沙棘产业发展瓶颈探析

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[摘 要] 沙棘被誉为“圣果”，沙棘产业被誉为朝阳产业，可是为什么就是没有形成高效益的大产业呢？笔者通过理论研究和实践研究发现是沙棘的生物学特性导致沙棘低产低效，使沙棘产业扩张缓慢。

[关键词] 沙棘产业 瓶颈

[中图分类号] S763 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2013）03-0085-01

沙棘产业开发从上世纪八十年代喊到今天，也没见开发成一个高产高效的产业，为什么？最根本的原因是沙棘果的产量太低，原料严重不足，难以满足产业化、现代化的生产需求，从而导致沙棘产业难以高效。据资料显示我国现有沙棘总面积已达到4000万亩，为什么这么多的沙棘林产果量这么低呢？经研究发现，是沙棘的生物学特性导致其低产，限制了沙棘产业的发展。

一、沙棘是雌雄异株植物

雌雄异株植物的特性：属于单性花的种子植物，雌花与雄花分别生长在不同的植株上。仅有雌花的植株称为雌株，经过授粉后可以结果；仅有雄花的称为雄株，只为雌株提供授粉的花粉，不结果，没有产量。常见的例子有沙棘、银杏、杨树、垂柳等等。由于雌雄异株植物在其开花结果前，人们没有办法鉴别其性别，所以造成栽植后大面积不结果的现象普遍发生。

二、沙棘萌蘖能力特别强

沙棘是阳性树种，喜光照，在郁闭度大的地方不能适应，不能正常结果。沙棘根系发达，萌蘖力强，一般水平根幅4米至10米，主根最深可达2米多。一般在栽植后第三年从根部萌蘖的沙棘苗就钻出地面茂盛生长，之后根窜到那里，那里就有萌蘖苗长出，最后长成一片密灌，导致沙棘林密不透风，通风透光不良，不能结果，结了果没法采摘。在野外我们发现结果的沙棘树大多数是独株，周围没有特别密的沙棘林或树木遮挡阳光、争夺水分养分。可见良好的通风透光条件，充足的水分养分供给是沙棘结果高产的必备条件。

三、沙棘结果大小年明显

沙棘常常今年结果明年绝收，产果量极不稳定。果树进入盛果期后，往往容易出现一年结果多，一年结果少的现象，人们把这种现象叫做大小年。为什么会出现大小年呢？主要是由于不正常的气候条件和不合理的栽培技术引起的。花芽分化期和下年花期气候条件适宜，有利于大量形成花芽，并授粉受精和座果良好，这样就形成了大年。如果管理跟不上，大年之后则成小年。又如在外界不良条件下，花芽和花严重受冻或花期授粉受精不良以及幼果大量脱落，致使当年减产，从而出现了小年。自然状态下生长的沙棘没有人工栽培调节措施其大小年现象就更不可避免了，产量就更没有保障了。

四、沙棘树是灌木，树的寿命有限

沙棘是灌木，一般寿命20～30年，生长保存年限有限，结果期10年左右。沙棘第1～2年生长缓慢，4～6年生长较快，以后生长渐慢。栽培4～5年开花结实，10～15年为盛果期，20年以后衰退死亡。寿命较其他乔木果树短暂，经济利用期短，每20～30年就得更新一次。

以上四个特性导致沙棘低产，所以要发展沙棘产业就要解决其低产的问题，就要人工栽培，发展沙棘果园，为沙棘产业开发提供可靠优质的原料保障。因此，必须使优质沙棘扦插苗量产，使高产高效的、适应性好的沙棘品种实现产业化推广。

附图：