重庆粮油市场整体平稳

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稻米市场整体趋稳

1月份，国内稻米市场整体保持相对平稳态势运行。尽管受节日氛围带动，市场购销活跃，销区市场对成品米需求较好，加工企业开工率增加；但由于国内大中院校迎来寒假，加上外出务工人员返乡过年，集团消费能力减弱。市内稻米涨跌互现。据重农网监测，重庆中稻市场零售均价2.77元/公斤，环比跌1.31%。普通大米批发均价4.08元/公斤，环比涨0.77%，同比涨19.65%；零售均价4.54元/公斤，环比持平，同比涨22.37%。普通籼米批发价4.31元/公斤，环比涨1.43%；零售均价4.84元/公斤，环比跌0.36%，同比涨6.90%。粳米批发价4.97元/公斤，环比涨1.11%；零售价5.61元/公斤，环比跌4.09%，同比涨0.99%。

玉米价格呈现强势

1月份，随着春节长假的来临，大型企业备库活动虽已结束，但中小型用粮企业的备库活动依然活跃，国内主要市场玉米价格呈小幅走高态势。市内玉米批发价格涨幅明显，零售价格运行平稳。据据重农网监测，重庆玉米批发均价2.62元/公斤，环比涨5.31%；各区县农贸市场零售均价2.76元/公斤，环比跌0.86%，同比涨4.20%。

食用油/籽略有浮动

1.国内食用油价格多数稳定

1月份，国内食用油现货市场交易清淡，多数地区交易有价无市，湖南、湖北、安徽及江苏等地四级菜油报价多在9600-9900元/吨，西南、西北地区多在9800-10100元/吨，产区菜油高报低出格局明显。

2.市内食用油价格小幅下跌

据重农网监测，1月份，重庆散装菜油批发价11490元/吨，环比涨0.12%；市场零售均价12.31元/公斤，环比跌2.91%，同比跌3.35%。散装色拉油批发均价11290元/吨，环比跌2.32%；市场零售均价11.54元/公斤，环比跌1.18%，同比涨2.40%。

3.食用油籽价格稳中有升

1月份，国内主要港口进口大豆到港成本3900-4000元/吨，港口分销价3720-3780元/吨，环比略有上升。国内菜籽市场维持交易清淡，价格表现平稳，江苏、安徽及云南等地零星收购价在2.1-2.3元/斤，四川地区小榨厂收购价在2.4-2.5元/斤。市内菜籽稳中有涨，据重农网监测，重庆油菜籽产地价格4.82元/公斤，环比涨1.43%；市场零售价格5.12元/公斤，环比涨3.34%。

粮油期货涨跌互现

1月份，在国际原油价格上涨、南美大豆产量下调、欧债危机继续、美元走强等因素影响下，国内籼稻、菜油、豆油等主要粮油期货价格涨跌互现。其中，郑商所菜油主力合约RO205当月波动区间为9604－9410元/吨，最大波幅194元/吨，月末报收9452元/吨，较上月末跌0.61%；早籼稻主力合约ER205当月波动区间为2525－2572元/吨，最大波幅47元/吨，月末报收2557元/吨，较上月末涨1.23%。大连商品交易所豆油期货主力1205合约收于8846元/吨，较上月末跌0.70%；玉米主力1205合约收于2323元/吨，较上月末涨7.55%。

粮油供需形势

2011年，全年粮食总产量1127万吨，连续四年实现稳产丰产，人均粮食占有量保持西南第一。目前，正值重庆市小春作物生长关键期，小麦处于分蘖―拔节期，油菜处于开盘―现蕾期，胡豌豆处于幼苗期，受雨水偏多、土壤排水不畅、湿害较重等因素影响，小春作物长势较往年偏弱。

总的来看，1月重庆粮油市场整体保持平稳运行，部分品种受成本、资金及春节推动呈现上涨趋势。预计短期国内大米市场价格将以平稳趋涨的态势为主。在国际期货玉米上涨动力带动下，国内玉米现货价格将持续走强。此外，随着国际市场大豆和棕榈油基本面因天气改善，豆油和棕榈油的震荡上行带动菜油价格止跌回升的可能较大。

（作者单位： 重庆市综合经济研究院农经所）