新课程下的生物实验教学

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇新课程下的生物实验教学范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

面向全体学生是生物新课程标准的基本理念之一。在此理念引领下的生物教学，应着眼于全体学生在原有基础上都取得发展。故其课程内容和评价标准都有较大的灵活性，以适应不同学校的条件和不同学生的学习要求，促进学生有个性地发展。课程目标具体为知识目标，能力目标，和情感态度与价值观的培养。生物实验教学是生物教学的基本形式之一，实验使学生对生物学知识获得具体、明确的认识，是理解生命现象和生命活动规律的必要基础。依托于实验教学的形式，按新课标要求，在实验教学中使学生在实验教学中得到知识、能力和情感态度与价值观的培养，成为生物实验教学实践者要思考、解决的问题。下面就谈一谈本人在实验教学实践中的一些做法和体会。

一、知识目标的培养

知识目标包括生物学基本事实、概念、原理和规律的基础知识。实验是了解、研究自然规律的重要方法，是学生获取知识的基本途径。

对于“细胞的多样性与统一性”这节内容，学生首先进行“使用高倍显微镜观察几种细胞”的实验，获得大量真核和原核细胞的形态结构等主面的感性认识，就顺理成章的比较和分析出真核细胞和原核细胞之间的相同点、不同点，理性的认识到不同细胞形态上的相异性和在基本结构上的相似性，进而形成细胞多样性与统一性的认同感。再比如“真核细胞的有丝分裂”是高中生物知识中的一个难点，仅凭教师的讲解学生觉得分裂过程繁杂难懂，学生“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验，让学生有一个明确而直观的认识，在高倍镜下观察比较各个时期细胞内染色体的存在状态，判断这些细胞所处有丝分裂的时期，获得有丝分裂的直观印象，进而认识有丝分裂的全过程，总结各时期特点，学生印象深刻且易于理解。

二、能力目标的培养

生物学实验教学是进行能力目标培养的重要途径。立足以学生的长远发展，新课程标准确定的能力目标包括操作技能，信息能力和科学探究能力三个方面。

1.操作技能的培养

实验活动为学生进行实践操作提供了活动平台，通过实验课培养学生的操作技能，是实验课的基本目标，在教学中按学生技能形成的规律组织教学是培养操作技能的关键。

学生形成一定的操作技能首先要明确实验的目的和所用仪器的原理、药品的特性，这是前提。不了解所用器材，使用起来就会有盲目性，就不可能形成使用能力。比如在“提取叶绿体中色素”实验中，学生往往会忘记加入二氧化硅和碳酸钙，如果让学生先了解：Mg离子是叶绿素的成分之一，而叶绿素中的Mg易被细胞液内某些有机酸的H取代而转变为去Mg的叶绿素，影响对色素的观察，自然就明白了研磨时要加入碱性盐碳酸钙保护叶绿素。为什么一定不要让层析液没及滤纸上的滤液细线呢？那是因为防止滤纸条上的色素会溶解到层析液中。学生对注意事项了然于心，动手操作时细心处理，实验成功率大大提高，操作技能不断提高。

其次，在实验教学中若适时利用演示法展示实验过程，能起到事半功倍的教学效果，是提高实验操作技能的捷径。如在“使用高倍显微镜观察几种细胞”的实验中，先请学生讲述低倍镜的操作步骤，然后由教师演示高倍镜的操作，同时学生在下面跟着老师做，在教师一步步的示范下完成实验。最后由学生总结高倍镜的操作步骤和注意示项。学生通过教师典范操作的展示和实践，获得操作高倍显微镜的技能。演示实验，能避免学生走弯路，还能在潜移默化中培养学生良好的实验习惯，达到了良好的教学效果。

2.信息能力、探究能力的培养

新课程标准倡导探究性学习，实验教学也是一类探究活动，在实验教学中，引导学生进行科学探究，在探究过程中完成知识的构建，并培养学生分析和解决问题的能力，培养收集、分析、处理信息的能力以及交流合作的能力。下面以“影响酶活性的条件”的探究活动为例说明。

（1）提出问题

情景引入1：向学生展示加酶洗衣粉，并请学生读一读上面的使用说明。

提出问题：大多数酶的本质是什么，为什么高于70℃就没有用了？这与酶的活性有关吗？

情景引入2：展示消化道内不同部位的PH值（见表1）

表1：消化道内不同部位的PH值

提出问题2：为什么不同消化道内的PH值会有不同呢？这与酶的活性有关吗？

（2）分小组讨论，作出各自的假设。

（3）设计实验。

有的小组验证温度对酶活性的影响，有的小组验证PH对酶活性的影响。在此过程中教师适时引导提出：①你的实验设计中应变量、自变量分别是什么？②怎样控制自变量，怎样观察或控制应变量？③预期的实验结果如何？

（4）交流改进方案。

（5）进行实验，观察记录。

（6）分析结果：①实验结果与你预期的相同吗？②通过本实验你得出什么结论？③用图表表示温度或PH对酶活性的影响。

（7）进一步探究：①当酶的活性降低以后还能恢复吗？②查阅资料，探究除温度、PH以外还有哪些因素影响酶的活性。

新课程的基本理念“注重现现实生活的联系”，目的就是要求教学要注意联系生活经验，引导学生学习和探究。利用加酶洗衣粉说明书创设情境，激发学了学生的学习主动探究的兴趣。

在上述实验的设计中，特别要注意给学生留下思考、交流和讨论的时间，让学生从设计原理上，实验步骤上，实验结果等方面重新审视自己的实验，以改进方案，是探究活动必不可少的环节，对提高探究能力相当重要。如上述设计中有的小组用碘检测，有的小组用斐林试剂检测。我并未马上否定或肯定任何一种方案，而是先问：先择不同的试剂，利用的原理有何不同？学生经讨论达成共识：斐林试剂检测淀粉分解产物还原性糖，即淀粉有没有分解，而碘液检测淀粉的有无，即淀粉有没有彻底分解。再问：我们用哪种试剂检测呢？请你们自己用实验比较并把结果告诉我好吗？他们继续实施实验，最后的结果分析表明，斐林试剂需要加热的条件会影响实验结果，导致错误结论的产生。这样处理不但激发了学生的学习兴趣，提高了学生解决问题、处理信息的能力，又培养了创新精神。在整个活动过程中，教师由知识的灌输者转变成了学习活动的指导者，和学生平等地交流讨论问题；学生主动积极，兴趣浓厚，每个人都充分发挥自身的才能，为顺利完成探究目标而分工合作，密切配合，实现合作互动的学习方式，实现了探究能力的培养。值得一提的是，学生通过自主探究获得的结果可能各不相同，只有通过师生、生生互动交流讨论，才能达成共识，促进知识的构建。

挖掘科学史中经典实验蕴含的科学方法教育素材，进行整理和加工，设计成科学性的探究性小实验，引导学生进行基于资料的分析探究活动，沿着科学家的思路发现知识，帮助学生实现知识能力的同步提高。如验证DNA是遗传物质的一系列实验，光合作用发现的一系列实验等。在教学时，不仅要让学生了解实验过程和结论，更要注重指导学生进行实验分析，分析每个发现之间的内联系，利于对整过程的把握和体验处理问题的科学方法。

三、实验教学中情感态度价值观的培养

一个人的情感、态度、价值观往往会伴随他的一生，对其一生的发展起到重要的影响。强调知识的来源，就是为了更好地渗透对人、对生命、对人类生存的环境的情感态度与价值观的教育。因此新教材中许多经典实验的介绍，都是结合科学发现史进行的，如酶的发现史，光合作用的发现史，生长素的发现史，遗传物质的发现史，DNA的双螺旋结构的发现，遗传基本规律的发现，激素的发现等等。这样的安排符合学生的知识基础、心理特点和认知规律。

这一段段科学发现的真实历程，不仅能让学生了解知识的发现过程，更体会到所学知识的宝贵，因为是一代代科学家们付出了血和泪，甚至生命才获得的。如孟德尔对杂交实验潜心研究8年，发现遗传规律；斯他林和贝利斯不迷信权威大胆创新用实验证明自己的假设。再如“关于酶本质的探索”中，讲到巴斯德与李比希的观点铮锋相对时，我指出：科学发展过程中出现争论是正常的，分析巴斯德和李比希之间出现争论的原因是什么，这一争论对后人进一步研究酶的本质起到了什么作用？萨姆纳历时9年才证明脲酶是蛋白质，并因此荣获诺贝尔化学奖。你认为他成功的主要原因是什么？学生通过对这些问题的讨论体会到科学研究的过程是一个不断开拓、，继承、修正和发展的过程。科学家的科学态度、科学精神和价值观潜移默化地影响着学生。学生不但被科学家们追求真理的精神所打动，还能将科学态度，科学精神投入到实验操作中。做实验时认真踏实，实事求是，从不捏造数据，当实验结果由于某些因素而不正确时，不气馁冷静分析，找出失败原因，总结经验教训，直到实验成功。

参考文献：

[1]钟蔚涛.课程改革实践中的生物学实验教学研究[J].生物学教学,2006,31 (1):41-41.

[2]周长梅.《普通高中生物课程标准》中鲜明的建构主义思想[J].生物学教学,2006,31(11):14-15.

注：本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文