试论“模拟工作过程”的课程教学模式在《外贸单证实务》中的应用
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摘要：《外贸单证实务》是国际贸易的主要课程之一，是学生认识商贸和培养商务交际能力的基础。《外贸单证实务》课程受传统教学模式的影响，制约了学生实践能力的提高。因此文章提出了模拟工作过程教学模式，肯定了其对外贸业务教学的重要性，并提出了具体的实施方案。
关键词：模拟工作过程；外贸单证；现状
单证处理是外贸工作中复杂且重要的环节，也是外贸人员必须掌握的技能。高校在重视单证处理的基础上设置了《外贸单证实务》课程。但是由于与现实脱节，在教材的编排上，教学模式上都存在一定的问题，需要进一步的改善。
高校《外贸单证实务》课程的教学受到学科课程模式的长期影响，与学生的工作需要脱节，实践功能差。这样造成了高校的外贸人才输送与职业需要严重不符。随着高校对现状的认识加深，其对《外贸单证实务》课程进行了一定程度的改革，提出了嵌入式教学模式。这种模式重视学生国际商务单证员资格的获取，注重理论与实际的结合，但是在教学过程中依然存在着很多问题。如课堂教学时仍受到传统教学模式的制约，学生的主观能动性不能被激发，解决实际问题的能力也不能得到培养；教师依然过于重视基础练习，忽视对实践的渗透。在一些案例分析时不能结合实际，教学方式比较枯燥，学生理解起来十分困难；现代外贸课程教学所使用的教材依然没有进行彻底的改革，在章节的设计上过于死板，与学生的职业要求不符，不利于理论与实际的结合，灵活性较差。
2.模拟工作过程的模式下的《外贸单证实务》教学初探
《外贸单证实务》课程是学生了解外贸工作的第一步，也是重要环节，具有很强的专业性。因此外贸单证的教学要与实际业务相关，才能有利于学生技能的培养，从而为社会输送优秀的人才。现代外贸课程与实际脱节要求其必须进行改革，而在改革过程中，其目标应以单证的制作工作为导向，重点培养大学生的学习能力、创新能力、实践水平以及职业技能。也就是说，《外贸单证实务》课程要以学生职业技能的形成为重点，建构以职业技能为本位，以工作过程为主导，将教学与实践融为一体的教学模式。基于，模拟工作过程模式下的外贸单证实务教学是以工作过程和工作任务为依据对教学内容进行的整合和细化。这种教学模式的构建可以改善传统教学与实践脱节的弊端，又能够使学生的技能水平得到提高。在实施过程中，教师应起到主导作用，做好相关准备工作，以工作任务为前提设定学习情境，并通过任务分析确定子任务。学生通过对任务的认知和执行，找到解决实际问题的方案，这样提高了学生的想象力，调动了他们的积极性，从而进一步提高学习效率。
2.1 设定外贸课程的典型工作任务
国际贸易的业务流程包括交易前的准备、合同的签订和履行。履约环节是整个过程的核心，在这个过程中，时刻体现单证工作的重要性，无论是备货、按规则订舱、报关和报检、货品装运以及去向，欠款的支付等都需要单证作为基本凭证。它是结汇的基本手段，也标志着企业管理水平的高低。外贸单证实务课程可分为出口单证模块和进口单证模块两部分。其中出口单证模块的教学任务安排如下：出易磋商：5课时；外销合同拟定：5课时；信用证审核：10课时；出口结汇单据的缮制：4课时。而进口单证模块的教学任务安排如下：进易磋商：2课时；购买合同拟定：3课时；开证申请填写：4课时；入境报检单和进口报关单填写：5课时；进口货物单据和填制审单记录审核：3课时。
2.2 设计活动项目，并采取行动导向教学方法
根据上述任务的要求，以及学生职业的需求，设计活动项目，培养学生的实践能力。在这个过程中采用合适的教学方法是关键。外贸工作过程繁杂，其过程设计海关，包装运输等多个行业，每个环节都需要大量的单证作为凭证，这些知识如果仅靠单纯的说教式教学，学生很难接受，造成其学习效率低下。只有在教师的指导下充分调动学生的主观能动性才能够更好的完成教学任务。基于模拟工作过程导下的外贸课程教学要求教师采取基于行动导向的教学方法，明确每次教学的目标，进行任务训练。总之，基于模拟工作过程的外贸教学要坚持以学生为主体，以培养学生的实践能力为最终目的。
2.3 基于工作过程的教材改革和考核模式设定
传统的教材在课程内容的设计上与实际严重脱节，因此必须进行改革。要求外贸单证实务课程的教材要与职业或工作内容相关，参考有关职业资格标准，设置以外贸单证流程为基础的课程体系，并选择对应的教学内容。利用系统的方法对现代外贸单证教学中存在的问题进行分析，依次制定教材的编写方案。合理的教材要从知识目标、技能目标、案例分析以及基础知识等方面入手，致力于提高学生的相关能力。
3.总结
《外贸单证实务》课程是学生学习外贸业务的基础，其过程涉及多个行业。对外贸课程教学模式进行改革以提高其实用性十分必要。采用基于模拟工作过程为向导的教学模式将理论与实践有机的结合起来，有利于学生实践能力的提高，从而为社会培养更多专业的外贸人才。（作者单位：江西旅游商贸职业学院国际商务分院）
参考文献：
[1]张雪鹏，林冰.关于高职院校《外贸单证实务》课程的教学探讨[J].陕西教育，2009（8）：