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尽态极妍话钧瓷

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即使是最老练的烧窑工匠也无法预测,出窑后的钧瓷将会呈现何种绚烂的色彩。

宋代五大名窑皆各有特色,官窑的精致、定窑的莹澈、汝窑的宁静淡雅、哥窑的金丝铁线……在这些工艺精湛的古之瑰宝中,钧窑以一种绚烂的姿态吸引着世人的目光。均窑始于唐朝,在北宋时达到其艺术顶峰。钧窑地处河南禹县古均台和神镇一带,宋时称均州,故名“均窑”、“钧窑”或“钧州窑”。钧窑瓷极其珍贵,这在民间有众多的说法,比如”纵有家产万贯,不如钧瓷一件”。对于钧瓷的商业价值,当地民谚说:“进入西南山,七里长街现,七十七座窑,烟火遮住天,客商天下走,日进斗金钱”。

美如朝晖的瓷器

“入窑一色,出窑万彩”是钧窑最显著的特点,钧窑正是以独特的窑变艺术而著称于世。钧瓷的釉面在高温烧制中形成千姿百态的图形,似真似幻,变化莫测,往往引起人们无限的遐想。“白胎烧就彩虹来,无色成窑画作开”,古人曾在诗中这样形容钧窑瓷器上美妙的色彩和图案。钧瓷的颜色青若蓝天,白如美玉,紫胜葡萄,红比牡丹,体现着典雅大方、飘逸空灵的帝王之气。同时,钧瓷的形态古朴厚重、典雅端庄、简洁大方、线条流畅,体现着清新练达的含蓄之美。

均瓷胎质细腻坚硬,较为沉重,呈灰白、灰黑、灰黄、灰褐等色。钧窑的基本釉色是各种浓淡不一的蓝色乳光釉,还有玫瑰紫、海棠红、茄色紫、米色、天青、胭脂红、朱砂红、葱翠青,以及窑变的各种颜色,各色错综相间,绚烂多彩,气韵非凡。钧窑瓷器上所闪现的海棠红色是加入铜的成分所致。此外,铜元素对窑温十分敏感,要在适当的温度和环境下才能烧制出美丽的红色,若稍有偏离,色泽就会产生变化。因此,即使是最老练的烧窑工匠也无法预测,出窑后的钧瓷会呈现出何种绚烂的色彩。而正是这种烧制结果的不确定性,使钧瓷的美千变万化、独树一帜。故宫博物院收藏的“宋钧窑尊”可谓存世钧瓷中的精品,其口缘内施天青釉,器外则以大青、玫瑰紫和海棠红交融在一起,釉色美如朝晖晚霞,极尽绚丽璀璨之致。

钧窑瓷器是一种厚釉器物,其瓷釉上常常出现一种被称为“蚯蚓走泥纹”的纹路,这种呈不规则流动状的细线,形态宛如蚯蚓在泥土中游动一般。钧窑器物所呈现的“蚯蚓走泥纹”,属于烧制工艺上的一种偶然现象,且仅存在于北宋的钧窑瓷器上。这种具有流动感的色丝给器物平添了一种纹路美,它作为钧窑瓷器的一个特征,也是文物界鉴定钧窑器物的线索之一。

元代钧瓷的发展

元代是钧瓷瓷器蓬勃发展的时期。可以说元代的钧瓷制作是对宋代钧窑工艺的继承和延续,但同时,元代的钧瓷工艺特征不可避免地有时代烙印及本民族特色,与宋代钧瓷有着不同的工艺特征。在宋朝,钧窑瓷器仅供皇室和贵族使用,民间禁止私自烧造,因此钧瓷大都精工细作,十分精美。而元代,钧窑瓷器已经成为民间百姓中最主要的生活用具,烧制钧瓷的窑场遍及各地。因此,这个时期,虽然钧窑瓷器得以大量烧制出来,但人们往往只追求钧瓷生产的数量,而忽视了钧瓷的质量,整个元代钧瓷量大质粗,精品大大减少。

与宋代的钧瓷相比,元代钧瓷品种单一,器物多大件,给人以笨重之感。从瓷釉来看,胎质和釉质都比较粗糙,施釉厚而不均匀,有的施釉过厚,釉料大量下垂聚集,达到了“垂若蜡泪”的程度;而薄釉露胎处则又可看到胎上的轮指和刀痕。烧成以后,釉面上多有气泡和棕眼,光泽度也较差。釉色以天青、月白居多。器体上的紫红窑变斑往往形成彤云密布的形态,或聚成物形,不及宋代钧窑那样美妙自如。而且,元代钧瓷施釉一般不到底,没有护胎釉,往往底足露胎。

元代钧瓷的器形不仅较宋代大了很多,而且在器物的造型方面也有独到之处,元钧在器物表面所采用的堆雕、镂孔等装饰技法在宋代钧窑瓷器中是见不到的。

辨别钧瓷的小窍门

辨别钧窑瓷器的真伪,可以从以下几个方面入手:首先,要看其器形是否是宋元时期钧瓷的器形。北宋钧窑瓷器造型秀丽,古朴端庄,器形有碗、碟、洗盆、炉、瓶、缸、出戟尊、花盆等。

其次,看其制作工艺。钧窑瓷器从初创伊始的“唐钧”,历经宋、金、元,直至民国时期的仿钧,采用的都是手拉坯工艺。这种工艺特征是器物的底部较厚,然后向上逐渐趋薄,器物的口沿处胎体最薄。在器物的圈足露釉处还可以看到细密的旋纹。

再次,看其釉色和釉质。宋代钧窑瓷器的天青、天蓝、月白釉,匀净莹润,乳光内含,无论是墓葬还是窑藏出土的钧瓷,都很少有严重的土沁现象,其釉质往往令人赏心悦目。而现代仿钧器釉色多为天蓝,很少有天青、月白釉。而且为了达到与出土钧瓷相近的釉质,伪造者往往刻意伪造土沁或作去浮光的处理,但其效果适得其反,给人的感觉是釉色发乌,无莹润感。

现代人在仿造时常用兽皮等工具在钧瓷表面反复摩擦,以达到去浮光的效果。虽然釉面平整光滑,但在放大镜下仔细观察,会看到有规则的摩擦痕迹。还有用腐蚀性液体处理新仿的钧瓷,虽然也可以使瓷器表面失去耀眼的浮光,达到做旧的效果,但是釉面往往显得十分呆板,在放大镜下也可看到一种釉面被破坏的伤痕。

此外,元代钧瓷的真品,釉面上的斑状窑变为紫红色;仿品的窑变斑不是偏浅就是过深。同时由于古代胎泥淘练的工序繁复,所以胎质细腻致密,而现代钧瓷的胎泥淘练较为简单,胎质断面有时有杂质或孔隙。

(感谢北京博玩文物鉴定中心提供智力支持)