鸵鸟的哭泣:奢侈品背后的动物工业流水线

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南非，距离约翰内斯堡500公里的乡间，是鸵鸟的家园。

在开阔的热带稀树草原和沙漠地带，时常可见几十只2米多高的大家伙，炫耀般地展开双翼，以每小时50公里甚至70公里的速度奔驰，让人不禁惊讶，看似纤细的长腿，如何支撑着100多公斤的庞大身躯？

它们奔跑着，发出响亮而重浊，如同狮吼般的叫声。偶尔会冲进斑马、羚羊、长颈鹿、角马群里，这样，就能吃到被这些食草动物从草丛里惊起的昆虫和其他小动物。

这些好斗的大家伙也会为争夺配偶以及各种原因而互相打斗，这是他们生活的一部分。弱肉强食的法则不仅适用于种群之间，也适用于种群内部。

只是，这一切和“爱马仕鸵鸟”无关。

在约翰内斯堡乡间的一个农场里，曾经的爱马仕皮具公司主席兼总裁克里斯蒂昂·布朗卡尔特看到是另一种“鸵鸟”：一个个被称为“爱马仕之蛋”的鸵鸟蛋被分开放置，每一枚蛋均被小型木制围栏单独隔开。

被冠以“爱马仕”之名，意味着完全不同的命运。

从出生的那一刻开始，雏鸟就只能过着隔离的生活。

克里斯蒂昂·布朗卡尔特在他写的《LUXE》一书中说：让群居的鸵鸟违背天性，是为了让它们不会互相打斗，甚至不会在奔跑时撞及任何障碍物。

而这，又是为了让这些鸵鸟的皮肤完美无损，不会有擦伤的痕迹。在这些鸵鸟被扒下皮制成包之后，爱马仕的顾客能够感受到爱马仕“精益求精”的品质。

雏鸟渐渐长成庞然大物，寂寞却挥之不去。“爱马仕”的鸵鸟只能在农场细致入微的保护下独自奔跑，不管他们如何用热切的大眼睛，注视着远方同类们挤挤攘攘共同狂奔时掀起的烟尘。

没有人知道，如果鸵鸟知道为何命运被如此设定，他们又会是怎样的哀怨？

在爱马仕的体系里，一只鸵鸟的生命，禁不住一只小小皮包的消耗。鸵鸟最终却只有颈背部到尾部的皮革有价值——在人类眼中，只有这里的毛孔最均匀，一颗颗凸起的小圆颗粒，不规则地构成图案，且没有两幅是完全相同的。

最终，由几只鸵鸟“贡献”出的、一个肉眼很难看到的叮咬疮面都没有的皮革，汇聚到爱马仕的工匠手中。

越是稀少，越是珍贵。尽管每只鸵鸟皮包标价几万甚至几十万元人民币，依然有消费者在爱马仕的等候名单上，加上自己的名字。

在《变形金刚3》中，总统的女特使带着骄傲的语气，让助理在手上的3个爱马仕包中，专门拿出那个绿色的，鸵鸟皮的包。

一个爱马仕Birkin皮包，通常要在订购半年到1年后才能拿到货。如果要购买自行选择皮料、扣件等的MADE-TO-ORDER(定制)Birkin包，等待时间甚至长达五六年。

也就是说，当鸵鸟还只是雏鸟，甚至还未破壳而出时，他们就已经被奢侈品的用户所殷殷期待。

文身猪的悲哀

猪皮，本不受奢侈品牌青睐。它既不如蟒蛇皮、鳄鱼皮、鸵鸟皮稀有，也不如水貂皮、狐狸皮有质感。

被文身的猪皮，就不一样了。

2008年的北京，曾有一家“艺术农场”。在这里，来自比利时的威姆·德沃伊(WimDelvoye)饲养了一批欧洲进口的猪。

农场对外说：这些猪被按照艺术品的价值买了保险，在户外活动时，还会被抹上厚厚的防晒霜以免晒黑。回到猪圈，这些猪也享受到了同类们可能无法想像的待遇——电风扇、暖气片、活水渠。一天洗好几遍澡。

待遇好，是因为品相好。

这些猪身上，都被文身了美丽的图案：迪士尼人物、玫瑰花、天使、美人鱼，以及香奈儿和LV的LOGO。

北京媒体当时的报道说，对于文身猪的待遇，威姆·德沃伊认为理所当然，因为“猪就只是猪，不是大师设计的椅子或者电脑。只有当它们被精心地文上独一无二的图案和花纹，才有了自己的精神和名字，猪的个体价值得到了提升。即使猪死去，文身作为猪的一部分却可以长久地保留下来，成为了一幅有生命的画卷。”

对于给这些猪文身的过程，艺术家自己讲述的是：“每次开工前都要给猪上足麻药。而且猪每次昏迷的时间又不能超过两小时，所以我只好把文身时间缩短到一小时。这么一来，绘制那么一幅作品就要花上数个月，这种速度大概比很多油画家还要慢。”

由天使之爱罹危流浪伴侣动物救护志愿者团队中的志愿者的倡议书《敦请香奈儿停止关于动物文身类产品衍生品的制售交易》说：“猪皮文身，在猪幼小的时候就开始进行，在随后的一年左右时间里，随着它的成长发育，要再进行几十次补文，甚至几百次。文身的时候，为了保证猪的存活，不能进行深度麻醉，只能保证控制其大幅度挣扎。方式是用一支电的文身枪扎刺其皮肤，还要填入不褪色颜料。”

一本旅行杂志也描述了一头叫做“美人鱼”的猪的文身经历：“在一张铁腿桌子上，‘美人鱼’被工人们按住，由医生给它做全身麻醉。然后文身师拿着文身枪开始在猪屁股上作画。”

“开始，‘美人鱼’还算老实，但是不知道是不是麻醉剂打得不够，它的短尾巴开始在屁股上打圈，后臀的肉不断扭动着。随着文身的进行，‘美人鱼’开始嚎叫，发出了‘杀猪般的叫声’。”最后，“‘美人鱼’似乎终于摆脱了麻药的束缚，猛地站了起来，任凭工人们揪耳朵、拉前腿、按屁股，它还是挣扎着掉下了铁腿桌子，此次文身告一段落。”

奢侈品牌香奈儿因为这些猪，还险些将威姆·德沃伊告上法庭。但香奈儿不是为猪出头，而是恼火品牌LOGO被滥用。最后的结果是双方达成了商业合作，文身猪的皮，被香奈儿制成了限量版的文身猪皮包。

水貂、浣熊、绵羊、狐狸们的故事

不仅仅是文身猪和鸵鸟，更多的动物正因以奢侈、精益求精、保护皮毛的名义，受到摧残。

公开资料显示，在白俄罗斯，每年有8万多只水貂被杀害。为了完整地获得毛皮，人们通常用在过电的方式让水貂死亡。这种方法效率并不高，几乎所有的水貂都必须经过多次电击才会死亡。但相比使用毒气，电击成本低廉，因而被广泛采用。

在美国，养殖场也会用注射杀虫剂到心脏的方式杀死水貂。通常，水貂会痉挛10分钟之后才死亡。

在印尼，浣熊被人用木棍敲击头部，或抓住尾巴整个举起然后重重摔死。有些时候，流水作业的人顾不上动物还没断气，就会用斧头砍下动物的脚，然后将动物倒挂在铁钩上剥皮。一些动物保护组织网站上公布的视频中，不乏这样的场景：血肉模糊的动物挣扎着抬起头，看着自己没有皮毛的身体。