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香榭丽舍大道,是巴黎城一条著名的大街,道路是平坦的英式草坪,绿树成行,莺往燕来,鸟语花香,是闹市中一块不可多得的清幽之处。她被看作是巴黎最美丽的街道。然而,在海口京华城也有一家最具法式情调的音乐餐厅,精致的法式装潢,伴着美妙的音乐,呼吸着空气中散发出的美食香味,舌尖上细细品味着来自法国的美味大餐,让你的视觉,听觉,嗅觉,味觉通通都喜悦起来,这家餐厅的名字妙用了“香榭丽舍”,苹小编估计创始人是想借用着这名字的浪漫,闹中取静的含意吧。
走进香榭丽舍音乐主题餐厅,首先引入眼帘的是她精致且透出浪漫高贵的法式装修风格,奢华的水晶吊灯,宫庭风格的浅金色窗帘,每个细节都让人领略到此处独特,寻一个你喜欢的位置坐下,便可开始一场法式美味之旅。
我们先来一份慢烤鹅肝布蕾作为头盘,上好肥鹅肝用黄油慢烤至金黄色,浇上秘制酱汁,再配以法国红酒,新鲜水果。入口首先是水果的清香,之后再散发出鹅肝的鲜香,口感软嫩适中,感觉到鹅肝在口腔里面溶化——不愧为开胃大餐。
说到法国菜,当然鼎鼎大名的牛扒和羊扒是不可或缺的。法式烤羊扒是香榭丽舍的招牌主菜,又名七骨羊扒,源自纽西兰的七骨羊扒口感更Q滑,弹嫩。烤羊肉的鲜滑加上香草的香味,裸地诱惑着你的食欲,加以清爽配菜,香而不腻,回味无穷。此时,再来一份黑松露蘑菇汤,香浓润口,又营养身心。一位法国作家曾经说:“嗜食松露者不外两种人,一种是相信松露很美味;另一种是因为松露很贵,所以觉得一定好吃。”苹小编在香榭丽舍音乐主题餐厅看到了这道蘑菇汤,纯正的黑松露点缀着乳白色的浓汤。“黑松露是阿尔卑斯山脉的奇异菌类,如同黑色钻石,漂洋过海,成为素菜中的极品。将黑松露做成羹,既保留了原滋的味道,又香味可口。”该店的厨师对苹小编说。
品味了法式大餐后必不可少的就是精致可口的西式甜点,今天苹小编要为大家推荐的便是这家店的卡布奇诺慕斯,当慕斯蛋糕邂逅卡布奇诺的时候,美味奇迹就此诞生,醇厚的卡布奇诺香味渗透进沁凉细腻的慕斯中,让你的唇舌间弥漫着浪漫的甜蜜……
当夜幕降临之时,香榭丽舍音乐主题餐厅便摇身一变成为一个具有法式情调的轻音乐吧,邀上几位好友,在驻场歌手婉转动人的歌声中,印着浪漫柔情的灯光,点上一杯花式鸡尾酒或者一瓶法国红酒,谈笑风生,在香榭丽舍邂逅浪漫……