南瓜饼的诱惑

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又到了南瓜成熟的季节了，黄澄澄的老南瓜好看又好吃，做成甜甜糯糯的南瓜饼，小朋友更喜欢。

周末。安安最喜欢看妈妈做小点心了，这个时候，安安也可以自己动手，因为自己做出来的吃得更香哎！

看看，手上，脸上，到处是面粉。安安和妈妈，你看看我，我看看你，笑成一团，别提有多高兴了。

最后，期待着，饼饼出锅喽！香香的饼饼啊，安安能吃一个?两个?哦，三个呢！

南瓜饼

原料：老南瓜、糯米粉、豆沙

制作：

1.老南瓜切大块，蒸熟后去皮捣成泥备用。

2.在南瓜泥里加入糯米粉，和匀后，搓成小圆子，包入豆沙馅，按成饼状。

3.用少许油，小火煎熟即可。

快乐的小帮手

安安喜欢吃排骨，怎样把排骨做得又嫩又好吃呢？这可得想想，再想想。

妈妈在厨房做饭的时候，安安可喜欢在一旁看了，如果能帮上点小忙，他会很得意的。

好吧，今天派给安安一个小活：给西红柿去皮。

安安接受了任务，在小桌子前干得很认真。

好！妈妈把排骨腌好，煮到快好的时候，安安也完成了工作，然后看着西红柿下锅。

吃饭的时候，安安大声地告诉爸爸：今天的西红柿是安安做的！

茄糊小排

原料：子排、西红柿

调料：盐、料酒、糖、生抽、生粉

制作：

1.排骨洗净沥干水，加入所有调料，

腌制（1―2小时）。

2.把腌制好的排骨倒入锅内，加少量水，大火煮10分钟，改小火煮大约半个小时。

3.把西红柿切块放入锅内和排骨一起煮得糊糊的，调好味道就可以出锅了。

蘑菇也有秘密

在公园里，安安发现一个树桩边长出了很多蘑菇。

真漂亮啊！白的，上面还有花点点呢。安安跃跃欲试，想动手摘了。

这可不行！妈妈连忙上前阻止，安安不解了：为什么啊？这个不就是我们吃的蘑菇吗？

啊，宝贝，这可不一样，不是所有的蘑菇都能吃的啊。有很多种蘑菇，看起来很漂亮，但有毒，所以不能吃，知道了吗？

安安似懂非懂。

于是，妈妈带着安安到超市。超市里的货架上摆放着蘑菇，有品种不少呢，安安看得可认真了。

哦，这些都是能吃的，我们买些回家，今天就煮个香浓的蘑菇汤吧！

奶油蘑菇汤

原料：鲜蘑菇4-5个、白脱油、面粉、特浓牛奶

制作：

1.将蘑菇切片氽油后捞起沥干。

2.切一小块白脱油（20克左右）用小火融开，然后加入三勺面粉调至均匀。

3.倒入高汤（没有高汤，用清水加入鸡精）两碗，牛奶半瓶，放入盐少许，蘑菇片。

4.待汤烧开了即可。