抢占“冷链物流”市场制高点的将军红集团

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进入新世纪以来,我国农产品储藏保鲜技术迅速发展,农产品冷链物流发展环境和条件不断改善,农产品冷链物流得到较快发展。据统计,目前我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域,冷链物流比例逐步提高。在农产品冷链物流基础设施方面,全国现有冷藏库近2万座,冷库总容量880万吨。适应我国国情的低能耗、低成本的冷链处理技术的广泛推广,推动了以水产品和反季节果蔬为代表的高价值量农产品冷链迅速兴起。农产品冷链物流的重要性进一步被消费者认识,全社会对“优质优价”农产品的需求不断增长。冷链物流企业也不断涌现,并呈现出网络化、标准化、规模化、集团化的发展态势。

从总体上看,我国农产品冷链物流发展仍处于起步阶段,规模化、系统化的冷链物流体系尚未形成,与发展现代农业、居民消费和扩大农产品出口的需求相比仍有差距。国务院在近几年下发的中央1号文件中反复强调要加快农产品冷链物流系统建设,促进农产品流通。一些冷链物流的国家标准、行业标准和地方标准先后颁布实施,《食品安全法》等重要法律法规逐步完善。在2009年的《物流业调整和振兴规划》中,明确提出要完善鲜活农产品储藏、加工、运输和配送等冷链物流设施,提高鲜活农产品冷藏运输比例。

在《物流业调整和振兴规划》没出台之前,将军红实业集团有限公司就已经在江西兴国建立了一座万吨水果气调保鲜库。该库斥资过亿元,科技含量国内领先、国际一流,商品化处理能力达到30吨每小时,贮藏、保鲜、周转脐橙能力达5万吨每年。

将军红实业集团有限公司前身是兴国将军果业发展有限公司,始建于2002年,是一家以高科技农业开发为主导产业的大型集团化企业。公司注册资本1亿元人民币,总部设在北京。集团公司实行集团母体为投资控股公司、各产业为专业化公司的经营管理体制,下设9家控股子公司,拥有有机赣南脐橙品牌――“将军红”,全国连锁经营果品超市品牌――“硕果满园”,以及原汁活性山茶油――“木梓园”三大品牌。现已发展成为一家集果蔬种植加工、保鲜贮藏、物流配送、终端销售为一体的大型集团化农产品加工、流通企业。

2002年,集团公司借助革命老区的地理、人文资源等优势,在江西省兴国县开发“将军红万亩有机脐橙种植基地”,为兴建中国最大的有机脐橙种植基地打响了头炮。将军红万亩有机脐橙园选址在赣南脐橙优势区域内,在年平均气温、有效积温、极端低温、土壤条件这四个决定脐橙品质的指标中,将军红万亩有机脐橙园更有其得天独厚的地理优势,是全球最适宜种植脐橙的地方。

将军红实业集团董事长侯兴平先生介绍,自2005年开始,将军红集团先后在北京、上海、江苏、浙江、山西、河北及东北等国内大中型城市建立了几十家脐橙销售点,与家乐福、沃尔马、上海华联、易初莲花、欧尚等国内大型超市建立了长期的合作关系。目前,公司已经初步建立和完善了国内外的销售网络、客户服务体系,形成了以北京为中心的北方市场,以上海为中心的华东市场,以广州、深圳为中心的南方市场,以香港为中心的海外市场。

2009―2010年一年间,集团公司分别于江苏省盐城市和南京市兴建另两座以水果保鲜为主的专业化气调保鲜库,并于2010年上半年开始了苏州果品气调保鲜库的建设工作。同时,集团公司在山西省晋中市投资兴建的一座大型冷冻蔬菜加工厂正式投产运营,并与韩国、日本、欧洲、东南亚等多个国家签订多种冷冻蔬菜的供货合同,实现集团公司新的利润增长点,为集团公司市场份额的扩增注入新的动力。

2010年上半年,集团公司将重点放在北京市万吨多品种水果保鲜、贮藏、中转、配送中心的投资建设中,预计于今年11月正式投产运营。该配送中心位于北京市海淀区西北旺,占地面积50余亩,有专业化气调保鲜库50余间,贮藏中转量近万吨,配送中心引进两条多品种水果分选设备,全面实现了集分选、清洗、分级、包装等采后商品化处理的全自动一体化,商品化处理能力30吨/小时。同时,公司将建立食品质量安全检测系统和追溯系统,从果品采购、储藏、加工、包装、运输、上架到最终销售,实现全方位的质量安全检验、监控及追溯,使果农卖得放心,使消费者买得放心。

至此,将军红集团已经在全国范围内投资建设6座专业化气调保鲜库,初步完成了将军红全国果品流通大物流体系下的一级冷链物流基地的建设。将军红集团以此为基础,大力推行旗下果品超市品牌“硕果满园”。

中国传统的果品经销、流通模式,运销链过长、层次较多、果品精深加工简单、终端销售无规范,制约了果品产业的发展,也无形中造成了产区资源的巨大浪费,以及终端价格的地域差距。另外,传统的果品集散批发中心一直处于原始粗放阶段,缺少低温的加工、中转、仓储环境,未能形成规模化、系统化的冷链物流体系,与发展现代农业、居民消费和扩大农产品流通的需求相比存在巨大差距。“硕果满园”果园直销超市结合集团公司全国连锁经营保鲜库为配送中心的经营模式,整合了果品从果农基地采摘之后到进入终端销售市场的全过程,打通了产、销两地的直接渠道,为果农提供了保鲜、销售的保障,为消费者提供了食品安全、质优价廉的保障,为双方能够提供一站式服务,在果农与消费者之间架起了一座快捷、安全、公平的桥梁。同时也带动了相关蔬菜、鱼肉蛋等农副产品的销售产业。

截止目前,“硕果满园”果园直销超市已经在北京初具规模,并同步在江苏、深圳等地开展实施。将军红集团有限公司气调保鲜配送中心结合连锁终端销售果超的运营模式通过了市场的验证,得到了果农的认可,同时也赢得了消费者的赞赏。未来,将军红集团将继续落实国家政策规划,牢牢把握国内市场机遇,走产业化发展道路,致力于成为中国果品流通领域的“渠道缔造者、标准制定者、信息者”,努力实现企业价值和社会价值的最大化。