自种芽苗菜,纤体又美肤

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好友曾在影星白百合所在的剧组做过剧务，她告诉我，白百合在北京拍戏时，每天都自带一只装有凉拌芽苗菜的餐盒，还经常饮用加了蜂蜜的芽苗菜汁。“你看，她的身材保持得这么好，一点都看不出生过孩子。”好友说。

我顿时兴趣大增，上网百度起了芽苗菜，得到了如下结论：芽苗菜是一种活体蔬菜，内含丰富的维生素、核黄素和膳食纤维，具有极强的解毒功效，能在短时间内有效清洁细胞，分解脂肪，具有非常好的瘦身和美肤效果，长期食用，还能增加体内的天然抗生素，增强免疫力，消炎抗癌，预防各类疾病，像枸杞芽、大麦芽、田七芽、苜蓿芽等都是芽苗菜家族的成员。

我跑去菜场购买芽苗菜，但一圈逛下来发现，特别一点的芽菜，如豌豆苗、花生苗等芽苗菜的价格都不太可爱。几天后，我偶然听一位邻居大妈说可以在阳台上自种芽苗菜，便决定尝试一番。

我从淘宝上买了各类芽苗的种子，在邻居大妈的指点下将种子浸泡了二十个小时，然后找来塑料盒，在盒子底部铺上四五层厚纸巾，把它们浸湿，然后把泡好的种子摆在上面，再用浸湿的纸巾覆盖种子，放在避光的地方，每天用小喷壶往纸巾上喷水数次。

几天后，那些种子发芽了，我拿掉了顶层覆盖的纸，把小小的嫩芽放在了阳台上，让它们充分吸收阳光，每天定时浇一到两次水。七天之后，盒子里的嫩芽便长成了蓬蓬勃勃的芽苗菜，有养肝明目的枸杞芽，减肥通便的萝卜苗，还有清热解毒的菊叶苗，有嫩白功效的秋葵苗，纤体祛脂的荞麦苗等等……一棵棵向阳而生，长势喜人。

有了充足的芽苗菜资源，我的餐桌上变得丰富起来，通常我会将洗净的芽苗菜放入沸水焯一下，然后放一点点盐和糖，加几滴醋和生抽，制成凉菜食用。每天早晚，我还会将芽苗菜榨汁，加入蜂蜜饮用，经我验证，各类芽苗菜中减肥效果最好的就是荞麦苗和萝卜苗了，前者对水肿型肥胖尤其有效。

有一次，我偶然从花市买到了一包藏红花种子。发完芽菜，我特意咨询了一位做中医的朋友藏红花苗适不适合食用。朋友告诉我，藏红花苗保留了许多药材的特性，但性质温和不伤身，有解毒养血、轻身美体之效。于是我开始食用藏红花苗，两周之后，我发现自己的体重奇迹般地少了三斤，皮肤也变得更加光洁了。

坚持了三个月，我的身材果然轻盈了许多，脸上的痘痘和色斑都有所改善，排便次数也正常了。

每次用芽苗菜榨完汁，都会剩下一些蔬菜渣，我觉得倒掉有些可惜，便收集起来调入蜂蜜和橄榄油、藕粉，给自己做起了体膜，每周敷两三次。让我惊喜的是，芽苗菜体膜的功效一点都不比高级的润肤霜差，每次将它们从身体上剥离，都会感觉皮肤滑嫩得可以掐出水来，毛孔也变得越来越细小，让我十分欢喜。

现在，在我的影响下，不少姐妹也开始在自家阳台上种起了芽苗菜，大家都说这种方法环保、健康，可谓一举两得。