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人体的三个“仓库”

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血库:脾脏

脾脏是人体中最大的淋巴器官,位于左下腹部。脾脏是一个富于血流的实质性脏器,质软而脆。一般认为生理脾长10~12cm,宽6~8cm,厚3~4cm,重110~200g。脾的主要功能是过滤和储存血液。脾的组织中有许多称为“血窦”的结构,平时一部分血液滞留在血窦中,当人体失血时,血窦收缩,脾脏就会把“库存”释放到外周以补充血容量。血窦的壁上附着大量巨噬细胞,可以吞噬衰老的红细胞、病原体和异物。

营养库:肝脏

肝脏是人体消化系统中最大的消化腺,成人肝脏平均重达1.5公斤(在1~2.5公斤之间;另一说在1~1.6公斤),为一红棕色的V字形器官。肝脏是新陈代谢的重要器官。体内的物质,包括摄入的食物,在肝脏内进行重要的化学变化:有的物质经受化学结构的改造,有的物质在肝脏内被加工,有的物质经转变而排泄体外,有的物质如蛋白质、胆固醇等在肝脏内合成。肝脏可以说是人体内一座化工厂。

肝脏还能促使一些有毒物质的转化,再排泄出体外,从而起到解毒作用。寄生在肠道内的细菌腐败分解时,可释放出氨气。肝脏将氨转变为尿素排泄,便避免了中毒。如果饮酒,酒精到体内产生乙醛,可与体内物质结合,产生毒性反应,产生醉酒的症状;但肝脏又可将乙醛氧化为醋酸而祛除。如果酗酒过度,超出肝脏的解毒能力,便会酒精中毒,严重危及生命。人们服用药品,药物除能治病,往往还有一定毒性,这时肝脏又能将药物改造,变为水溶性物质,从尿或粪中排出。

燃料库:脂肪

脂肪是产热量最高的营养物质,1克脂肪可以产生9千卡的热量,它比蛋白质或糖类氧化时所产生的热量要高出1.25倍。当人体从食物中摄入热量过多时,可以在体内转化为脂肪,并且以脂肪组织的形式贮存起来,成为体脂。

可以这样说,脂肪组织是贮存能量的“燃料库”,在人体营养物质供应不足或需要突然增加时,就可以随时动用它,以保证对机体热量的供给。脂肪组织还有保暖作用,皮下脂肪层可以防止体温的散失,维持人体的正常体温。脂肪组织还具有保护组织和器官的功能,例如心脏的周围、肾脏的周围、肠管之间都有较多脂肪组织,它可以缓冲这些器官受到外界的震动和损害。脂肪还是一种良好的溶剂,促使人体吸收脂溶性维生素,如维生素A、维生素D、维生素E等。

据《保健生活报》