宝宝不挑食,喂养有讲究
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贴身医生:盛晓阳
上海交通大学医学院附属
新华医院儿童保健科主任医师
专长:儿童营养儿童保健
门诊时间:周二全天
收件人health@bphg.省略
发件人布丁妈
我姐姐的孩子从小在我家长大,是我妈妈一手带大的。这孩子什么都好就是挑食挑得厉害,让人头疼不已。我也喂过她几次饭,哄了半天才吃下几口还得跟在她屁股后边转,比上一天班还累。
现在我也有了宝宝,已经快6个月了,到了该添加辅食的年龄,这之后就要面临孩子的饮食搭配问题了。我很不希望自己的宝宝也像姐姐的孩子那样挑食,所以想从宝宝添加辅食的时候就开始让他养成不挑食的好习惯。现在我想请教贴身医生:孩子挑食是哪些原因造成的?怎样做才能培养孩子有一个好的饮食习惯?
挑食给宝宝造成的影响
“挑食”是家长抱怨最多的宝宝不良习惯之一。挑食的宝宝常常对家长精心准备的食物毫无兴致,吃饭挑挑拣拣,高兴时吃上一两口,不高兴时小嘴一闭,任凭你又哄又骗,终究不为所动;或者一口饭含在嘴里久久也不见下咽。
事实上,挑食的宝宝还真不少,大概有50%左右的家长认为自己的宝宝挑食,其中真正被医生认定有挑食的宝宝也占到20%左右。由于拒绝吃这样或那样的食物,挑食的宝宝很容易出现营养不平衡,影响正常生长。
另外,吃饭除了获得营养以外,还是一种人际交往和社会活动。全家人围坐在一起,共享美味,是人们向往的天伦之乐。然而,家里有一个挑食的宝宝,往往会使吃饭成为全家人的负担。
找找宝宝挑食的原因
造成宝宝挑食的因素是多种多样的,有宝宝自身的原因,更有家长的原因。因为宝宝在很多方面都依赖于成人,吃饭也由家长控制,什么时候吃、吃什么、怎么吃,完全由家长安排。所以,宝宝挑食很大程度上与家长的喂养有关系。
生长过程中的自然表现。
宝宝有一种天然的恐惧新食物反应,对新食物的外形、口味、颜色都抱着怀疑的态度,拒绝尝试。这是一种人体本能的保护反应,在某种程度上可以避免摄入有毒、有害的物质。
因此,大多数宝宝对没有见过或吃过的食物往往是避而远之,只喜欢吃已经熟悉的食物。这种恐惧新食物的反应在1～6岁的宝宝中最多见,会随着年龄增长、反复看到这种食物、家长进食的示范等而逐渐克服。
过分关注。很多家长在宝宝吃饭这件事上期望过高,过分关注,总是担心宝宝吃得不够多、不够好,所以,不管宝宝是否愿意、是否需要,都坚持让宝宝把他们认为该吃的吃完,甚至不惜为此磨上一两个小时,这一餐刚吃完,下一餐的时间又快到了。没有机会体会“饥”和“饱”的感觉,宝宝怎么会对吃饭有兴趣呢?
喂饭方式不正确。为了让宝宝多吃几口,家长会想出各种招数:追着、哄着、逼着,只要宝宝张嘴,看电视、玩玩具都可以。有的家长担心宝宝自己吃不好或弄脏衣服,宝宝两三岁甚至更大了,还不让他自己吃饭。宝宝在吃饭问题上只有接受而没有任何自,吃饭成了他的负担而不是生理需要。于是,宝宝拒绝吃饭、对食物横挑鼻子竖挑眼也就不足为怪了。
家庭气氛及父母行为的影响。
家庭气氛不融洽,餐桌上笼罩着不和的气氛;或家长自己就挑食、节食,也是造成宝宝挑食的因素之一。
从小培养不挑食宝宝
培养宝宝不挑食的良好饮食习惯可以说从出生就应该开始,甚至从胎儿期开始。
妈妈本身的良好饮食习惯对胎儿和哺乳婴儿就有影响。有人做过一些有趣的实验发现:如果妈妈在孕期和哺乳期喝大量的胡萝卜汁,宝宝今后更容易接受胡萝卜汁;妈妈在妊娠期摄入蔬菜、水果的量和种类影响到宝宝今后是否爱吃蔬菜、水果;母乳喂养的宝宝添加各种食物更容易,特别是妈妈经常吃的食物。
培养良好饮食习惯的关键时期是从宝宝6个月添加辅食的时候开始,一直到宝宝2岁左右完全转变到成人食物的这一时期,也就是辅助食品添加期。这一时期及时为宝宝引入各种适宜的食物,可以帮助他克服恐惧新食物的心理,减少挑食的可能。
正确的做法是:刚开始添加辅食时,就要逐渐让宝宝有机会尝到各种食物,熟悉不同食物的口味。如果添加辅食的时间过晚,或者品种过于单调,宝宝发生挑食的可能性会明显增加。
培养宝宝吃饭的兴趣和吃饭的自主性,对减少挑食也非常重要。宝宝能独坐后,可以让他坐在高脚餐椅上喂他,或把高脚餐椅放在你们的餐桌旁边,体验和家人共餐的感觉;1岁左右的宝宝则应该参与家庭进餐,允许他挑选自己爱吃的食物,而不必非局限于宝宝食物。另外,要尽量鼓励宝宝自己动手,放手让他自己吃饭。刚开始宝宝只会抓着吃,为了让宝宝感兴趣,可以做一些方便宝宝抓取的条状食物,以后再逐渐引导宝宝用勺子、筷子吃。
编后语
盛医生特别提到,1岁左右的孩子是最没有心思吃饭的。因为这个时候的宝宝生长速度已经明显趋缓,对食物量的需要并不比以前多,而且这个时候的宝宝大多已经能爬行或者已经能独立行走,活动范围明显扩大,“玩”对宝宝的吸引力明显大于食物的吸引力。所以这时候特别要注意喂养方式,如果放任宝宝边吃边玩,很快就会使宝宝对吃饭失去兴趣。