中牟县畜牧局坚持“五个并重”扎实做好畜产品质量安全监管工作

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为确保餐桌安全，保障人们吃上“放心肉”，畜牧局认真履行职责，按照长效管理机制要求，坚持“五个并重”，加强畜禽产品生产、加工、流通环节监督管理，切实做好畜产品质量安全监管工作。

一、坚持源头治理与全程监管并重

一是建立档案、源头控污。以控制源头污染为出发点，强化兽药、饲料监管，建立生产者、经营者、使用者档案，实行网格化管理；二是完善体制、提升水平。建立健全进药备案、售药登记、使用追溯、有奖举报等制度，进一步提高兽药、饲料监管水平；三是重拳出击、严打严办。深入开展源头治理与全程监管整治行动，强化监测，重点查处无证生产、经营、使用假劣兽药、违禁兽药等违法行为，严厉查处和打击生产、经营、使用“瘦肉精”、“三聚氰胺”等违禁化学物质，保证养殖环节源头安全。

二、坚持农村与城区并重

在畜产品质量安全监管过程中，做到农村与城区监管全覆盖、无缝隙。一是农村设置村组防检员。针对农村养殖量大这一现状，在每个行政村设立一名防检员，具体负责该行政村的动物防疫、检疫、畜产品质量监管等工作；二是城区设置片区防检员。对于城区畜禽养殖相对分散这一情况，将城区划分为3大片区，每一片区配备2名专业防检员。通过双管齐下，形成“乡有人包、村有人管、户有人负责”的责任体系，确保全县范围内畜产品质量安全监管工作全覆盖。

三、坚持专项整治与日常管理并重

一是专项整治重实效。针对畜禽在生产、流通、屠宰等环节，集中力量开展饲料、兽药、“瘦肉精”、生鲜乳、病害畜禽五项专项整治，“咬”定标准不放松，严厉打击在生产、经营、使用违法违禁物质的违法行为；二是日常管理重长效。在做好专项整治工作的同时，注重日常管理，定期召开监管人员工作会议，交流监管工程中遇到的新情况、新问题，探讨研究解决办法，做到周有交流、月有小结、季有通报，确保专项整治与日常管理到位。

四、坚持定点检疫与流动车载检疫监督并重

一是集中区域定点指导。根据我县养殖业分布情况，在养殖集中区域设立定点检疫站点，进一步规范报验程序、完善报验方法、规范报验行为、改进报验装备，提高报验水平。二是流动车检灵活快捷。在河南省率先实行了流动车载检疫电子出证制度，专门设立了三辆流动检疫车辆，在接到报检情况后，在最短时间内到现场进行检疫，既保障了检疫效果又为养殖户提供了极大的方便。

五、坚持集中抽样与分散抽样监测并重

一是集中抽样、查漏补缺。在春秋两季每次集中免疫过后，畜牧局专门安排人员采取随机抽样的形式，对免疫畜禽进行集中抽样，检测畜禽抗体水平，对于抗体水平不达标的畜禽，要求进行补免补防。二是分散抽样、科学指导。组织人员不定期中小型规模养殖场户抽样，积极开展流行病学监测、抗体检测等行动，科学指导养殖场户适时免疫，做好动物的饲养管理工作。共开展血清学抗体监测1260多次（份），确保了全县畜牧业又好又快发展。

共出动执法人员17651人次，出动车辆10511辆次，检查单位7080家次，其中，检查生猪养殖场2425家次、奶牛养殖场286家次，屠宰加工企业1884家次、饲料生产经营企业355家次、兽药生产经营企业2130家次，抽检“瘦肉精”尿样23148份，检测结果全部为阴性，为畜产品质量安全奠定了基础。