单纯性肥胖大鼠模型的建立
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摘要：通过高脂饮食诱发建立SD大鼠单纯性肥胖的动物模型。26只成年SD大鼠为实验对象按体重随机分成4组，雌雄各50%，其中高脂饮食组6只，高糖饮食组6只，高脂高糖组6只归为实验组，普通饮食组8只归为对照组。先全部予以普通饲料喂养2w，称量体重，再分别进行高脂饮食、高糖饮食、高脂高糖饮食、普通饮食喂养6w，称量体重。选取SD大鼠采用高脂高糖喂养的方式成功建立营养性大鼠肥胖模型，其中高脂高糖饮食组大鼠体重增加迅速且高于高脂饮食组。高脂高糖喂养法是操作便捷、饲料配方简单经济且最为快速高效的建立单纯性肥胖大鼠模型的方法。
关键词：肥胖；大鼠；高脂饮食；高糖饮食
肥胖症（obesity）是一组常见的代谢症群。当人体进食的热量多于消耗的热量时，多余热量以脂肪形式储存于体内，当其量超过正常生理的需要量，且达一定值时就演变为肥胖症。在世界范围内，肥胖发病率逐年增加，WHO已将肥胖症定位为一种重要的疾病，它已成为世界范围内重要的公共卫生问题。肥胖可引起高血压、糖尿病、冠心病、高脂血症、睡眠呼吸暂停、抑郁症等[1]，其它还包括肿瘤、不育症、结石等与寿命及生活质量直接相关的疾病。特别是肥胖达到病态性肥胖时（BMI超过40），其死亡率会急剧增加。因此，治疗肥胖症的方法成了现今最热门的讨论话题之一，而建立动物肥胖模型则成为研究治疗方法至关重要的前提和条件。
1资料与方法
1.1动物 以26只成年SD大鼠为实验对象，体重（350±20）g，雌雄各半，清洁级，由成都中医药大学动物试验中心提供。
1.2饲料配方 普通饲料由成都中医药大学动物试验中心提供，第一种高脂饮食组，每100g普通饲料中添加猪油50g，奶粉20g，鸡蛋一个（约80g）；第二种高糖饮食组，每100g普通饲料中添加白糖150g；第三组高脂高糖组，每200g普通饲料中添加猪油50g，白糖150g，奶粉20g，鸡蛋一个（约80g）。
1.3试验设计 将26只成年SD大鼠按体重随机分成4组，雌雄各半，其中高脂饮食组6只，高糖饮食组6只，高脂高糖组6只归为实验组，普通饮食组8只归为对照组。首先全部予以普通饲料喂养2w，称量体重，再分别进行高脂饮食、高糖饮食、高脂高糖饮食、普通饮食喂养6w，称量体重，将实验组体重超过对照组体重20%的大鼠定义为肥胖大鼠。
1.4饲养环境 温度20℃～30℃，湿度60%～70%。
1.5喂养方法 实验组和对照组大鼠在造模期间自由摄食和饮水，饲料和水更换1次/d。
2结果
2.1一般情况 实验组大鼠进食量多于对照组，且摄水量增加。
2.2体重情况 实验组及对照组体重测定见表1～表4。
根据表4普通饮食组的体重算出平均值为356.8g，故得出肥胖大鼠模型的体重为356.8+356.8*0.2=428.16g。在表1、表2、表3中找出体重超过对照组体重20%的即为肥胖大鼠模型。
由实验组及对照组体重测定表可见，高脂饮食组大鼠体重成进行性增加，且递增趋势明显，其中有两只大鼠在进食第3w后体重下降，第5w后又再次增加；高糖饮食组大鼠体重成平缓性增加，增重缓慢；高脂高糖组大鼠体重增加迅速，仅有一只大鼠在第3～5w体重变化不明显；普通饮食组大鼠体重无明显增加。
3讨论
单纯性肥胖症是指体重超过标准体重的20%以上，无明显病因可循的体内脂肪堆积过多。其发病与高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症及心脑血管疾病等多种严重危害人体健康的疾病密切相关，不仅降低患者的生存率，而且缩短其寿命[2]。单纯性肥胖症形成的原因与遗传、社会环境、心理、运动等因素密切相关，而在我国单纯性肥胖的人群中多是以能量摄入过多引起。因此，为建立单纯性肥胖大鼠模型，该研究决定采用饮食诱导的方式。以往肥胖模型的建立均是采用高脂饮食喂养，并未涉及过高糖饮食，故本次研究将实验组分为三组进行对比比较三组分别喂养高脂饮食、高糖饮食、高脂高糖饮食。
我们采用三种不同的方法喂养大鼠，结果表明，高脂高糖均可以引起大鼠体重增加，其中高脂高糖饮食组大鼠体重增加迅速且高于高脂饮食组，在喂养6w后大鼠体重超过普通饮食组平均体重20%，高糖饮食组大鼠体重增加速度缓慢，6w后未能达到预期目标。综上所述高脂高糖喂养法是操作便捷、饲料配方简单经济且最为快速高效的建立单纯性肥胖大鼠模型的方法。
参考文献：
[1]Chen CM. Overview of obesity in Mainland China. Obes Rev. 2008 Mar；9 Suppl 1：14-21.
[2]Kalra SP， Kalra PS. Gene transfertechnology ：a preventive neurotherapy to curb obesity ，ameliorate metabolic syndrome and extend life expectancy [J].Trends Pharm acol Sci，2005 Oct，26（10）：488-495