在美国逛超市
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万圣节前夕，我和几个同专业的美国朋友来到费城郊区外的W超市。在逛超市的同时，也是在为本学期专业课题做准备，大家都显得格外兴奋。毕竟W超市的大名是教授每堂课必提的，独特的店内设计、独到的经营方式、琳琅满目的商品、令客户满意的服务。我便有一种未入其境，先闻其声的感觉，觉得和这个超市群体中的新宠儿之间的距离很近。
W超市坐落在费城市郊的Shopping Mall，那棕色建筑，白色的商标，传统而简单，与其它超市建筑没什么不同。倒是来来往往的顾客以及他们脸上那种轻松、满意的笑容，使我感到它的魅力，也更加迫不及待的想走进它。
独特的店内设计，使W超市在顾客心中站稳脚跟。由于是万圣节前夕，W超市也像其他超市一样，在进门的通道右边摆了满地的南瓜，还有穿着黑色衣服、样子恐惧的稻草人和一闪一闪的骷髅头。通道左边整齐的排放着可口可乐的促销商品，中间还有一台29英寸的电视正在转播美式橄榄球，使许多刚进门的顾客驻足观看。一种轻松、愉快的感觉把节日气分推向了高潮。
一进门，熙熙攘攘的人群穿梭在店中各个角落，路两边排列着五颜六色的路灯，空中布置着各式各样的油画。这些油画多以建筑、楼阁和人物为主题：整个店更像是一座小城，而本来店中的各部门则变成了一个又一个单独的商铺。男女老少穿梭在这个城中商铺挑选自己喜欢的商品。这一切使我想起了唐朝洛阳街的繁荣景象，连我的美国朋友也惊叹店中的繁华。
眼前的一切却正是W超市设计的独到之处。一般美国超市通常由蔬菜部(PRODUCE)、熟食部(DELl)、肉类部(MEAT)、海鲜部(SEAFOOD)、乳制品部(DAIRY)、生活用品部(GM)、食品部(GROCERY)等构成。每个部门有自己醒目的招牌，各个部门相互合作。而W超市的设计打破了这一传统布局，给予各部门自由发展的空间，目的是更好地服务顾客。例如海鲜部，一般超市，顾客可以透过透明玻璃橱柜窗挑选喜欢的海鲜，而W超市则设计了一个特殊的“品”字型平台，有着多年经验的员工站在三个“口”中，可以和顾客直接对话，没有玻璃隔着，拉近了和顾客交流的距离。
独特的经营方式使W在超市竞争中得以发展。W超市有12万平方英尺大，一般零售超市有6～8万平方英尺。W超市确定的发展方向是把零售和批发相结合，走以高速、方便、营养、技艺传授和创新综合食品经营服务的道路。在W超市顾客同样可以买到大批量，或者大包装的水和食品，并享受批发商的价格。创新则更是W超市的一绝。在W顾客可以享受到世界各地的美食，像亚洲菜、欧洲食品、中东特色，印度风味，这些都可以在“世界各地”区中找到，满足了顾客对世界食品的需求。综合食品经营服务展现在它的各个部门中：以熟食部为例，高速――每个客户的等待时间不超过三分钟，方便――袋装食品、盒装食品、色拉、中国小吃、日本寿司、韩国泡菜等，顾客可以拿了就走，营养――店中有醒目的营养标志牌，准确的提供各种商品的营养概略(食品热量、总脂肪、饱和脂肪、糖份、纤维等)，技艺传授――熟食部每天提供给顾客多种做菜方法、做菜经验和现场指导，使顾客更好的享受食品给他们带来的幸福生活。
琳琅满目的商品给W超市带来了无限商机。W超市提供33，000个品种，400多种口味，不但有美国国内的畅销食品，还有来自世界各地的风味，像中国小吃、日本的寿司、泰国大米、韩国泡菜、中东小米、法国甜点和意大利的乳酪等。店里的员工们巧妙地将这些食品转变成了一种雕塑艺术，摆出多姿多彩的造型。在顾客面前。顾客不但可以有机会品尝食品，而且有机会享受到食品艺术所带来的健康和快乐。纯天然食品、维生素和医药保健品也是顾客争相购买的对象。值得一提的是在一整排的销售区中有50多种不同的纯天然直销商品和近百种糖果，甚至还有中国的“娃哈哈”糖果。虽然W超市的空间比较大，但是为了达到充分利用店中空间的目的，小商品布置在店中的各个角落和醒目的位置，与其它商品相搭配，便于顾客购买。这种最大限度的销售额方法，使W超市的销售商机大增。全美超市的每100平方英尺的平均销售额约为300美元，而W超市则达到了400美元的业绩。
满意的客户服务更是W超市的座右铭。当我们问到顾客对W超市的满意程度时，90％顾客给予的回答是肯定的，其实只要我们环顾四周便可以发现这个超市让人满意的服务。在出口处有23名服务人员帮助顾客买单，除了沃尔玛的大型超市外，在美国其他超市是没有的。假如哪位员工发现今天是某位顾客的生日，店里会组织员工一起为这位顾客唱“生日快乐”歌，顾客还可以得到免费的生日蛋糕，而这位员工会得到5美元的超市通用的礼品卡。W超市的员工总是面带和蔼的微笑和顾客打成一片。他们急顾客之所急，想顾客之所想，争取在最短的时间内帮助顾客找到最满意的商品。由于有许多顾客总是携带孩子来购物，W超市也为孩子们精心设计了一辆约两米长的自动火车，悬挂在店中四周，还不时发出“轰轰隆隆”的声音，吸引了孩子的视线，减少了孩子的吵闹，也减少了顾客们的后顾之忧。在2003年，W超市荣获美国家庭超市友谊奖，并在美国消费者值得信赖榜上名列第二。
1915年，沃尔特E．W在美国宾州开设了自己的第一家商店。现在已有 65家分店，主要集中在纽约州、宾州、新泽西州和弗吉尼亚州，年均销售额约3．5亿美元，连续五年成为美国富格斯排名前一百的公司。2005年，W超市将在马里兰州开设第一家分店，投入到美国最主要的食品市场竞争之中。相信它不久会成为更多顾客心中的新宠儿。