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美容院经营管理“十一化”之“技术训练晋升化”

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特约专家/王艳丽 资料提供/广州露莎琳娜美容顾问管理有限公司

技术训练晋升化要求在技术培训过程中,要遵守“循序渐进,先易后难”的原则,采取“站段式教学”、“阶梯式培训”的方法,由少到多,由近到远,由低到高,由点到面,由简到繁。

有关培训的十项基本原则,可以参考我在2007年08期发表的《培训作业标准化》。

专业美容院大约都有30~40多个技术项目,要学会所有的项目,过程相当漫长。项目繁多、耗时较长、最终目标十分遥远,这对培训者和受训者都是一个非常严峻的考验。有些受训者在培训过程中“落荒而逃”,有的甚至再也不从事美容行业,培训单位所有的前期投入就白白地浪费了。

露莎琳娜美容顾问管理有限公司在对企业员工进行技术训练时采用的是“爬台阶”式的晋升方法,根据不同的级别,设计本级别需要掌握的不同技术项目。合格一项,上岗一项;考核过关,晋升级别。

现将简稿分享给大家,希望对大家有所帮助。

技术训练采取这种“爬台阶”的晋升方式,把一个员工成长过程中所需要掌握的技术指标,分解成一个台阶一个台阶的小目标,并不遥远,近在眼前,能看得见,摸得到,拿得着,只要肯努力,很快就能实现。所以,在每一个阶段,受训人员都会全力以赴地完成本阶段的训练项目,以便晋升到更高的台阶,同时也能拿到更高级别的工资。

技术训练采取这种“爬台阶”的晋升方式,教师和学员目标非常清晰,明确,几天上一个台阶,在规定的时间内,让受训人员完成“提出要求――给出标准――强化训练――达标为止”的循环周期,然后再进入到更高一个级别,新一轮的循环周期又开始了。几个轮回的循环,受训者就可以真正地达到企业所要求的技术水准。

技术训练5要5不要:

1要有“育好人,才有好人可用”的心态,不要急功近利,临渴掘井。

技术是专业美容院之所以专业的镇店之宝,所以不论从哪里来的美容师,都同样采取“爬台阶”的办法,跟本店的技术相统一,这样才能始终如一地保持着你店的专业。

千万不要因为缺少人手,就急功近利,不管什么手法,能做就上岗。那样会令美容院的技术项目纷乱复杂,五花八门。那么专业又从何谈起呢?因为,什么样的技术手法都可以在你的店内随意发挥,它本身就是对你店里专业程度的否定!

2 要进行阶段性考核,不要一劳永逸。

技术训练把员工从不会训练到会,再到合格达标,工作并没有完结。技术训练的考核是美容院技术服务品质的有力保障。所以,技术训练要采用定期考核、轮番考核、抽查考核、针对性考核等种种方法,把考核进行到底,以保证美容院技术服务自始至终的最高品质!

3 要设立专人负责,不要过度依赖外援

很多美容院,自己没有专门负责技术培训的人员,而完全依靠外来美容导师。表面看起来节省了人员开支,但这种过度依赖,危害也很大。因为,很多美容导师的座右铭是:卖得好,才是真的好!故多半重销售而轻技术,如果你把技术服务把关的权力交给美容导师,那你店内的技术服务品质便可想而知。有些品牌导师的手法也是各不相同,搞得美容师不知道应该听谁的。

4 要有相对的稳定性,不要追求日新月异

美容院的技术服务,属于熟练工种。熟练程度越高,效果越好。一个项目从引进,培训,掌握,推广,客人体验,认可,热卖,稳定返单,都要有一定的周期。这期间,稳定返单的时限越长,效益越好。因为后期是少投入多收益的最佳时期。

但是,很多美容院一个项目刚刚做到热卖,还没有进入到稳定返单的环节,便急不可待地引进另外一个新的技术,新的项目。美容师对前一个技术刚刚熟悉,刚刚做出感觉,刚刚找到了切入点,却找不到了发挥的空间,因为新的技术培训任务已经压下来了,又把全部的精力又投入到新的技术训练当中了。

另外,每个月都面临着要学不同的技术手法,应接不暇,令美容师疲惫不堪!

5 要有铁杵磨成针的精神,不要舍弃“笨小孩”

技术训练中,有些人接受能力、理解能力较弱,被老师称为“笨小孩”。多年经验证明,这些所谓的“笨小孩”学的时候慢,可一旦学会了,就学得扎实做得认真,而且会始终如一。这些“笨小孩”的稳定性非常好,经过几年的历练,都往往成为店内的精英,不可多得的顶天柱!

温馨提示:

关于美容院经营管理一化其他内容,

见本刊其它期号。

林晓梅

中国著名店务管理专家,中国高级职业经理人

法国露莎琳娜国际化妆品(香港)集团公司董事

广州露莎琳娜美容顾问管理有限公司总经理

露莎莲妮美容职业技能培训学校校长

1984年毕业于上海戏剧学院,1993年从事美容行业至今

1999年创立的《划格耗卡论》成为美业推崇的店务管理真经

2000年发表《把从业人员心态教育纳入美容学校教育管理中》

2002年,被聘请到欧洲7国与美业进行管理经验交流

2004年,担任清华大学企业家校友联合会负责人

王艳丽

美容院经营管理"十一化"学说创始人

中国美业著名教育营销专家 资深培训顾问

中国美业"教练式管理模式"资深教练

法国露莎琳娜国际化妆品(香港)集团公司

中国区域教育总监

1986年毕业于哈尔滨师范大学地理系,同年留校任教

1991年毕业于北京大学图书馆学情报学专业 双学士学位

2004年就读于清华大学项目管理专业,获得中国高级职业经理人资格

编攥30余万字美容专业书籍及管理学文献

国内三大电视台特约美容专家