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保健品防辐射尚无定论

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随着日本福岛核事故级别调到最高级,世界各地几乎人人自危。碘盐、碘片、海带和相关的防护服随之“火”了起来,就连一些保健品也打起防辐射的招牌,借机炒作。

时下,在一些大型超市的保健品专柜上可以看到,螺旋藻片、胡萝卜素、番茄红素和红葡萄籽提取物片等相关产品集中摆放在一起,显眼处张贴着防辐射提醒告示以吸引消费者,并且称“联合使用,效果更佳”。

细看这些保健品,有批准文号,产品功能标示出“增强免疫力”,却没有提到能防辐射。但销售人员一再强调称,这类产品都能“抗氧化、清除自由基,有防辐射的作用”,并称最近买的人很多,销量不错。

其实,保健品防辐射的功效目前尚无定论

有关专家提醒,即使是经卫生部认证的保健品,其防辐射的效果也只是辅助而已,别轻信什么“特效”和“奇效”。对于部分保健品能否降低辐射对人体的损伤,目前国内外专家学者均称它们基本没有在人体做过抗核辐射方面的研究。即使有一些有限的研究,到目前也只在动物实验中显示出一定的作用,对人体抗辐射并没有确切、充分的依据。因此,此类保健品的防辐射功能描述上也只表明有“辅助保护功能”,消费者切莫对它们寄予太大的希望。

事实上,被认为有一定防辐射作用的维生素、胡萝卜素以及多酚、多糖等食物成分在我们日常的食物中也广泛存在。正常人只需通过均衡饮食,就能摄入上述各种营养物质。比如,香菇中有多糖成分,绿茶含多酚成分,各种新鲜的蔬果中也不缺维生素、胡萝卜素、番茄红素,只要不偏食,无需特别补充保健品来防辐射。

不少没有经过国家认证而自行宣传有防辐射功能的保健品,销售人员多解释其有“清除自由基”“抗氧化”“增强免疫力”等功效,但清除自由基与防辐射根本不是一回事。上述几个概念虽有一定的关联,但不能互相替换,也没有必然的因果关系。自由基是人生理活动过程中新陈代谢的产物,太阳辐射、电脑辐射、手机辐射等人们平时经常会接触到的电离辐射可使人体产生更多的自由基。一些保健品对清除自由基和修复机体损伤有一定的辅助作用,但不能直接防止辐射损伤。

因此,想在受到辐射伤害前通过食用所谓的防辐射保健品来达到防护目的,是不可能的。