保护脊椎健康从细节开始

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在我们的日常生活中，很多小习惯、小细节都可以保护我们脊椎的健康。

起床：先略微活动腰部

很多人在刷牙、洗脸时常腰痛发作，这是因为人体经过一夜的睡眠后，肌肉、韧带等软组织会变得僵硬。所以，我们在起床后应该先略微活动一下腰部，做做后伸、左右旋转、伸懒腰等动作，使腰部慢慢适应从静止到有负荷的过程。

上班：等红灯时伸伸脖子

开车上班一族应把驾驶座位适当地移向方向盘。使方向盘在不影响转向的情况下尽量靠近胸前，同时靠背后倾角度以100度为宜。必要时还要调整座位与方向盘之间的高度，座位过低双肩会有上耸的感觉，过高则易使腰椎过度拉伸增加腰部的负荷，诱发腰椎间盘突出。

开车一族在等红灯时，可以抓紧时间做一下伸展动作，往前后左右伸伸脖子。

工作：一小时休息5分钟

对于整天坐在办公室里对着电脑的人来说，预防脊椎疾病显得尤为重要。首先，要选择一款合适的坐具：高低适中，要有后倾斜的靠背，有扶手更好。其次，要时常调整工作姿势，定期改变头颈部。再次，工作一小时最起码要保证5分钟的休息时间，做一些简单的保健操。

很多人接电话时为了把双手腾出来敲键盘或写字，只用肩膀夹着电话听筒，此动作对颈椎百害而无一益。最好的接电话方式是双手轮换着拿听筒。

午休：别趴在桌上睡觉

人在打瞌睡时肌肉是松弛的，丧失了对脊椎关节的保护作用，因此人在趴着睡时，脊椎很容易出问题。

夏日午休时，办公室空调的温度不能调得太低。更不能对着脖子吹，因为肌肉受冷收缩后，肌肉内的血液循环不顺畅，会加重脊椎和肌肉的劳损。

回家：夫妻轮流做家务

日常居家生活中许多家务活儿对脊椎的影响是非常严重的，却最容易被人们所忽视。比如，厨房的灶台、水池过低很容易损害干活者的脊椎。为了减少家务对健康的影响，夫妻双方最好轮流洗菜做饭。

(编辑　米悦)哪些食物不宜进冰箱/刘海

食物放置冰箱是有讲究的，如果所放位置不对，温度就不对，食物的品质也会受到影响。一般冰箱门处温度较高，靠近后壁处温度较低；冰箱上层较暖，下层较冷；保鲜盒很少被翻动，又靠近下层，温度最低。所以，不妨依温度顺序，把冰箱冷藏室分为几个区域：冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜盒。

适合放在保险盒里的食物有：排酸冷藏肉，半化冻的鱼、海虾等海鲜类。由于水产品中的细菌往往耐低温，温度稍高容易加速其繁殖，而保鲜盒可起到隔离作用，又具有保温功效。避免频繁开关冰箱门产生的温度波动。

适合放在下层后壁处的食物有：没有烹调熟。但又需要低温保存的食品，如水豆腐、盐渍海带丝等，以及有严密包装不怕交叉污染的食品，还有等着慢慢化冻的食品。

适合放在下层靠门处的食物有：各种蔬菜及苹果、梨等水果，而且要用保鲜袋装好，以免因温度过低而导致冻坏。

适合放在上层后壁处的食物有：剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生细菌，稍低于零度的温度最适合。

适合放在上层靠门处的食物有：直接入口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食品时，应避免温度过低，并防止生熟食品交叉污染，所以不宜放在下层。

适合放在冰箱门架上的食物有：包装但开了封、本身不会在1―2天内变坏的食品，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、成鸭蛋等蛋类食品。

有些食物不能进冰箱，有些食物在冰箱中冷藏时间不宜长。

传统冰箱由于保鲜温度控制范围大，影响了不同食物对温度的适应性，也就不能保证所有的食物都能处于最佳的保鲜状态。例如，苹果最适宜的保存温度为0～1℃，而黄瓜为7～8℃，如果将这两种食物放在一起保存，必将“顾此失彼”，当消费者将其吃到嘴里时，大部分的营养已经给冰箱“偷”走了。因此，有些食物是不能进冰箱的。

香蕉：在12℃以下的环境中保存，会使其发黑腐烂，味道也不好。

面包：流失水分会影响口感，干燥的季节最好不要放在冰箱里保存；一定要放冰箱时，最好放在冷冻室里保存。

鲜荔枝：在0℃环境中放一天，表皮变黑，果肉变味。

土豆：放进冰箱保存会影响口感，可放在没有阳光的室内保存。

胡萝卜：放在冰箱中水分会被冻住，影响质感，营养也会流失。

豆腐：最好购买后立即烹调食用，不要放入冰箱。

番茄：经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。

火腿：放入冰箱低温保存，其中的水分会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。

巧克力：在冰箱中冷存后，一旦取出。在室温条件下其表面会结出一层白霜，易发霉变质。失去原味。