菜是我国各类蔬菜中栽培面积最大、供应量最多、销售时间最长的一种蔬菜作物。随着生活水平的提高.消费者对大白菜的球叶颜色、外观及风味品质提出了更高要求。娃娃菜因风味独特，个体较小.包装运输及食用方便等优点，深受生产者和消费者青睐而发展极为迅速。目前全国各大、中、小型蔬菜批发市场和超市内均有娃娃菜销售。市场上销售的娃娃菜品种主要来自韩国、日本等进口春播品种，且多数为黄心或白心品种。因其耐热性和抗病毒病能力较差而不能在晚春和夏秋季广泛应用。橘红心大白菜因色泽艳丽、营养价值显著高于黄心、白心类品种，近年来种植面积发展迅猛，目前我国抗病秋季橘红心大白菜新品种已育成并得到广泛推广；但适合我国晚春、夏秋等多季栽培的橘红心娃娃菜品种还未见报道。因此，选育多抗、耐热、耐抽薹、极早熟、适合我国多季栽培的橘红心娃娃菜新品种成为笔者的主要育种目标。

2选育经过

2.1亲本选育及特征特性

2.1.1母本母本夏08-219是由高抗TuMV自交系01-538和高抗TuMV橘红心自交系夏01-304杂交后经连续5代自交分离筛选获得的耐热.抗病毒病、霜霉病、软腐病等多种病害的极早熟自交不亲和系。01-538是由高抗病毒病的B75自交系先后与福山包头、韩国引进黄心春白菜品种杂交后再经多代自交筛选获得的抗病、耐抽墓、黄心、生育期60d、合抱炮弹型优良自交系:夏01-304是南B50自交后代与韩国引进的早熟橘红心杂交种杂交后经4～5代自交筛选获得的耐热性强，抗病毒病、霜霉病、软腐病等多种病害，橘红心，生育期45～50 d，扣抱、圆柱型自交系。夏08-219综合了夏01-304和01-538的优点.具有生育期短至40-50 d、高抗病毒病、合抱炮弹型、根细帮薄、橘红心、既耐热又耐抽薹、球高16～18cm、球粗8～12cm、植株紧凑等特点。

2.1.2父本 父本08-37l是国家TuMV抗源BP007与石特自交系杂交后获得的高抗病毒病自交系，再分别与韩国、日本引进的橘红心杂交种药膳春等品种通过3次添加杂交，每次先杂交后再自交3～4代进行抗病性和综合性状筛选出的优良株系.再与引进的韩国或日本品种进行下一轮杂交和自交筛选，如此反复经过10余年的轮回筛选.最终获得该抗病、早熟、橘红心、耐抽薹、合抱炮弹型自交不亲和系。在山东于3月底露地覆膜直播，病毒病、霜霉病、软腐病病情指数分别为0、2.5、0，球高22cm，球粗10～12cm，单球质量1.5 kg，短缩茎4.5cm，生育期55-60 d；秋季播种三大病害病情指数分别为0、1.5、0，单球质量1.8kg。

2.2选育经过

2007-2008年共测配组合800多个，符合橘红心娃娃菜育种目标的有10余个，其中夏08-219x08-371组合因表现出净菜率高、抗病性突出、早熟性强、经济性状超过进口黄心娃娃菜品种等优点而成为中选组合。2008-2009年进行了品种比较试验:2009年进行小面积试制种，2010年进行大面积制种；2009-2010年进行全国多点试验。结果表现抗病性稳定，较进口黄心娃娃菜表现丰产稳产。2010年秋季济南市科技局组织专家进行了测产和鉴定。

3选育结果

3.1品种比较试验

2008-2009年在山东春秋大白菜育种研究中心试验基地进行了品种比较试验，对照为迷你星。试验小区面积25m2，随机区组排列，3次重复。2008年播期为8月2日，667m2种植密度8300株，九千娃娃菜1号平均单球质量达到0.66kg，667m。净菜产量4792.8kg，较对照迷你星增产17.11％，而对照品种因病毒病严重导致大幅度减产。2009年播期为4月20日，667m2种植密度12000株，九千娃娃菜1号平均单球质量0.53kg，较对照迷你星略小，但生育期短5 ～7d，增产19.45％，其三大病害病情指数显著低于对照品种(表1)。

3.2全国多点生产试验

2009-2010年分别在山东济南、辽宁沈阳、北京、湖北武汉、贵州贵阳等地进行了多点生产试验，试验面积0.5～1hm2，播种期均为当地秋冬大白菜正常播期，除沈阳起垄栽培外，其他试点为平畦或高畦直播栽培，各项田间管理参照当地秋冬大白菜正常管理。表2试验结果表明，九千娃娃菜1号净菜单株质量0.32～2.10kg；均表现高抗病毒病、霜霉病、软腐病、干烧心等，病情指数0～5.11；净菜率53.4％～68.8％，667m2净菜产量3703.3～5800 kg。2010年经山东省科学院分析测试中心对九千娃娃菜1号类胡萝h素进行测定，其含量为55.7mg・kg-1.较普通白心品种(早熟5号类胡萝卜素含量1.6mg・kg-1)高34.8倍(表2)。

4品种特征特性

九千娃娃菜1号生育期50～55d，耐先期抽薹，耐热性强。株高25.4cm，开展度30.5 cm，外叶绿色，叶柄白色，叶球合抱、筒形，球内叶橘红色，球纵径18.5 cm，横径8～12cm，平均中心柱长4.3cm，单球质量O.32～2.1kg，净菜率60％左右，667m2净菜产量3 700～5800kg2。抗TuMV，兼抗霜霉病、软腐病和干烧心等多种病害。品质佳，商品性好，类胡萝卜素含量显著高于普通大白菜，具有根细、帮薄、熟食易烂、色泽艳丽等特点。

5栽培技术要点

九千娃娃菜1号在山东地区春夏季露地覆膜直播适期为4月上旬至5月下旬，5月下旬至7月上旬收获。其他地区应根据当地气候条件提早或推迟播种，注意春播不宜过早，以防其先期抽薹开花。该品种适宜栽培温度为13～32℃。山东夏秋季露地直播，播种期为7月下旬至9月初。温度高、湿度大的雨季，可做50cm宽小窄高畦，每畦种2行，行间植株错开，或做1.0～1.2m宽平畦或高畦，每畦4～5行；株距20 cm，行距25cm，667m2种植12000～13000株。凉爽干燥的季节可平畦栽培，畦宽100 cm，每畦4行。株距20～25cm。

定植前667m2施优质腐熟农家肥5000kg或充分腐熟鸡粪1000kg、三元复合肥20kg作基肥。莲座期适当控制肥水.不宜大肥大水，防止植株徒长，避免因密度大导致空气湿度过大而滋生病害，做到畦面见干见湿。追肥分2次进行，连座期至包心初期可667m2追施尿素10kg。进入结球期后，667m2再随水追施硫酸铵20kg。生育中前期要及时中耕除草，同时注意防治蚜虫、跳甲、小菜蛾等危害。适时收获，收获前7d停止浇水。八成心时采收，预冷后再冷藏包装上市。

参考文献

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