中薯3号马铃薯稻草包芯高产栽培技术

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中薯3号系中国农业科学院蔬菜花卉研究所于1989年用京丰1号作母本、BF77A作父本杂交选育而成的中熟鲜食型马铃薯新品种，表现丰产性好、结薯性好、商品薯率高、芽眼浅、食用品质较好、抗病性较强等优点。现将中薯3号马铃薯稻草包芯高产栽培技术总结如下。

1整地做畦

选择土质疏松、排水良好的田块。前作收获后，翻犁破碎土壤整成畦，畦宽（带沟）110～120 cm，畦高30～40 cm，并挖好比畦沟稍深的环沟、十字沟。

2种薯处理

严格选种，剔除病薯、烂薯，选择色泽新鲜、薯皮光滑、无伤冻、无病虫害、薯块完整的幼嫩薯块。播种前取大种薯自顶部纵切或斜切成几块，确保每块种薯上至少有1个顶芽，切块大小以25～50 g为宜[1]。在小块薯无芽眼处切1刀，有助于打破休眠，促进萌芽。种薯切块时，旁置1盆消毒液（0.5%福尔马林，或75%酒精，或0.1%高锰酸钾溶液），每切1次应对切刀消毒1次。将切块用0.5%福尔马林溶液浸20～30 min，捞出后再覆盖薄膜闷种6～8 h[2]。将摊晾1～2 h后的切块埋入湿润沙床中，1层种薯1层湿沙，薄膜覆盖7 d。萌芽的切块不仅出苗早，而且可降低大田腐烂率，促进全苗。

3适期播种

延期播种，马铃薯生育后期常遇雨季引起病害重发生导致早衰而减产。安溪地区一般在晚稻收割后的11月下旬播种。种植密度为7.35万穴/hm2，采用双行畦植，株距30 cm，行距45 cm。用锄头挖1穴播1块，深度约5 cm，以土盖严种薯顶部为宜，播后再盖一把土杂肥。薯块倒放，芽眼向畦中侧放，有利于早发根、早出苗。播后7 d内，结合灌水用乙草胺1.5 kg/hm2对水900 kg喷雾于畦面防除杂草。

4稻草包芯

播后6 d内，在畦面顺向均匀覆盖1层稻草，稻草用量约2 250 kg/hm2；同时，结合第1次清沟大培土盖住稻草，培土厚5～8 cm；第２次轻培土于株高10～15 cm时进行；第３次培土于封行前进行，要做到培宽且厚，可防止薯块外露表皮被晒绿[3]。马铃薯稻草包芯加上培土，可创造通透性良好的土壤环境，可增加匍匐茎的数量，使植株埋入土下的节数增多，形成更多和更大的块茎[4]；稻草包芯还可防止干旱裂畦块茎见光导致薯皮发青，增加畦面的土壤拉力，以提高商品率及品质。

5肥水管理

播种时，用三元复合肥1 125 kg/hm2施于沟底，轻盖1薄层细土，以免种薯沾上肥料而腐烂；播种后用土杂肥11.25 t/hm2盖种；齐苗期条施碳酸氢铵375 kg/hm2+过磷酸钙375 kg/hm2对水22.5 t；现蕾期在植株周围追施三元复合肥225 kg/hm2。播种后即灌半沟跑马水；苗期遇秋冬干旱季节，要及时浇水，注意随灌随排，保持畦面湿润。在生育中期，正值茎叶繁茂，需水量剧增，保持充足水分，遇旱要及时灌水。到生育后期，在雨季要注意开沟排水，避免因水分过多而烂薯。

6防霜冻害

马铃薯生长中后期常遇寒流侵袭，防护措施做得不到位，严重时造成茎叶受冻导致早衰。在栽培上，应采取农业措施和健身栽培，以减轻或防止冻害。在现蕾期，用15%多效唑525 g/hm2对水900 kg均匀喷雾，促使植株矮化、叶厚茎粗，增强抗寒力；施基肥时注意适当增施含钾肥料如火烧土、草木灰等热性肥料，以增加地温；平时常收听收看天气预报，寒流降温来临前1～2 d灌半沟水，保持畦面湿润，以减轻冻害。

7病虫害防治

封行期开始，在田间一旦发现晚疫病株，用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂1.5 kg/hm2对水900 kg于晴天露水干时喷雾防治。发现青枯病则整穴挖除，在远离田间处集中焚灭，并在病穴及周围撒石灰消毒，再用72%农用链霉素4 000倍液喷雾。苗期虫害主要有蚜虫和地老虎，用敌敌畏1.5 kg/hm2对水900 kg喷雾防治蚜虫；播种时用毒死蜱1 000倍液灌根或90%敌百虫2.25 kg/hm2拌细砂土225～300 kg撒施或加水900 kg灌根防治地老虎。

8适时收获

植株成熟后，抢晴收获，要减少损伤，尽量保持薯皮完整。鲜薯要放在阴暗通风处贮藏，防止曝晒使薯皮变绿，提高商品率。

9参考文献

[1] 马众文，刘宗发.脱毒马铃薯稻田春季高产栽培技术研究[J].江西农业学报，1999，11（4）：25-29.

[2] 唐虹.脱毒马铃薯稻田免耕稻草覆盖轻型栽培技术[J].种业导刊，2005（6）：39-40.

[3] 乔奇，陈龙华.脱毒马铃薯春作高产栽培技术[J].河南农业科学，2002（3）：38.

[4] 黄欠如，叶川.丘陵红壤旱地春马铃薯高产栽培技术研究初报[J].江西农业学报，2000，12（3）：22-26.