在气味图书馆看80后个性美女玩转事业

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著名外国影片《香水》曾塑造了一位对气味有特殊癖好的男子，他酝酿的香水，众人为之倾倒，每一滴都散发着自然的人性，对气味的追求与渴望点燃并燃烧着他的生命。气味图书馆就像影片的主题一样，用气味勾起你对往事的记忆，它的经营者也由此打造了一片非比寻常的嗅觉天地。

她今年26岁，精瘦干练，简单而有形的短发下露出一脸的稚嫩。真的很难想象眼前这个80后美女 ，就是气味图书馆的创办人――娄楠石。创业伊始，这个新鲜事物被长辈们看作是她不走寻常路的一次玩票，然而只有她的团队知道，她为之付出的努力与艰辛。转眼一年间，气味图书馆已经在北京、沈阳、长春、上海、杭州、成都、重庆、贵阳、深圳、台中等多个地区开设了近20家分店，事实证明，她的成功也绝非偶然……

Demeter Fragrant Library

寻得独特记忆与商机

说起图书馆，大家脑海里立即会浮现出一本本厚重的图书。然而，走进位于北京三里屯village的气味图书馆，这里却没有藏书万卷，取而代之的是一个个纯白色的木质抽屉，上面贴着300多种奇怪的标签，写着樱花盛开、雨后花园、灰尘、洗衣间、海、大麻花等各种气味的名字。打开抽屉，里面藏着用精装书一样的纸盒包装的香水，每一瓶香水就像是一段尘封的记忆等待着你去发现，神秘而典雅。

创办这个气味图书馆的就是娄楠石。因为父亲是生意人，从小她就跟随着辗转于上海、北京等地读书。16岁那年，她被送往新西兰，就读于奥克兰大学当代艺术系。一方面家庭经商氛围给她一定的遗传与熏陶，另一方面，受海外教育背景的影响，使她不同于国内的学生，在读书时就开始“创业”挣钱。那时候，她开过服装店、卖过古董表、在媒体公司打过工，当被追问起这一段经历时，娄楠石说得轻描淡写，云淡风轻：“那不叫创业！我所做的只不过低价买了一块古董表，再让一块变成两块，两块变成四块，不值一提。我始终认为一个人的业绩不能称为事业，充其量只能算小孩子过家家。”也许正是这样几番买进卖出过家家的经历，锻炼了娄楠石极富创意的经商头脑以及独当一面的干练气质。

2008年，大学毕业后，娄楠石与同在新西兰学电影的李耕以及学建筑设计的周亦辰三人组建成创业团队，一起筹谋着该以怎样的方式回国。机会来得有些偶然。在三人结伴的美国之旅途中，他们接触到了Demeter Fragrance Library这个拥有将近300种味道的香水品牌。那天，娄楠石轻轻拿起标签为“粉色柠檬水”的瓶子，轻嗅片刻，顿时就惊呆了，那种清新的、酸酸的味儿一下子扑鼻而来，冲破了记忆的闸门，她的思绪瞬间被牵引着回到了童年时代央求外婆给买玻璃瓶装柠檬汽水时的美好时光。同行的伙伴也为找到自己情有独钟的气味而激动不已。

经过一番调查，他们得知，Demeter 的创立人是美国的两个大男生，他们擅长高度模拟真实的气味，以“串连香味与记忆”的方式来调制香水。他们曾经希望能模拟出童年时在宾夕法尼亚乡村闻过的纯白新雪的香味，于是在下雪天，到室外拿机器抽空气，对这团空气作分析，最终用了5年的时间，模拟出“雪”的气味；他们通过分析西红柿地里抽出的空气成分模拟出了西红柿味，分析深层泥土的味道以制作出蚯蚓味等等。

这样的大胆创新与喜欢追求新鲜事物的三个年轻人的口味正合。直到现在，娄楠石回忆起当初的情形仍不减兴奋：“那一刻我们幡然醒悟：原来气味可以诱发无限的回忆与遐想，此外，你还可以把各种气味混合在一起玩‘场景模拟’，比如把平装书、灰尘与霉味三种气味混合在一起，就是老式图书馆的味道。这表示我们可以根据心情，把气味像服装那样来混搭。我当时觉得这个东西很新颖、前卫、小资、纯粹，里面包含了我想要的全部元素。”

回到新西兰，娄楠石考虑再三，向两位合作伙伴提出自己对Demeter的钟爱，两位学视觉艺术的伙伴有感于在生活中，视觉听觉已经被强调到无以复加，也提出自己的看法：“五感中嗅觉非常重要，但往往被大家忽视了。人类可以辨识并记住的气味就有一万多种，比起其他知觉体验，气味更容易诱绪，也被誉为追寻往事的最佳线索。”三人相视而笑，立马达成了共识：“在中国，嗅觉产业基本还是一片空白，这恰好是我们大展拳脚的好时机！”尽管如此，他们还是很谨慎地作了相关的市场调研和前期准备工作。2009年4月，经过一番波折，当娄楠石将厚厚的策划方案提交给Demeter总裁时，对方很满意地将其在中国的权信任地交到了他们手上。

事实证明，从小不走寻常路的娄楠石的确眼光独到，胆识过人。2009 年11月，第一家气味图书馆在北京三里屯顺利开业，2010年5月，在寸土寸金的上海田子坊，体验店也开张了，独特的品位吸引了大批80后、90后的光顾，就连明星周迅、何炅、钟丽缇、小S也成了店里的常客。一切情形正如娄楠石等人所料，在中国，嗅觉产业可谓一片蓝海。

无论气味还是事业

我要的是一份纯粹

但是让大家有点始料不及的是，他们完全没有想到气味比他们想象的卖得还好。所以，在三里屯的店开业不久，就出现了断货的情况，向美国的制造方追加订单、提货验货，前后要2～3个月的时间，而Demeter完全是手工制作，制造方也没有办法像流水线一样迅速出产，所以在开业不久，他们遭遇了几个月断货的尴尬。

开业不久便遭遇断货，这对年轻的经营者而言算是不小的打击。但积累了不少创业心得、见过大风大浪的娄楠石对此却不以为然：“既然是创业，总会遇到这样或那样的困难，因此，在一开始大家都作好了充分的心理准备。”在决定回国创业前，娄楠石心里已经作了最坏的打算，她说：“光脚的不怕穿鞋的，大不了回新西兰找份工作，照样能养活自己，所以我并不怕会遭遇挫折，相反，它让我更积极地去面对。”

相比较断货的困难，娄楠石坦言，毕竟嗅觉产业在中国还是新兴事物，所以，当自己提出相关创业理念时，承受的压力是巨大的：“当初，家里的长辈也不理解，大家都觉得应该循规蹈矩，好好读书，找份稳定工作，然后把自己嫁出去。但是你知道，80后会有自己的想法，他们选择一份职业，薪水可以不高，但是一定要是自己喜欢做的，感兴趣的才行。”娄楠石从小就喜欢不按常理出牌，有自己的个性主张，但这一次她是动了真格，把气味图书馆当成大家的事业去经营。作为负责人，当合伙人把资金交到自己的手上，当员工把最宝贵的时光精力拿来与自己一起奋斗的时候，她需要承受的、需要付出的完全超出了常人的想象。“尽管一开始并不被看好，但是对我没有什么太大的影响。我喜欢demeter，就是因为它够纯粹，蚯蚓味就是蚯蚓味，不会为了迎合而改变原本的气味。同样，我就是我，每个人都应该去做自己想成为的人，而不是某某第二。现在我做的就是一件很纯粹的事情，我热爱它，为之痴迷，义无反顾。因为纯粹，所以投入，即使失败了也绝不后悔。”

她像个美少女战士一样扛起了创业的大旗：飞去新加坡考察市场，到台湾谈分，收集世界各地与气味相关的东西……这份纯粹的心态，让她倍感自信，执行果断，甚至与四五十岁的前辈们坐在一起洽谈合作的时候也从容不迫、游刃有余。

回首从开始demater这个品牌到创办气味图书馆，拿下MOR、TO THE SCENE等七八个品牌的权，娄楠石和她的团队前后只花了一年的时间。现在企业不断成熟，急速扩张，在全国已近20家分店，娄楠石很高兴自己找对了路子，找到了自己所爱的产品与理念。“现在我们已经开始以气味图书馆来发展旗下相关品牌。例如，我们为万科地产作了一款嗅觉设计，奥迪也主动上门请我们研发相关的衍生品，这一切都是水到渠成的事情。你追求卓越，成功自然而来！”

打造相互信任的职场氛围

因为心中有爱

现在娄楠石最开心谈到的是她的团队。从当初的三人行，到后来招募成员，扩展到了10人的创业团队，现在公司员工已经壮大到20人，加上商，一共140多人，她把所有的员工都当成了自己的家人一样看待。而在员工心目中，他们私底下封娄楠石为“个性美女”。在工作中，她独当一面，风风火火，是个职场女强人；但在生活中，她是可爱的，喜欢时装，热爱时尚，空闲时会与大家一起玩闹耍宝。

最初，团队的成员大部分是朋友介绍参与进来，娄楠石在阳光100租了两层的工作室，一楼办公，二楼休息。大家吃住都在一起，齐心协力，干劲十足。娄楠石用人也有自己的一套，她不问学历，不看简历，试用过后，双方觉得可以就留下。现在她的团队中，有自己的发小儿、有海归、有学建筑的、学摄影的、也有玩摇滚的。楠石说：“我们都是因为喜欢认可这项事业才走到了一起，在挑选员工上，我需要有激情、有梦想的人，而不是单纯仅仅为了一份薪水才来，我们要找最合适的人做最合适的事。”

当团队中的成员――玩摇滚的张浩被问及参与气味图书馆的缘由时，他很随性地说：“就凭着一腔的热情，创业的激情吧！我觉得气味好玩、很有意思，而且有前景，我对现在的状态很满意。”

这一帮年轻人大多是80后，他们有很多的相似，相对于上一辈的人而言，他们更注重对生活的体验，注重个人价值的自我实现。由于“气味相投”，他们聚在一起，开拓自己的梦想。娄楠石称之为“爱的团体”，她努力为大家营造轻松和睦、彼此相互信任的职场氛围：“在我们的团队，没有勾心斗角，大家有什么，都可以坦然地拿出来说。”

娄楠石对员工的业绩考核，会有她自己全面的衡量标准，她有一条著名的宗旨是“己所不欲，勿施于人”：“我不会给员工太大的压力，如果是连我自己都做不到的，完成不了的任务，我也不会让我的员工去冒险。”现在她每天的工作重心都是围着员工转，她说，大家把最美好的时光都奉献给了她，她必须要让员工过得更好，工作更舒心。

尽管自己是老板，有很多的业务需要处理，娄楠石和另两个合作伙伴每周都会抽一天的时间，在店里与其他店员一样，亲自服务顾客。有老顾客在店铺里遇见楠石，十分惊讶，疑惑老板怎么会在分店亲自服务？楠石微笑着解释：“我们的香水没有作过宣传为什么会受到大家的欢迎？因为我们不是为了取悦，而是真正地在服务中国的嗅觉消费者，为此，我付出了所能付出的一切，老板当然不能脱离自己的产品，更不能脱离顾客了。”

对于创业、经营、团队，娄楠石侃侃而谈。在她稍显稚嫩的外表下，我们看到了她那颗充满关爱、感恩的心。作为80后立独行的个性创业者，她用她百分百的投入，告诉大家：别说我的成功是运气，其实真的没那么简单！