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虽然明知吃凉不利健康,可在盛夏你很难管住自己:吹空调、吃冷饮、喝冰啤⋯⋯成为炎热天气里多数人最享受的事。贪凉之后,只能坐等体内寒气的报复吗?未必。适度、聪明地贪凉,也能过一个
凉爽而健康的夏日。
吃凉,要先看体质
能否吃生冷的,吃多少,体质说了算!对于手脚发热、阴虚缺水的人,适当吃点凉的,就问题不大;而对于天生怕冷阳虚的人来说,贪凉最不宜过多,如果吃多了冷饮,很容易造成下半身的脂肪堆积,小腹会变大,胃痛、腹泻也会不时侵袭。
贪凉族多喝热汤去寒气
因为贪凉,常常胸闷、心悸、乏力?吃点热汤面,让身体适度出汗,不仅可以预防暑湿和感冒,如果不小心吹空调出现了鼻塞、头痛的症状,马上吃一碗热乎乎的加入了胡椒和葱白的热汤面,出汗后,症状就能减轻很多。
吃凉放点姜蒜末
热天大多人喜欢吃凉菜,对于胃寒的人来说,制作时不妨多放点姜末和蒜末,虽是家常调料,可暖胃又抑菌,吃时是凉的,下到胃中,已将凉菜的凉中和去了大半,能减少对脾胃的损伤。而且夏天是消化道疾病的高发季节,多吃蒜可杀菌,能保护好肠胃。为了避免口味的尴尬,吃完之后,再用绿茶漱口,一点异味也没有了。
大蒜捣碎生吃最佳
大蒜最好生吃,煮熟后大蒜的活性物质和有效成分大多数被破坏了。而且一定要捣蒜,这是因为大蒜含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质,碾碎后这两种物质就会互相接触,形成有保健功效的大蒜素。
吃不凉的凉性食物
与其吃生冷食物,不如吃点生津止渴、清热去火的凉性食物:凉性蔬菜的代表有苦瓜、芹菜、莴笋、丝瓜、绿豆芽等;凉性的水果也很适合夏季吃,包括橘、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。夏季少吃肉,不过,兔肉和鸭肉是例外,中医认为它们都属于凉性和微寒的肉类,脂肪低,维生素E和硒都比较高,很适合炎热的夏季来吃。
早吃热、晚吃凉
中医中有“阴阳消长”的理论。上午应该“升阳”,适宜吃一些热性食物帮助肝气的生发,此时吃太凉的食物,最伤及胃气,另外,更要注意保暖;而接近傍晚,阴长阳消,就要吃一些性味偏凉、养阴的食品,有利于平稳情绪、通气顺畅、恢复体力。所以如果想吃冷饮和冷品的话,不妨在下午或晚上吃。
经前多喝姜茶饮
对于贪凉过度的人来说,经前不妨喝点姜茶饮来驱驱寒气,做法简单,切两片生姜,放入茶杯,加开水冲饮,也可加入一些枸杞,直至味淡。
自制冷饮、酸奶消暑
喝什么比吃什么更重要!碳酸饮料、甜饮料,糖分都很高,不知不觉,一碗白糖就下肚。茶和水是最健康的饮品,还可为家人自制解暑的清凉饮料――乌梅茶,味酸而清香,能增进食欲,促进消化,而且紫苏和薄荷可以令暑气自汗液挥发出来,让人神清气爽,很适合全家人喝。以酸奶来代替冰激凌,口感一样清凉,部分品牌的酸奶还富含活性益生菌,可以调理夏季比较脆弱的胃肠功能,既营养又清心!
乌梅茶做法
乌梅肉10克,薄荷、葛根和紫苏各少许,蜂蜜适量;将乌梅肉切碎,所有原料用开水冲泡,加盖焖上10分钟即可。
5个吃凉原则要遵守
避开饭前饭后:人体消化酶最活跃的温度是37℃至38℃,餐前或餐后吃凉会影响肠胃的消化功能,并容易诱发胃炎。
运动后别吃:剧烈运动后,体温升高、咽部充血,胃肠和咽部突然受到大量冷饮的刺激,易出现腹痛、腹泻和咽喉发炎。
适量:冷饮的摄入量,以一次不超过150毫升为宜,冰淇淋只吃一支。
慢品:吃冷饮也要同喝热汤一样,细细品味,慢慢品尝,才能减少对肠胃的刺激。
冷热间隔:喝冷饮和热茶至少要间隔半个小时,最好先吃点热的,再吃凉。
呵护好背腹关键部位
后背是督脉所在,阳气汇聚之地,最好避免空调直吹,如果房间温度太低,不妨加一件薄外套;腰腹部是女性气血汇集之地,受寒会导致气血凝滞,容易诱发痛经和宫寒,尽量少穿低腰裤,长时间待在空调房的女性,在月经前后可喝老姜糖水:鲜姜3~5片,红糖适量,以滚开水沏泡,趁热饮服。
忌讳湿着头发开空调睡
白天要早早上班,很多人不得不选择在晚上洗澡时洗头,甚至有人习惯湿着头发开空调上床睡觉,结果,第二天准会感冒,头痛乏力。原因在于夏天人体消耗大,容易疲惫,抵抗力较低,湿着头发睡觉,一吹空调,头部的血管会收缩,很容易诱发头痛和感冒。所以,不管多忙,一定等头发干了再睡觉。
温灸、拔罐赶走寒气感觉受了寒气,可以在经前艾灸,重点是肚脐以下的气海、关元、神阙等穴位;拔火罐也能将体内的寒气散发出去,从部位颜色的深浅能看出受寒的轻重,红得发紫发黑则是寒气极重的表现。一定要去正规的中医诊所。